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Creme vegetal - Becel - 450 g
Creme vegetal - Becel - 450 g
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Código de barras: 8719200051171 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 450 g
Embalagem: Plástico
Marcas: Becel
Categorias: Laticínios, Gorduras, Produtos para barrar, Gorduras para barrar, Gorduras animais, Gorduras lácteas, en:Dairy spread, Manteigas, en:Pasteurized butters
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ponto Verde
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
26 ingredientes
óleos vegetais (girassol (47%6), inhaça (9%), soja (19%), colza (1%)), matérias gordas vegetais (estearina de palma e gordura de palmiste, em proporções variáveis), água, leitelho (LEITE), sal (0,7%), emulsionantes (lecitinas, mono e diglicéridos de åcidos gordos), conservante (sorbato de potássio), regulador de acidez (ácido dtrico), aroma natural, vitaminas A, D, Tiamina e corante (carotenos).Alergénios: Leite, Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Ingrediente: Corante
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E202 - Sorbato de potássio
Sorbato de potássio: O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante. O ácido sórbico se encontra em forma natural em alguns frutos, contudo geralmente, utiliza-se o Sorbato de Potássio na indústria alimentar, pois é mais solúvel em água que o Ácido Sórbico. Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores. Por inibir a ação do fermento, não se deve utilizar este composto em produtos cuja elaboração inclui a fermentação. SínteseEle é feito a partir de uma reação do ácido sórbico com o hidróxido de potássio. Características GeraisNome técnico: Sal potássico do ácido 2‚4 hexadienóico. Outro nome para pesquisa: SORBATO COMPOSTO INORGANICO DE POTASSIO. Fórmula bruta -ou molecular-: C6H7O2K Massa molecular -uma-: 150‚22 g/mol Aspecto: Branco sólido. Número CAS: 24634-61-5 Propriedades Físico-QuímicasDensidade -g·cm-3, em c.n.-: 1‚36 -20 °C- Solubilidade em água: 1400 g/l -20 °C- Temperatura de fusão: ~543 -270°C- -decomposição- Indicações de SegurançaApesar de classificado como irritante em alguns lugares, esse conservante é considerado seguro e suave por conta de seu longo histórico de segurança e perfil não-tóxico. O Sorbato de Potássio é não-irritante e não-sensibilizante. Reações alérgicas são muito raras e ele é bem tolerado quando administrado internamete. frase R: R 36 frase S: S 25 Ensaios - EspecificaçõesAspecto - Pó granulado Cor - Branco - Marfim Odor - Livre de odores estranhos Pureza, base seca - 98‚0 – 101‚0 Alcalinidade -como K2CO3-, % - Máximo 1 Acidez -como ácido sórbico-, % - Máximo 1 Perda por secagem,% - Máximo 5 Cor -espectrofotometria- - Máximo 50Fonte: Wikipedia
-
E322 - Lecitinas
Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.Fonte: Wikipedia
-
E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
-
Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: LeitelhoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: 47-6, Inhaca, Colza, Estearina-de-palma-e-gordura-de-palmiste, Em-proporcoes-variaveis, Acido-dtrico, Vitamins, Vitamin-a, Vitamin-d, Tiamina, CarotenosAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: óleos vegetais (girassol (47%6), inhaça 9%, soja 19%, colza 1%), matérias gordas vegetais (estearina de palma e gordura de palmiste, em proporções variáveis), água, leitelho, sal 0.7%, emulsionantes (lecitinas, mono- e diglicéridos de åcidos gordos), conservante (sorbato de potássio), regulador de acidez (ácido dtrico), aroma natural, vitamins, vitamin A, vitamin D, Tiamina, corante (carotenos)- óleos vegetais -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
- 47%6 -> pt:47-6
- inhaça -> pt:inhaca - percent: 9
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 19
- colza -> pt:colza - percent: 1
- girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
- matérias gordas vegetais -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- estearina de palma e gordura de palmiste -> pt:estearina-de-palma-e-gordura-de-palmiste
- em proporções variáveis -> pt:em-proporcoes-variaveis
- água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- leitelho -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.7
- emulsionantes -> en:emulsifier
- lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- mono- e diglicéridos de åcidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- conservante -> en:preservative
- sorbato de potássio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- regulador de acidez -> en:acidity-regulator
- ácido dtrico -> pt:acido-dtrico
- aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- vitamins -> pt:vitamins
- vitamin A -> pt:vitamin-a
- vitamin D -> pt:vitamin-d
- Tiamina -> en:thiamin
- corante -> en:colour
- carotenos -> pt:carotenos
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
O produto está na categoria de gorduras/lípidos, os pontos para gordura saturada são substituídos pelos pontos para a proporção de gordura saturada / gordura.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 13
- Energia: 7 / 10 (valor: 2640, valor arredondado: 2640)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.6, valor arredondado: 0.6)
- Proporção de gordura / gordura saturada: 3 / 10 (valor: 22.8571428571429, valor arredondado: 22.9)
- Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 288, valor arredondado: 288)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (13 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (70%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (16%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade baixa (0.6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade moderada (0.72%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (100g)Comparado a: Manteigas Energia 2.640 kj
(631 kcal)2.640 kj
(631 kcal)- Gorduras/lípidos 70 g 70 g +1% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 16 g 16 g -59% Carboidratos 0,6 g 0,6 g -45% Açúcares 0,6 g 0,6 g +4% Fibra alimentar ? ? Proteínas 0,5 g 0,5 g -33% Sal 0,72 g 0,72 g -36% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score D - Impacto ambiental alto
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: D (Score: 39/100)
Categoria: Butter, 82% fat, unsalted
Categoria: Butter, 82% fat, unsalted
- Pontuação ambiental PEF: 0.76 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 7.89 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido Plástico Elevado ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: D (Score: 24/100)
Produto: Creme vegetal - Becel - 450 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 39
Soma dos pontos positivos e negativos: -15
Pontuação final: 24/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 4.1 km num automóvel a gasolina
789 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Butter, 82% fat, unsalted (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
(Plástico)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Fontes dos dados
Produto adicionado a por elcoco
Última alteração da página do produto em por teolemon.
Página do produto também editada por acuario, elcoco.cb215f1569d4786d3456e1b77a93c989, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-app-elcoco, packbot, ppaulocalado, roboto-app, scanbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm55A-raqAPrEBztn0CXwPK1Ip7RWtN26bPEOas.