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Chunky Monkey Non-Dairy Ice Cream - Ben & Jerry's - 415 g

Chunky Monkey Non-Dairy Ice Cream - Ben & Jerry's - 415 g

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Código de barras: 8714100240243 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Gelado aromatizado de banana com pedaços de chocolate (8%) e nozes (5%).

Quantidade: 415 g

Embalagem: Plástico, Pote, Cartão, fr:Bague

Marcas: Ben & Jerry's

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, en:Dairies substitutes, Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, Gelado, en:Ice cream tubs, en:Plant-based ice creams, en:Plant-based ice cream tubs

Etiquetas, certificações, prémios: Vegetariano, Fair trade, en:Kosher, Vegano, en:European Vegetarian Union, en:European Vegetarian Union Vegan, en:Fairtrade International, Ponto Verde, Kof-K, fr:FAIRTRADE_COCOA

Lojas: E.Leclerc, Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor

Países onde é vendido: França, República da Irlanda, Portugal, Espanha, Reino Unido

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Health

Ingredientes

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    20 ingredients


    Água, açúcar, gordura de coco, puré de banana (5%), NOZES, xarope de glicose, xarope de glicose e frutose, pasta de AMENDOA (2%) , cacau magro em pó, proteína de ervilha, sumo de a limão concentrado, emulsionantes (lecitina de girassol, lecitina de SOJA), espessantes (goma de guar, farinha de semente de alfarroba), extrato de baunilha, aroma natural. Pode conter: outros frutos de casca rija. Açúcar, cacau, banana e baunilha: comercializados de acordo com as normas do Fairtrade (Comércio Justo), total 28%.
    Alergénios: Nozes, Soja
    Vestígios: Nozes

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elements that indicate the product is in the 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados group:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Xarope de glicose

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Source: Wikipedia
  • E412 - Goma de guar


    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Source: Wikipedia

Análise dos ingredientes

A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes


    eau, sucre, graisse de coco, banane 5%, NOIX, sucre roux, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, AMANDE 2%, cacao maigre en poudre, protéine de pois, jus de citron concentré, émulsifiants (lécithines (dont SOJA)), stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube), extrait de vanille, arômes naturels
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 75
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 40
    3. graisse de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 28.3333333333333
    4. banane -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. NOIX -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 5
    6. sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 5
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 5
    8. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 5
    9. AMANDE -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    10. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. dont SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

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    Qualidade nutricional baixa


    ⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 9

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.4, valor arredondado: 2.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 9, valor arredondado: 9)

    Pontos negativos: 16

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1101, valor arredondado: 1101)
    • Açúcares: 5 / 10 (valor: 26, valor arredondado: 26)
    • Lípidos saturados: 8 / 10 (valor: 8.2, valor arredondado: 8.2)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 20, valor arredondado: 20)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: 16 (16 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Açúcares em quantidade elevada (26%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
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    Sal em quantidade baixa (0.05%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (83 g)
    Compared to: en:Ice cream tubs
    Energia 1.101 kj
    (261 kcal)
    914 kj
    (217 kcal)
    +22%
    Gorduras 14 g 11,6 g +26%
    Gorduras saturadas 8,2 g 6,81 g +11%
    Hidratos de carbono 31 g 25,7 g +27%
    Açúcares 26 g 21,6 g +24%
    Fibra alimentar ? ?
    Proteínas 2,4 g 1,99 g -21%
    Sal 0,05 g 0,042 g -61%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 9 % 9 %
Tamanho da porção: 83 g

Ambiente

Carbon footprint

Embalagem

Transporte

Etiquetas

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    Fairtrade International


    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

Outra informação

Preparação: Sortez vos glaces du congélateur quelques minutes avant de les déguster, afin de profiter pleinement de leurs saveurs.

Condições de conservação: A conserver à -18°C.

Serviço ao cliente: Relation Consommateurs Ben & Jerry's, 20 rue des Deux Gares, 92842 Rueil-Malmaison Cedex. Nous contacter: 09 69 32 04 24 (appel non surtaxé). ²Toutes nos informations sur www.benjerry.fr

Fontes dos dados

Produto adicionado a por kiliweb
Última alteração da página do produto em por packbot.
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