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Becel creme vegetal - 250g

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Código de barras: 8719200051126 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 250g

Marcas: Becel

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Gorduras, Produtos para barrar, Produtos para barrar à base de plantas, Produtos salgados para barrar, Gorduras para barrar, Gorduras vegetals, Margarinas, en:Unsalted margarines

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    37 ingredientes


    óleos vegetais (girassol (47%), linhaça (9%), soja (1%) e colza (1%), matérias gordas vegetais (estearina de palma e gordura de palmiste, em proporções variáveis), água, leitelho (LEITE), sal (0,7%), emulsionantes (lecitinas, mono e diglicéridos de ácidos gordos), conservante (sorbato de potássio), regulador de acidez (ácido citrico), aroma natural, vitaminasA, D, Tiamina e corante (carotenos), O ALA e o ácido linoleico contribuem para a manutenção dos níveis normais de colesterol no sangue, Um consumo de 10g de Becel fornece 0,5g de ALA e 3,1g de LA, O efeito benéfico é obtido com uma dose diária de 2g de ALA e 10g de LA, Este produto deve ser consumido no âmbito de um regime alimentar equilibrado e variado, e de um estilo de vida saudável, Consumir de preferência antes de (ver tampa), Conservar no frigorífico, Para ma AMM Produzido em Portugal por: Upfield Portugal (sales)Unipessoal, Lda
    Alergénios: Leite, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Corante
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato de potássio


    Sorbato de potássio: O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante. O ácido sórbico se encontra em forma natural em alguns frutos, contudo geralmente, utiliza-se o Sorbato de Potássio na indústria alimentar, pois é mais solúvel em água que o Ácido Sórbico. Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores. Por inibir a ação do fermento, não se deve utilizar este composto em produtos cuja elaboração inclui a fermentação. SínteseEle é feito a partir de uma reação do ácido sórbico com o hidróxido de potássio. Características GeraisNome técnico: Sal potássico do ácido 2‚4 hexadienóico. Outro nome para pesquisa: SORBATO COMPOSTO INORGANICO DE POTASSIO. Fórmula bruta -ou molecular-: C6H7O2K Massa molecular -uma-: 150‚22 g/mol Aspecto: Branco sólido. Número CAS: 24634-61-5 Propriedades Físico-QuímicasDensidade -g·cm-3, em c.n.-: 1‚36 -20 °C- Solubilidade em água: 1400 g/l -20 °C- Temperatura de fusão: ~543 -270°C- -decomposição- Indicações de SegurançaApesar de classificado como irritante em alguns lugares, esse conservante é considerado seguro e suave por conta de seu longo histórico de segurança e perfil não-tóxico. O Sorbato de Potássio é não-irritante e não-sensibilizante. Reações alérgicas são muito raras e ele é bem tolerado quando administrado internamete. frase R: R 36 frase S: S 25 Ensaios - EspecificaçõesAspecto - Pó granulado Cor - Branco - Marfim Odor - Livre de odores estranhos Pureza, base seca - 98‚0 – 101‚0 Alcalinidade -como K2CO3-, % - Máximo 1 Acidez -como ácido sórbico-, % - Máximo 1 Perda por secagem,% - Máximo 5 Cor -espectrofotometria- - Máximo 50
    Fonte: Wikipedia
  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano


    Ingredientes não veganos: Leitelho

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    Estado vegetariano desconhecido


    Ingredientes não reconhecidos: Colza, Estearina-de-palma-e-gordura-de-palmiste, Em-proporcoes-variaveis, Vitaminasa, D, Tiamina, Carotenos, O-ala-e-o-acido-linoleico-contribuem-para-a-manutencao-dos-niveis-normais-de-colesterol-no-sangue, Um-consumo-de-10g-de-becel-fornece-0-5-de-ala-e-3-1-de-la, O-efeito-benefico-e-obtido-com-uma-dose-diaria-de-2g-de-ala-e-10g-de-la, Este-produto-deve-ser-consumido-no-ambito-de-um-regime-alimentar-equilibrado-e-variado, E-de-um-estilo-de-vida-saudavel, Consumir-de-preferencia-antes-de, Ver-tampa, Conservar-no-frigorifico, Para-ma-amm-produzido-em-portugal-por, Upfield-portugal, Sales, Unipessoal, Lda

