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Chicken Flavour Oriental Instant noodles - Koka - 85 g

Chicken Flavour Oriental Instant noodles - Koka - 85 g

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Código de barras: 8888056603862 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 85 g

Embalagem: Plástico, Saco

Marcas: Koka

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Produtos secos, Massa alimentícia, Produtos secos a serem rehidratados, en:Noodles, Macarrão Instantâneo, en:Chinese noodles, en:Céréales et dérivés, en:Céréales et pommes de terre, en:Plats préparés, en:Plats préparés déshydratés, en:Soupes déshydratées

Origem dos ingredientes: Singapura

Locais de fabrico ou processamento: Verrières-le-Buisson, Essonne, Ile-de-France, France

Código de rastreabilidade: EMB 91645C - Verrières-le-Buisson (Essonne, France)

Lojas: Carrefour, Dunnes Stores

Países onde é vendido: França, República da Irlanda, Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    18 ingredientes


    Inglês: palm oil, salt, flavour enhancer (e621, e627, e631), sugar, onion powder, nature identical chicken flavour (contain soy), garlic powder, mushroom powder, dehydated spring onion, pepper powder, tumeric powder, ginger powder chilli powder, oil pack: palm oil contains: wheat, soy bean, gluten, soy protein
    Alergénios: Glúten, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monossódico
    • Aditivo: E627 - Guanilato dissódico
    • Aditivo: E631 - Inosinato dissódico
    • Ingrediente: Intensificador de sabor
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glúten

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monossódico


    Glutamato monossódico: O Glutamato monossódico -sigla em inglês MSG - monosodium glutamate- é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza, que é encontrado naturalmente em alimentos como tomate e cogumelos. O glutamato monossódico é utilizado em alimentos com o objetivo de proporcionar o gosto umami, também chamado de quinto gosto básico, sendo classificado na legislação brasileira como realçador de sabor. Tecnologicamente, o produto é utilizado para equilibrar e harmonizar a percepção total do sabor dos alimentos, quando misturado aos outros ingredientes. Nomes comerciais do glutamato monossódico incluem AJI-NO-MOTO®.
    Fonte: Wikipedia
  • E627 - Guanilato dissódico


    Guanilato dissódico: Guanilato dissódico -E627-, também conhecido como 5'-Guanilato de sódio and 5'-Guanilato dissódico, é o sal dissódico do intensificador de sabor monofosfato de guanosina -GMP-. Guanilato dissódico é um aditivo alimentar e é normalmente usado em sinergia com o ácido glutâmico -glutamato monossódico, MSG-. Como é um aditivo razoavelmente caro, não é usado independentemente do ácido glutâmico; se guanilato dissódico está presente numa linta de ingredientes mas o MSG não aparecer, é provável que o ácido glutâmico é fornecido como a parte de um outro ingrediente tal como um complexo de de proteína de soja processada. Ele é frequentemente adicionado a alimentos em conjunto com inosinato dissódico; a combinção é conhecida como 5'-ribonucleotídeos dissódicos. Guanilato dissódico é produzido do peixe seco ou determinadas algas e é frequentemente adicionado a macarrão instantâneo, batatas fritas e outros aperitivos salgados, arroz industrializado com sabor, vegetais enlatados, carnes secas e caldos de carne, sopa enlatada ou desidratada.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se é vegano


    Ingredientes não reconhecidos: en:dehydated-spring-onion, en:tumeric-powder, en:ginger-powder-chilli-powder

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    Estado vegetariano desconhecido


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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    en: palm oil, salt, flavour enhancer (e621, e627, e631), sugar, onion, nature identical chicken flavour, garlic, mushroom powder, dehydated spring onion, pepper, tumeric powder, ginger powder chilli powder, bean, gluten, soy protein
    1. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 92.6 - percent_max: 100
    2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    3. flavour enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      3. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    5. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    6. nature identical chicken flavour -> en:nature-identical-chicken-flavour - labels: en:contains-soy - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. mushroom powder -> en:mushroom-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    9. dehydated spring onion -> en:dehydated-spring-onion - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. tumeric powder -> en:tumeric-powder - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. ginger powder chilli powder -> en:ginger-powder-chilli-powder - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. bean -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. soy protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Comparado a: en:Noodles
    Energia 339 kj
    (81 kcal)
    -73%
    Gorduras/lípidos 3,4 g -54%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 1,6 g -53%
    Carboidratos 10,4 g -78%
    Açúcares 0,5 g -72%
    Fibra alimentar 0,5 g
    Proteínas 1,9 g -76%
    Sal 0,7 g -69%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0,5 %

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Espécies ameaçadas

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Fontes dos dados

Produto adicionado a por sebleouf
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