Falafels De Patates Douces BIO - Florentin - 240 g

Ingredientes

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  15 ingredientes

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  : Pois chiches* trempés dans l’eau (51%), patates douces (32%), oignons*, poivrons rouges* (6%), ail*, sel marin, romarin*, huile de tournesol*, menthe*, régulateur d’acidité (acide lactique**), épaississants (gomme de guar*). *Issus de l'agriculture. ** Issu de sucre de canne.

Processamento de alimentos

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  Alimentos ultra-processados

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  Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

  • Aditivo: E412 - Goma de guar
  • Ingrediente: Espessante

  Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

  1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
  2. Ingredientes culinários processados
  3. Alimentos processados
  4. Alimentos ultra-processados

  
  

  A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

  → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

Análise dos ingredientes

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  Detalhes da análise dos ingredientes

  Precisamos da sua ajuda!

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  Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

  Precisamos da sua ajuda!

  Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

  • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
  • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

  Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

  : Pois chiches* trempés dans l'eau 51%, patates douces 32%, oignons, poivrons rouges 6%, ail, sel marin, romarin, huile de tournesol, menthe, régulateur d'acidité (acide lactique), épaississants (gomme de guar), issus de l'agriculture, issu de sucre de canne

  1. Pois chiches* trempés dans l'eau -> en:soaked-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
  2. patates douces -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4101 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
  3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 6 - percent_max: 11
  4. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
  5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
  6. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  7. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  9. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  10. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  11. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  12. issus de l'agriculture -> fr:issus-de-l-agriculture - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  13. issu de sucre de canne -> fr:issu-de-sucre-de-canne - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrição

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  Qualidade nutricional boa

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  ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 66

  Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

  Pontos positivos: 5

  • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6, valor arredondado: 6)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
  • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 2 / 5 (valor: 66.75, valor arredondado: 66.8)

  Pontos negativos: 6

  • Energia: 2 / 10 (valor: 712, valor arredondado: 712)
  • Açúcares: 0 / 10 (valor: 4, valor arredondado: 4)
  • Lípidos saturados: 1 / 10 (valor: 1.5, valor arredondado: 1.5)
  • Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 320, valor arredondado: 320)

  Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

  Pontuação nutricional: (6 - 5)

  Nutri-Score:

  → Saiba mais sobre o Nutri-Score

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  Valores nutricionais

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    Gorduras/lípidos em quantidade moderada (9.7%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

    
    Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)

    • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade moderada (1.5%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

    
    Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)

    • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Açúcares em quantidade baixa (4%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

    
    Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas

    • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
    • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sal em quantidade moderada (0.8%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
    • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
    • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

    
    Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados

    • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
    • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Dados nutricionais

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  Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Comparado a: en:Meat alternatives
  Energia	712 kj (170 kcal)	-9%
  Gorduras/lípidos	9,7 g	+7%
  Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados	1,5 g	-4%
  Carboidratos	12,2 g	+25%
  Açúcares	4 g	+160%
  Fibra alimentar	-
  Proteínas	6 g	-56%
  Sal	0,8 g	-17%
  Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes)	66,75 %

Pegada ecológica

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  Igual a conduzir 0.4 km num automóvel a gasolina

  84 g CO² por 100g de produto

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  O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Falafel (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)

  Estágio	Impacto
  Agricultura	23.3 %
  Processamento	18.5 %
  Embalagem	22.2 %
  Transporte	29.4 %
  Distribuição	4.5 %
  Consumo	2.1 %

Embalagem

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  Faltam informações sobre a embalagem neste produto

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Transporte

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  Origem dos ingredientes

  Origens dos ingredientes com um alto impacto

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  Origem do produto e/ou seus ingredientes	% dos ingredientes	Impacto
  União Europeia	100 %	Elevado

Etiquetas

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  Orgânico EU

  A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.

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  Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.