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : óleos vegetais, girassol 47%, linhaça 9%, soja 1%, colza 1%, matérias gordas vegetais (estearina de palma e gordura de palmiste, em proporções variáveis), água, leitelho, sal 0.7%, emulsionantes (lecitinas, mono- e diglicéridos de ácidos gordos), conservante (sorbato de potássio), regulador de acidez (ácido citrico), aroma natural, vitaminasA, D, Tiamina, corante (carotenos), O ALA e o ácido linoleico contribuem para a manutenção dos níveis normais de colesterol no sangue, Um consumo de 10g de Becel fornece 0.5% de ALA e 3.1% de LA, O efeito benéfico é obtido com uma dose diária de 2g de ALA e 10g de LA, Este produto deve ser consumido no âmbito de um regime alimentar equilibrado e variado, e de um estilo de vida saudável, Consumir de preferência antes de (ver tampa), Conservar no frigorífico, Para ma AMM Produzido em Portugal por (Upfield Portugal (sales), Unipessoal), Lda
    1. óleos vegetais -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    2. girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 47
    3. linhaça -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent: 9
    4. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
    5. colza -> pt:colza - percent: 1
    6. matérias gordas vegetais -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. estearina de palma e gordura de palmiste -> pt:estearina-de-palma-e-gordura-de-palmiste
      2. em proporções variáveis -> pt:em-proporcoes-variaveis
    7. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    8. leitelho -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 0.7
    10. emulsionantes -> en:emulsifier
      1. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    11. conservante -> en:preservative
      1. sorbato de potássio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. regulador de acidez -> en:acidity-regulator
      1. ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. vitaminasA -> pt:vitaminasa
    15. D -> pt:d
    16. Tiamina -> en:thiamin
    17. corante -> en:colour
      1. carotenos -> pt:carotenos
    18. O ALA e o ácido linoleico contribuem para a manutenção dos níveis normais de colesterol no sangue -> pt:o-ala-e-o-acido-linoleico-contribuem-para-a-manutencao-dos-niveis-normais-de-colesterol-no-sangue
    19. Um consumo de 10g de Becel fornece 0.5% de ALA e 3.1% de LA -> pt:um-consumo-de-10g-de-becel-fornece-0-5-de-ala-e-3-1-de-la
    20. O efeito benéfico é obtido com uma dose diária de 2g de ALA e 10g de LA -> pt:o-efeito-benefico-e-obtido-com-uma-dose-diaria-de-2g-de-ala-e-10g-de-la
    21. Este produto deve ser consumido no âmbito de um regime alimentar equilibrado e variado -> pt:este-produto-deve-ser-consumido-no-ambito-de-um-regime-alimentar-equilibrado-e-variado
    22. e de um estilo de vida saudável -> pt:e-de-um-estilo-de-vida-saudavel
    23. Consumir de preferência antes de -> pt:consumir-de-preferencia-antes-de
      1. ver tampa -> pt:ver-tampa
    24. Conservar no frigorífico -> pt:conservar-no-frigorifico
    25. Para ma AMM Produzido em Portugal por -> pt:para-ma-amm-produzido-em-portugal-por
      1. Upfield Portugal -> pt:upfield-portugal
        1. sales -> pt:sales
      2. Unipessoal -> pt:unipessoal
    26. Lda -> pt:lda

Nutrição

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    Qualidade nutricional baixa


    ⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    O produto está na categoria de gorduras/lípidos, os pontos para gordura saturada são substituídos pelos pontos para a proporção de gordura saturada / gordura.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 13

    • Energia: 7 / 10 (valor: 2640, valor arredondado: 2640)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.6, valor arredondado: 0.6)
    • Proporção de gordura / gordura saturada: 3 / 10 (valor: 22.8571428571429, valor arredondado: 22.9)
    • Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 288, valor arredondado: 288)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (13 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (70%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (0.6%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.72%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Comparado a: Margarinas
    Energia 2.640 kj
    (631 kcal)
    +21%
    Gorduras/lípidos 70 g +16%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 16 g -4%
    Carboidratos 0,6 g -45%
    Açúcares 0,6 g +10%
    Fibra alimentar ?
    Proteínas 0,5 g +5%
    Sal 0,72 g -20%
    Vitamina A 800 µg +1%
    Vitamina D 7,5 µg +3%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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