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Helado vainilla macadamia - Hacendado - 500 ml

Helado vainilla macadamia - Hacendado - 500 ml

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Código de barras: 8480000644350 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Helado de crema de vainilla con nueces de macadamia caramelizadas

Quantidade: 500 ml

Marcas: Hacendado

Categorias: Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, Gelado, en:Ice cream tubs

Lojas: Mercadona

Países onde é vendido: Portugal, Espanha

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Health

Ingredientes

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    28 ingredients


    Espanhol / castelhano: HELADO DE CREMA DE VAINILLA (88%): leche entera, leche denatada reconstituida, azúcar, mantequilla (leche), jarabe de glucosa y fructosa, leche desnatada en polvo, yema de huevo, aroma natural de vainilla, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofín, goma guar, caragenanos). NUECES DE MACADAMIA CARAMELIZADAS (12%): azúcar, nueces de Macadamia (27%), jarabe de glucosa, mantequila (leche), aceite de girasol, miel, sal, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural de vainilla.
    Alergénios: Leite, Nozes
    Vestígios: Nozes, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elements that indicate the product is in the 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados group:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E410 - E410 food additive
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Xarope de glicose

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Source: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Source: Wikipedia
  • E412 - Goma de guar


    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Source: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano


    Non-vegan ingredients: Leite enteiro, Manteiga, Leite, Leite magro em pó, Gema de ovo, Leite, Mel

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    Estado vegetariano desconhecido


    Unrecognized ingredients: es:helado-de-crema-de-vainilla, es:leche-denatada-reconstituida, es:caragenanos, es:nueces-de-macadamia-caramelizadas, es:mantequila

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    HELADO DE CREMA DE VAINILLA 88% (leche entera), leche denatada reconstituida, azúcar, mantequilla (leche), jarabe de glucosa y fructosa, leche desnatada en polvo, yema de huevo, aroma natural de vainilla, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofín, goma guar, caragenanos), NUECES DE MACADAMIA CARAMELIZADAS 12% (azúcar), nueces de Macadamia 27%, jarabe de glucosa, mantequila (leche), aceite de girasol, miel, sal, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural de vainilla
    1. HELADO DE CREMA DE VAINILLA -> es:helado-de-crema-de-vainilla - percent: 88
      1. leche entera -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    2. leche denatada reconstituida -> es:leche-denatada-reconstituida
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
      1. leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    5. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    7. yema de huevo -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    8. aroma natural de vainilla -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. emulgente -> en:emulsifier
      1. monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    10. estabilizantes -> en:stabiliser
      1. goma garrofín -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. caragenanos -> es:caragenanos
    11. NUECES DE MACADAMIA CARAMELIZADAS -> es:nueces-de-macadamia-caramelizadas - percent: 12
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. nueces de Macadamia -> en:macadamia-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 27
    13. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. mantequila -> es:mantequila
      1. leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    15. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    16. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes
    17. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. emulgente -> en:emulsifier
      1. lecitina de girasol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. aroma natural de vainilla -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Qualidade nutricional baixa


    ⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 27

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.8, valor arredondado: 3.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 27, valor arredondado: 27)

    Pontos negativos: 16

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1121, valor arredondado: 1121)
    • Açúcares: 5 / 10 (valor: 25, valor arredondado: 25)
    • Lípidos saturados: 8 / 10 (valor: 8.4, valor arredondado: 8.4)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 56, valor arredondado: 56)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: 16 (16 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Açúcares em quantidade elevada (25%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Sal em quantidade baixa (0.14%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Compared to: en:Ice cream tubs
    Energia 1.121 kj
    (268 kcal)
    +25%
    Gorduras 16 g +44%
    Gorduras saturadas 8,4 g +13%
    Hidratos de carbono 27 g +10%
    Açúcares 25 g +19%
    Fibra alimentar ?
    Proteínas 3,8 g +25%
    Sal 0,14 g +9%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 27 %

Ambiente

Carbon footprint

Embalagem

Transporte

Fontes dos dados

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