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Viennetta Choco-nut - Olá - 650 ml - 350 g

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Viennetta Choco-nut - Olá - 650 ml - 350 g

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Código de barras: 8718114889023 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Gelado de avelã, gelado aromatizado com chocolate e avelã, cobertura aromatizada com chocolate (9%), biscoito crocante (6%), xarope de chocolate e avelã (4,5%) e pedaços de chocolate branco e chocolate (0,5%).

Quantidade: 650 ml - 350 g

Embalagem: Plástico, Cartão

Marcas: Olá

Categorias: Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, Gelado, Gelados

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Ponto Verde, Sem corantes

Países onde é vendido: Itália, Países Baixos, Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    34 ingredientes

    Leite magro reconstituído, açúcar, matérias gordas vegetais (coco, palma), óleo de colza, água, xarope de glucose e frutose, cacau magro em pó, leite magro em pó ou concentrado, lactose e proteínas lácteas (leite), pasta de avelã, farinha de trigo, xarope de glucose, flocos de aveia, pasta de cacau, emulsionantes (mono e diglicéridos de ácidos gordos, fosfatídeos de amónio, ésteres cítricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitina de soja), manteiga de cacau, leite em pó, espessantes (farinha de semente de alfarroba, goma de guar, carragenina), leite magro em pó, aromas, amido modificado, sal, levedante químico (carbonatos de sódio), manteiga concentrada.
    Alergénios: Glúten, Leite, Soja, Avela
    Vestígios: Nozes, Amendoins

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E14XX - Amido modificado
    • Aditivo: E407 - Carragenina
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Aditivo: E472c - Ésteres cítricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Xarope de glicose
    • Ingrediente: Lactose
    • Ingrediente: Proteína do leite
    • Ingrediente: Espessante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: Carrageninas ou carragenanos são uma família de polissacarídeos lineares sulfatados obtidos a partir de extratos de algas marinhas vermelhas -rodófitas-, conhecidas por algas carraginófitas, comuns nas costas de áreas oceânicas temperadas. A alga mais utilizada para a extracção de carragenanos é a espécie Chondrus crispus, encontrada nas costas europeia e norte-americana do Atlântico Norte. Os carragenanos, em geral vendidos sob o nome comercial de carragenina, são utilizadas há centenas de anos como aditivos para produtos alimentares, em especial como estabilizantes e como clarificantes de bebidas e como uma alternativa vegetariana e vegana às gelatinas de origem animal.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Goma de guar

    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Leite magro reconstituído, Lactose e proteínas do leite, Leite em pó, Leite magro em pó, Gordura butrica

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Coco, Leite-magro-em-po-ou-concentrado, Fosfatideos-de-amonio

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    : _Leite_ magro reconstituído, açúcar, matérias gordas vegetais (coco, palma), óleo de colza, água, xarope de glucose e frutose, cacau magro em pó, _leite_ magro em pó ou concentrado, _lactose_ e proteínas lácteas, pasta de _avelã_, farinha de _trigo_, xarope de glucose, flocos de _aveia_, pasta de cacau, emulsionantes (mono- e diglicéridos de ácidos gordos, fosfatídeos de amónio, ésteres cítricos de mono- e diglicéridos de ácidos gordos, lecitina de _soja_), manteiga de cacau, _leite_ em pó, espessantes (farinha de semente de alfarroba, goma de guar, carragenina), _leite_ magro em pó, aromas, amido modificado, sal, levedante químico (carbonatos de sódio), _manteiga_ concentrada
    1. _Leite_ magro reconstituído -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
    2. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 24
    3. matérias gordas vegetais -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 24
      1. coco -> pt:coco - percent_min: 0 - percent_max: 24
      2. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 12
    4. óleo de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 24
    5. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. xarope de glucose e frutose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. cacau magro em pó -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. _leite_ magro em pó ou concentrado -> pt:leite-magro-em-po-ou-concentrado - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. _lactose_ e proteínas lácteas -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. pasta de _avelã_ -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. xarope de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. flocos de _aveia_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      2. fosfatídeos de amónio -> pt:fosfatideos-de-amonio - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      3. ésteres cítricos de mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e472c - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      4. lecitina de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    16. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. _leite_ em pó -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. espessantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. farinha de semente de alfarroba -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      2. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      3. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
    19. _leite_ magro em pó -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. amido modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
    23. levedante químico -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
      1. carbonatos de sódio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
    24. _manteiga_ concentrada -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 0.23

Nutrição

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    Má qualidade nutricional

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 12

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4, valor arredondado: 4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 12.1451822916667, valor arredondado: 12.1)

    Pontos negativos: 19

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1200, valor arredondado: 1200)
    • Açúcares: 5 / 10 (valor: 24, valor arredondado: 24)
    • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 12, valor arredondado: 12)
    • Sódio (Na+): 1 / 10 (valor: 92, valor arredondado: 92)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (19 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (17%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (24%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade baixa (0.23%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (53,8g)     		Comparado a: Gelado
    Energia 1.200 kj
    (287 kcal)     		646 kj
    (154 kcal)     		+26%
    Gorduras/lípidos 17 g 9,15 g +47%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 12 g 6,46 g +50%
    Carboidratos 27 g 14,5 g -1%
    Açúcares 24 g 12,9 g +9%
    Fibra alimentar ? ?
    Proteínas 4 g 2,15 g +27%
    Sal 0,23 g 0,124 g +73%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 12,145 % 12,145 %
Tamanho da porção: 53,8g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Espécies ameaçadas

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