Ajude-nos a tornar a transparência alimentar a norma!
Sendo uma organização sem fins lucrativos, dependemos dos seus donativos para continuar a informar os consumidores de todo o mundo sobre o que comem.
A revolução alimentar começa por si!
Chicken Flavour Oriental Instant noodles - Koka - 85 g
Chicken Flavour Oriental Instant noodles - Koka - 85 g
Esta página de produto não está completa. Pode ajudar a completá-la ao editar e adicionar mais dados a partir das fotografias existentes, ou tirando mais fotografias usando a aplicação para Android ou iPhone/iPad. Obrigado!
×
Código de barras: 8888056603862 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 85 g
Marcas: Koka
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Produtos secos, Massa alimentícia, Produtos secos a serem rehidratados, en:Noodles, Macarrão Instantâneo, en:Chinese noodles, en:Céréales et dérivés, en:Céréales et pommes de terre, en:Plats préparés, en:Plats préparés déshydratés, en:Soupes déshydratées
Origem dos ingredientes: Singapura
Locais de fabrico ou processamento: Verrières-le-Buisson, Essonne, Ile-de-France, France
Código de rastreabilidade: EMB 91645C - Verrières-le-Buisson (Essonne, France)
Lojas: Carrefour, Dunnes Stores
Países onde é vendido: França, República da Irlanda, Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
18 ingredientes
Inglês: palm oil, salt, flavour enhancer (e621, e627, e631), sugar, onion powder, nature identical chicken flavour (contain soy), garlic powder, mushroom powder, dehydated spring onion, pepper powder, tumeric powder, ginger powder chilli powder, oil pack: palm oil contains: wheat, soy bean, gluten, soy proteinAlergénios: Glúten, Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E621 - Glutamato monossódico
- Aditivo: E627 - Guanilato dissódico
- Aditivo: E631 - Inosinato dissódico
- Ingrediente: Intensificador de sabor
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glúten
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E621 - Glutamato monossódico
Glutamato monossódico: O Glutamato monossódico -sigla em inglês MSG - monosodium glutamate- é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza, que é encontrado naturalmente em alimentos como tomate e cogumelos. O glutamato monossódico é utilizado em alimentos com o objetivo de proporcionar o gosto umami, também chamado de quinto gosto básico, sendo classificado na legislação brasileira como realçador de sabor. Tecnologicamente, o produto é utilizado para equilibrar e harmonizar a percepção total do sabor dos alimentos, quando misturado aos outros ingredientes. Nomes comerciais do glutamato monossódico incluem AJI-NO-MOTO®.Fonte: Wikipedia
-
E627 - Guanilato dissódico
Guanilato dissódico: Guanilato dissódico -E627-, também conhecido como 5'-Guanilato de sódio and 5'-Guanilato dissódico, é o sal dissódico do intensificador de sabor monofosfato de guanosina -GMP-. Guanilato dissódico é um aditivo alimentar e é normalmente usado em sinergia com o ácido glutâmico -glutamato monossódico, MSG-. Como é um aditivo razoavelmente caro, não é usado independentemente do ácido glutâmico; se guanilato dissódico está presente numa linta de ingredientes mas o MSG não aparecer, é provável que o ácido glutâmico é fornecido como a parte de um outro ingrediente tal como um complexo de de proteína de soja processada. Ele é frequentemente adicionado a alimentos em conjunto com inosinato dissódico; a combinção é conhecida como 5'-ribonucleotídeos dissódicos. Guanilato dissódico é produzido do peixe seco ou determinadas algas e é frequentemente adicionado a macarrão instantâneo, batatas fritas e outros aperitivos salgados, arroz industrializado com sabor, vegetais enlatados, carnes secas e caldos de carne, sopa enlatada ou desidratada.Fonte: Wikipedia
-
E631 - Inosinato dissódico
Inosinato dissódico: Inosinato dissódico é uma substância química com a fórmula C10H11N4Na2O8P e é um intensificador de sabor.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Óleo de palma
Ingredientes que contêm óleo de palma: Óleo de palma
-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: en:dehydated-spring-onion, en:tumeric-powder, en:ginger-powder-chilli-powderAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: en:dehydated-spring-onion, en:tumeric-powder, en:ginger-powder-chilli-powderAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Detalhes da análise dos ingredientes
Precisamos da sua ajuda!
Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
en: palm oil, salt, flavour enhancer (e621, e627, e631), sugar, onion, nature identical chicken flavour, garlic, mushroom powder, dehydated spring onion, pepper, tumeric powder, ginger powder chilli powder, bean, gluten, soy protein- palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 92.6 - percent_max: 100
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- flavour enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
- e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- nature identical chicken flavour -> en:nature-identical-chicken-flavour - labels: en:contains-soy - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- mushroom powder -> en:mushroom-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- dehydated spring onion -> en:dehydated-spring-onion - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- tumeric powder -> en:tumeric-powder - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- ginger powder chilli powder -> en:ginger-powder-chilli-powder - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- bean -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- soy protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: en:Noodles Energia 339 kj
(81 kcal)-72% Gorduras/lípidos 3,4 g -46% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 1,6 g -42% Carboidratos 10,4 g -77% Açúcares 0,5 g -69% Fibra alimentar 0,5 g Proteínas 1,9 g -76% Sal 0,7 g -63% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0,5 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 82/100)
Categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated
Categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated
- Pontuação ambiental PEF: 0.26 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.67 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Bónus: +3
Política ambiental: -2
Transporte: +5
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Singapura Médio
-
Ingredientes que ameaçam espécies
Pontos negativos: -10
Contém óleo de palma
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto Saco Plástico Elevado
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: B (Score: 65/100)
Produto: Chicken Flavour Oriental Instant noodles - Koka - 85 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 82
Soma dos pontos positivos e negativos: -17
Pontuação final: 65/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.9 km num automóvel a gasolina
167 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
Saco (Plástico)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Singapura Médio
Espécies ameaçadas
-
Contém óleo de palma
Promove o desmatamento e ameaça espécies como o orangotango
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
Fontes dos dados
Produto adicionado a por sebleouf
Última alteração da página do produto em por hughkdavid.
Página do produto também editada por guezguez-majed, inf, jacob80, joao165, kiliweb, liyloon, marim-elsabbagh, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, ryanch94, scanbot, vegetarian-app-chakib.