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Gelado com ingredientes vegetais com coco, xarope de caramelo (10%), biscoito (7 % ) e pedaços de chocolate (7 %) - Ben & Jerry's - 500 ml (415 g)

Gelado com ingredientes vegetais com coco, xarope de caramelo (10%), biscoito (7 % ) e pedaços de chocolate (7 %) - Ben & Jerry's - 500 ml (415 g)

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Código de barras: 8711327319080 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Gelado com ingredientes vegetais com coco, xarope de caramelo (10%), biscoito (7 % ) e pedaços de chocolate (7 %)

Quantidade: 500 ml (415 g)

Embalagem: Plástico, Pote, Cartão, en:Frozen

Marcas: Ben & Jerry's

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, en:Dairy substitutes, Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, Gelado, en:Ice cream tubs, en:Plant-based ice creams, en:Plant-based ice cream tubs

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Comércio justo, Vegetariano, Fairtrade International, Kosher, Vegano, União Vegetariana Europeia, União Vegetariana Europeia Vegano, Ponto Verde, Kof-K, Max Havelaar

Locais de fabrico ou processamento: Pays-Bas

Lojas: Carrefour City, Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor

Países onde é vendido: França, República da Irlanda, Portugal, Espanha, Reino Unido

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    38 ingredientes


    Agua, açúcar, xarope de glicose, gordura de coco leos vegetais (soja, canola), pasta de AMENDOA (2%), acucar de cana, coco (1%), cacau magro em pó, amido de milho, açúcar em pó, farinha de TRIGO, fannha de TRIGO integral, proteína de ervilha, emulsionantes etina de girassol, lecitina de SOJA), espessantes (goma de guar, farinha de semente de alfarroba, carragenina), amido de milho neadificado, manteiga de cacau, sal, aromas, meapo, extrato de baunilha, levedante químico (bicarbonato 0e sodio), extrato de malte de CEVADA, regulador de acidez acdo citico). Acicar (excluindo acúcar em pó), cacau, coco, te Daunilha: comercializados de acordo com as normas do teartrade (Comércio Justo), total 22%F.
    Alergénios: Glúten, Nozes, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E14XX - Amido modificado
    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E410 - E410 food additive
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Goma de guar


    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sódio


    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio


    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Vegano


    Não foram detetados ingredientes não veganos

    Ingredientes não reconhecidos: en:glucose-synup, en:fuly-refined-soyten, en:card-almond-paste, en:com-starch, en:carageenan, en:vanila-extract, en:rasing-agent, en:acidity-requlator, en:citic-acid, en:excluding-iciing-sugar, en:vanilla-traded-in-compliance-with-fairtrade-standards, en:total-22-f

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    Vegetariano


    Não foram detetados ingredientes não vegetarianos

    Ingredientes não reconhecidos: en:glucose-synup, en:fuly-refined-soyten, en:card-almond-paste, en:com-starch, en:carageenan, en:vanila-extract, en:rasing-agent, en:acidity-requlator, en:citic-acid, en:excluding-iciing-sugar, en:vanilla-traded-in-compliance-with-fairtrade-standards, en:total-22-f

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    : water, sugar, glucose synup, vegetable oils, coconut, fuly refined soyten, card almond paste 2%, raw cane sugar, coconut 1%, fat reduced cocoa powder, com starch, icing sugar, wheat flour, whole wheat flour, pea protein, emulsifiers (sunflower lecithin, soy lecithin), stabilisers (guar gum, locust bean gum, carageenan), modified starch, cocoa butter, salt, flavourings, molasses, vanila extract, rasing agent (sodium bicarbonate), barley malt extract, acidity requlator (citic acid), sugar, excluding iciing sugar, cocoa, vanilla traded in compliance with fairtrade standards, total 22%f
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 86
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 19
    3. glucose synup -> en:glucose-synup - percent_min: 2 - percent_max: 19
    4. vegetable oils -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 19
    5. coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 2 - percent_max: 18.8
    6. fuly refined soyten -> en:fuly-refined-soyten - percent_min: 2 - percent_max: 16
    7. card almond paste -> en:card-almond-paste - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. raw cane sugar -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 2
    9. coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    10. fat reduced cocoa powder -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. com starch -> en:com-starch - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. icing sugar -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. pea protein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    17. stabilisers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. carageenan -> en:carageenan - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    18. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    21. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    22. molasses -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    23. vanila extract -> en:vanila-extract - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    24. rasing agent -> en:rasing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      1. sodium bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    25. barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    26. acidity requlator -> en:acidity-requlator - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      1. citic acid -> en:citic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    27. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    28. excluding iciing sugar -> en:excluding-iciing-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    29. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    30. vanilla traded in compliance with fairtrade standards -> en:vanilla-traded-in-compliance-with-fairtrade-standards - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    31. total 22%f -> en:total-22-f - percent_min: 0 - percent_max: 0.16

Nutrição

  • icon

    Qualidade nutricional baixa


    ⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 11

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.3, valor arredondado: 1.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 11.4, valor arredondado: 11.4)

    Pontos negativos: 13

    • Energia: 2 / 10 (valor: 960, valor arredondado: 960)
    • Açúcares: 4 / 10 (valor: 19, valor arredondado: 19)
    • Lípidos saturados: 7 / 10 (valor: 7.9, valor arredondado: 7.9)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 64, valor arredondado: 64)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (13 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


    • icon

      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (12%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
    • icon

      Açúcares em quantidade elevada (19%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
    • icon

      Sal em quantidade baixa (0.16%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

  • icon

    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (83 g)
    Comparado a: en:Ice cream tubs
    Energia 960 kj
    (226 kcal)
    797 kj
    (188 kcal)
    +9%
    Gorduras/lípidos 12 g 9,96 g +13%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 7,9 g 6,56 g +7%
    Carboidratos 28 g 23,2 g +12%
    Açúcares 19 g 15,8 g -12%
    Fibra alimentar ? ?
    Proteínas 1,3 g 1,08 g -54%
    Sal 0,16 g 0,133 g +13%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 11,4 % 11,4 %
Tamanho da porção: 83 g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Etiquetas

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    Fairtrade International


    O comércio justo é um acordo concebido para ajudar os produtores em países em desenvolvimento a alcançarem relações comerciais sustentáveis e justas.

Outras informações

Preparação: Pour une dégustation encore plus onctueuse de votre crème glacée Ben & Jerry's, sortez votre pot ou mini pot quelques minutes avant de servir.

Condições de conservação: A conserver à -18°C.

Serviço ao cliente: Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

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