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Hummus Extra Bio - Florentin - 200 g

Hummus Extra Bio - Florentin - 200 g

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Código de barras: 8714685902161 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Houmous

Quantidade: 200 g

Embalagem: Plástico, Cartão, en:Fresh

Marcas: Florentin

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Condimentos, Produtos para barrar, Produtos para barrar à base de plantas, Produtos salgados para barrar, Molhos, en:Dips, Hummus

Etiquetas, certificações, prémios: Orgânico, Vegetariano, Orgânico EU, Sem gluten, en:Non-EU Agriculture, Vegano, en:EU Agriculture, en:EU/non-EU Agriculture, NL-BIO-01

Locais de fabrico ou processamento: Netherlands

Lojas: Naturalia, Biocoop, Relais Vert, Greenwheez, Eau Vive, La Vie Claire

Países onde é vendido: Bélgica, França, Alemanha, Países Baixos, Portugal, Espanha, Suíça, Reino Unido

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Health

Ingredientes

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    14 ingredients


    Francês: Pois chiches* cuits (52%) (eau, pois chiches*), eau, pâte de sésame* (13%), huile d'olives*, pignons de pin* (4%), jus de citron* (1%), sel marin, régulateur d'acidité (acide lactique**), ail*, cumin*. *Issus de l'Agriculture Biologique. **Issu de sucre de canne.
    Alergénios: Sementes de sésamo

Processamento de alimentos

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    Alimentos processados


    Elements that indicate the product is in the 3 - Alimentos processados group:

    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Óleo vegetal

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: O ácido láctico ou lático - do latim lac, lactis, leite-, é um composto orgânico de função mista ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural CH3 - CH - OH - - COOH. Participa de vários processos bioquímicos, e o lactato é a forma ionizada deste ácido. Foi descoberto pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele, no leite coalhado. Pela nomenclatura IUPAC é conhecido como ácido 2-hidroxipropanóico ou ácido α-hidroxipropanóico.
    Source: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Sem óleo de palma


    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: fr:issu-de-sucre-de-canne

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    Vegano


    No non-vegan ingredients

    Unrecognized ingredients: fr:issu-de-sucre-de-canne

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    Vegetariano


    No non-vegetarian ingredients detected

    Unrecognized ingredients: fr:issu-de-sucre-de-canne

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    Pois chiches* cuits 52% (eau, pois chiches), eau, pâte de _sésame_ 13%, huile d'olives, pignons de pin 4%, jus de citron 1%, sel marin, régulateur d'acidité (acide lactique), ail, cumin, issu de sucre de canne
    1. Pois chiches* cuits -> en:cooked-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent_max: 52
      2. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 26
    3. pâte de _sésame_ -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. huile d'olives -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4 - percent_max: 13
    5. pignons de pin -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    7. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. issu de sucre de canne -> fr:issu-de-sucre-de-canne - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Qualidade nutricional média


    ⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 5

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 4

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.6, valor arredondado: 6.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 5, valor arredondado: 5)

    Pontos negativos: 8

    • Energia: 2 / 10 (valor: 852, valor arredondado: 852)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 1.1, valor arredondado: 1.1)
    • Lípidos saturados: 2 / 10 (valor: 2.6, valor arredondado: 2.6)
    • Sódio (Na+): 4 / 10 (valor: 400, valor arredondado: 400)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: 4 (8 - 4)

    Nutri-Score: C

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    Açúcares em quantidade baixa (1.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
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    Sal em quantidade moderada (1%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Compared to: en:Dips
    Energia 852 kj
    (203 kcal)
    -4%
    Gorduras 14,4 g -16%
    Gorduras saturadas 2,6 g +13%
    Hidratos de carbono 7,7 g +2%
    Açúcares 1,1 g -29%
    Fibra alimentar ?
    Proteínas 6,6 g +43%
    Sal 1 g -8%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5 %

Ambiente

Carbon footprint

Embalagem

Transporte

Etiquetas

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