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ProActiv - Becel - 450 g

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Código de barras: 8710908897801 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 450 g

Marcas: Becel

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Gorduras, Produtos para barrar, Produtos para barrar à base de plantas, Produtos salgados para barrar, Gorduras para barrar, Gorduras vegetals, Margarinas

Países onde é vendido: França, Portugal

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Health

Ingredientes

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    21 ingredients

    óleos vegetais (girassol, colza e linhaça, em proporções variáveis), gordura de palma, água, ésteres de esteróis végetais** (9%), sal (1%), LEITELHO, emulsionantes (mono e diglicéridos de ácidos gordos e lecitina de girassol), regulador de acidez (ácido citrico), aromas naturais (contém LEITE), conservante (sorbato de potássio), corante (carotenos), vitamina A e D.
    Alergénios: Leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elements that indicate the product is in the 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados group:

    • Ingrediente: Corante
    • Ingrediente: Emulsionante

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Aditivos

  • E202 - Sorbato de potássio

    Sorbato de potássio: O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante. O ácido sórbico se encontra em forma natural em alguns frutos, contudo geralmente, utiliza-se o Sorbato de Potássio na indústria alimentar, pois é mais solúvel em água que o Ácido Sórbico. Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores. Por inibir a ação do fermento, não se deve utilizar este composto em produtos cuja elaboração inclui a fermentação. SínteseEle é feito a partir de uma reação do ácido sórbico com o hidróxido de potássio. Características GeraisNome técnico: Sal potássico do ácido 2‚4 hexadienóico. Outro nome para pesquisa: SORBATO COMPOSTO INORGANICO DE POTASSIO. Fórmula bruta -ou molecular-: C6H7O2K Massa molecular -uma-: 150‚22 g/mol Aspecto: Branco sólido. Número CAS: 24634-61-5 Propriedades Físico-QuímicasDensidade -g·cm-3, em c.n.-: 1‚36 -20 °C- Solubilidade em água: 1400 g/l -20 °C- Temperatura de fusão: ~543 -270°C- -decomposição- Indicações de SegurançaApesar de classificado como irritante em alguns lugares, esse conservante é considerado seguro e suave por conta de seu longo histórico de segurança e perfil não-tóxico. O Sorbato de Potássio é não-irritante e não-sensibilizante. Reações alérgicas são muito raras e ele é bem tolerado quando administrado internamete. frase R: R 36 frase S: S 25 Ensaios - EspecificaçõesAspecto - Pó granulado Cor - Branco - Marfim Odor - Livre de odores estranhos Pureza, base seca - 98‚0 – 101‚0 Alcalinidade -como K2CO3-, % - Máximo 1 Acidez -como ácido sórbico-, % - Máximo 1 Perda por secagem,% - Máximo 5 Cor -espectrofotometria- - Máximo 50
    Source: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Source: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Non-vegan ingredients: Leitelho

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    Estado vegetariano desconhecido

    Unrecognized ingredients: Colza-e-linhaca, Em-proporcoes-variaveis, Esteres-de-esterois-vegetais, Mono-e-digliceridos-de-acidos-gordos-e-lecitina-de-girassol, Aromas-naturais, Carotenos, Vitamins, Vitamin-a, Vitamin-d

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    óleos vegetais (girassol, colza e linhaça, em proporções variáveis), gordura de palma, água, ésteres de esteróis végetais 9%, sal 1%, LEITELHO, emulsionantes (mono- e diglicéridos de ácidos gordos e lecitina de girassol), regulador de acidez (ácido citrico), aromas naturais, conservante (sorbato de potássio), corante (carotenos), vitamins, vitamin A, vitamin D
    1. óleos vegetais -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 10.5 - percent_max: 72
      1. girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 72
      2. colza e linhaça -> pt:colza-e-linhaca - percent_min: 0 - percent_max: 36
      3. em proporções variáveis -> pt:em-proporcoes-variaveis - percent_min: 0 - percent_max: 24
    2. gordura de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 9 - percent_max: 40.5
    3. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 30
    4. ésteres de esteróis végetais -> pt:esteres-de-esterois-vegetais - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    6. LEITELHO -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. mono- e diglicéridos de ácidos gordos e lecitina de girassol -> pt:mono-e-digliceridos-de-acidos-gordos-e-lecitina-de-girassol - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. aromas naturais -> pt:aromas-naturais - labels: en:contains-milk - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. sorbato de potássio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. corante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. carotenos -> pt:carotenos - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. vitamins -> pt:vitamins - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. vitamin A -> pt:vitamin-a - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. vitamin D -> pt:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Qualidade nutricional baixa

    ⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    O produto está na categoria de gorduras/lípidos, os pontos para gordura saturada são substituídos pelos pontos para a proporção de gordura saturada / gordura.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 12

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2243, valor arredondado: 2243)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
    • Proporção de gordura / gordura saturada: 2 / 10 (valor: 20.3389830508475, valor arredondado: 20.3)
    • Sódio (Na+): 4 / 10 (valor: 400, valor arredondado: 400)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: 12 (12 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Açúcares em quantidade baixa (0.5%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
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    Sal em quantidade moderada (1%)

    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (100g)     		Compared to: Margarinas
    Energia 2.243 kj
    (536 kcal)     		2.240 kj
    (536 kcal)     		+3%
    Gorduras/lípidos 59 g 59 g -2%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 12 g 12 g -31%
    Carboidratos 0,5 g 0,5 g -65%
    Açúcares 0,5 g 0,5 g -38%
    Fibra alimentar ? ?
    Proteínas 0,5 g 0,5 g +1%
    Sal 1 g 1 g -34%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 100g

Ambiente

Carbon footprint

Embalagem

Transporte

Espécies ameaçadas

Fontes dos dados

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Página do produto também editada por alfredo1973, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, yuka.ZkpzOU41b0NqZlFrd2NBNDlBclI1K2xXNUlhNUFuaTZLdTRNSWc9PQ.

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