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Cremoso limon - Hacendado - 4 x 100 ml
Cremoso limon - Hacendado - 4 x 100 ml
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Código de barras: 8480000640789 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 4 x 100 ml
Marcas: Hacendado
Categorias: Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, en:Sorbets
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Sem glúten, Contém uma fonte de fenilalanina, Ponto Verde, Sem açúcares adicionados
Locais de fabrico ou processamento: Espanha
Código de rastreabilidade: ES 28.01171/V CE
Lojas: Mercadona
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
17 ingredientes
: Agua, agente de carga: polidextrosa, zumo de limón (15%), edulcorantes (lactitol y aspartamo), fibra vegetal, emulgente (mono-diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofin, metilcelulosa, carragenanos, pectina y trazas de leche), proteínas de la leche, ácido citrico y aroma de limónAlergénios: LeiteVestígios: Leite
Processamento de alimentos
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Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E407 - Carragenina
- Aditivo: E410 - E410 food additive
- Aditivo: E461 - Metilcelulose
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Aditivo: E951 - Aspartame
- Aditivo: E966 - Lactitol
- Ingrediente: Agente de volume
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Proteína do leite
- Ingrediente: Edulcorante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E1200 - Polidextrose
Polidextrose: A polidextrose é um polissacarídeo que atua como ingrediente alimentar, classificado como uma fibra solúvel e utilizada também como adoçante, sendo empregada frequentemente na fabricação de bebidas e alimentos de baixa caloria como um adoçante substituto do açúcar, reduzindo a ingestão de calorias bem como o conteúdo de gordura. Se trata de um composto alimentício multi-propósito que se sintetiza a partir da dextrose, mais 10 por cento de sorbitol e um por cento de ácido cítrico. Seu número de classificação é o E1200. O FDA aprovou seu uso no ano de 1981. Nos Estados Unidos é comercializado com a denominação Litesse, Sta-Lite, e Trimcal.Fonte: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.Fonte: Wikipedia
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E407 - Carragenina
Carragenina: Carrageninas ou carragenanos são uma família de polissacarídeos lineares sulfatados obtidos a partir de extratos de algas marinhas vermelhas -rodófitas-, conhecidas por algas carraginófitas, comuns nas costas de áreas oceânicas temperadas. A alga mais utilizada para a extracção de carragenanos é a espécie Chondrus crispus, encontrada nas costas europeia e norte-americana do Atlântico Norte. Os carragenanos, em geral vendidos sob o nome comercial de carragenina, são utilizadas há centenas de anos como aditivos para produtos alimentares, em especial como estabilizantes e como clarificantes de bebidas e como uma alternativa vegetariana e vegana às gelatinas de origem animal.Fonte: Wikipedia
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E410 - E410 food additive
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Fonte: Wikipedia (Inglês)
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E461 - Metilcelulose
Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.Fonte: Wikipedia (Inglês)
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E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
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E951 - Aspartame
Aspartame: O aspartamo ou aspartame é um aditivo alimentar utilizado para substituir o açúcar comum e foi criado em 1965 pela empresa americana G.D. Searle & Company e comprada posteriormente pela Monsanto. Ele tem maior poder de adoçar -cerca de 200 vezes mais doce que a sacarose- e é menos denso. O aspartamo geralmente é vendido junto com outros produtos. É o adoçante mais utilizado em bebidas. É formado quimicamente por -L-fenilalanina e L-aspártico-, sendo que a fenilalanina se encontra metilada no grupo carboxílico, formando um éster metílico -metanol-. O aspartamo é consumido por mais de 200 milhões de pessoas, em todo o mundo e está presente em mais de 6000 produtos.Segundo a nomenclatura Europeia, o aspartamo corresponde ao edulcorante E 951.A ingestão diária aceitável -ADI- de aspartamo, na Europa, é de 40mg/kg de peso corporal. Nos Estados Unidos é de 50mg/kg.Fonte: Wikipedia
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E966 - Lactitol
Lactitol: Lactitol é um fármaco utilizado pela medicina como laxante osmótico. Constituído por galactose e sorbitol, é um dissacarídeo, que chega ao cólon inalterado. Depois, interage com a flora do intestino produzindo ácido láctico, butírico, propiônico e acético. Esta acidez provoca a diminuição de absorção de amoníaco. Além disto, a produção de ácidos carbônicos com poucos carbonos na cadeia, aumenta a osmolaridade da região, provocando aumento do bolo fecal.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471
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Não vegano
Ingredientes não veganos: E966, Proteína do leite
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Possivelmente vegetariano
Ingredientes que podem não ser vegetarianos: E471, en:Lemon flavouring
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Detalhes da análise dos ingredientes
: Agua, agente de carga (polidextrosa), zumo de limón 15%, edulcorantes (lactitol, aspartamo), fibra vegetal, emulgente (monodiglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofin, metilcelulosa, carragenanos), proteínas de la leche, ácido citrico, aroma de limón- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 70
- agente de carga -> en:bulking-agent - percent_min: 15 - percent_max: 42.5
- polidextrosa -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 42.5
- zumo de limón -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 15
- lactitol -> en:e966 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
- aspartamo -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- fibra vegetal -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
- emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 15
- monodiglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15
- estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14
- goma garrofin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- metilcelulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- proteínas de la leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
- ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- aroma de limón -> en:lemon-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrição
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Qualidade nutricional boa
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 15Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.30000001192093, valor arredondado: 0.3)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 15, valor arredondado: 15)
Pontos negativos: 0
- Energia: 0 / 10 (valor: 255, valor arredondado: 255)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 1.2999999523163, valor arredondado: 1.3)
- Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.30000001192093, valor arredondado: 0.3)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.
Pontuação nutricional: (0 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade baixa (0.3%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.3%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade baixa (1.3%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade baixa (0%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Gelados e sorvetes Energia 255 kj
(61 kcal)-72% Gorduras/lípidos 0,3 g -97% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,3 g -96% Carboidratos 10 g -62% Açúcares 1,3 g -94% Fibra alimentar ? Proteínas 0,3 g -90% Sal 0 g -100% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 15 %
Ambiente
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Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Sorbet, on stick
Categoria: Sorbet, on stick
- Pontuação ambiental PEF: 0.22 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.07 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: B (Score: 67/100)
Produto: Cremoso limon - Hacendado - 4 x 100 ml
Pontuação de análise do ciclo de vida: 87
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 67/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 0.6 km num automóvel a gasolina
107 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Sorbet, on stick (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Faltam informações sobre a embalagem neste produto
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.Tire uma fotografia das informações de reciclagem Tire uma fotografia das informações de reciclagem
Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
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Fontes dos dados
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