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Pizza Americana rellena de Cheddar - Hacendado
Pizza Americana rellena de Cheddar - Hacendado
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Código de barras: 8480000636430 (EAN / EAN-13)
Marcas: Hacendado
Categorias: Alimentos Congelados, Refeições, Pizas tortas e quiches, Pizzas e tortas congeladas
Lojas: Mercadona
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
39 ingredientes
: Harina de trigo, crema de queso cheddar 12% (queso cheddar 33.5%, agua, nata, proteína de leche, aroma, colorante: annatto E160b), salsa barbacoa carolina 10.5% ( tomate, agua, vinagre, azúcar, sal, aroma de humo), queso mozzarella 8.7%, tiras de cerdo asado (carne de cerdo asada, sal, dextrosa, fécula de patata, aroma, aroma de humo), bacon, cebolla asada, patata asada, aceite de girasol, sal, dextrosa, levadura, estabilizante: trifosfato pentasodico E451i, antioxidante: ascorbato sódico E301, aroma, conservador: nitrito sódico E250, harina de centeno malteado.Alergénios: Glúten, Leite, es:nata
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E160b - Anato
- Aditivo: E451 - Tripolifosfato
- Ingrediente: Corante
- Ingrediente: Dextrose
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Proteína do leite
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E250 - Nitrito de sódio
Nitrito de sódio: Nitrito de sódio, com fórmula química NaNO2, é usado como um fixador de cor e conservante em carne e peixes, referido pelo número INS 250. Quando puro, é um pó cristalino branco a levemente amarelado. É muito solúvel em água e é higroscópico. Ele também é lentamente oxidado pelo oxigênio do ar a nitrato de sódio, NaNO3, o que causa sua cor amarela, por liberação de dióxido de azoto -NO2-. O composto é um forte agente redutor.Fonte: Wikipedia
-
E301 - Ascorbato de sódio
Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.Fonte: Wikipedia (Inglês)
-
E451 - Tripolifosfato
Tripolifosfato de sódio: O tripolifosfato de sódio -TPF- ou tripolifosfato pentassódico ou ainda trifosfato de sódio é um composto de fórmula química Na5P3O10, número CAS: 7758-29-4, que se apresenta comercialmente na forma de pó branco de densidade aparente 0‚7 a 1 g/cm3. Apresenta ponto de fusão variando de 650 a 1000 °C. Sua solução aquosa a 1%, a 25 °C, apresenta pH 9‚5 a 10‚5. Possui peso molecular de 367‚88 g/mol. É inodoro.Fonte: Wikipedia
-
E451i - Trifosfato pentassódico
Tripolifosfato de sódio: O tripolifosfato de sódio -TPF- ou tripolifosfato pentassódico ou ainda trifosfato de sódio é um composto de fórmula química Na5P3O10, número CAS: 7758-29-4, que se apresenta comercialmente na forma de pó branco de densidade aparente 0‚7 a 1 g/cm3. Apresenta ponto de fusão variando de 650 a 1000 °C. Sua solução aquosa a 1%, a 25 °C, apresenta pH 9‚5 a 10‚5. Possui peso molecular de 367‚88 g/mol. É inodoro.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: es:crema-de-queso-cheddar, es:salsa-barbacoa-carolina, es:tiras-de-cerdo-asadoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Cheddar, Nata, Proteína do leite, Mozzarella, Carne de suíno, ToucinhoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Não vegetariano
Ingredientes não vegetarianos: Carne de suíno, ToucinhoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Harina de _trigo_, crema de _queso_ cheddar 12% (_queso_ cheddar 4.02%, agua, _nata_, proteína de _leche_, aroma, colorante (annatto e160b)), salsa barbacoa carolina 10.5% (tomate, agua, vinagre, azúcar, sal, aroma de humo), _queso_ mozzarella 8.7%, tiras de cerdo asado (carne de cerdo, sal, dextrosa, fécula de patata, aroma, aroma de humo), bacon, cebolla, patata, aceite de girasol, sal, dextrosa, levadura, estabilizante (trifosfato pentasodico e451i), antioxidante (ascorbato sódico e301), aroma, conservador (nitrito sódico e250), _centeno_- Harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.3 - percent_max: 68.8
- crema de _queso_ cheddar -> es:crema-de-queso-cheddar - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- _queso_ cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4.02 - percent: 4.02 - percent_max: 4.02
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.596 - percent_max: 4.02
- _nata_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.99 - percent_max: 4.02
- proteína de _leche_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.128
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.596
- annatto e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.596
- salsa barbacoa carolina -> es:salsa-barbacoa-carolina - percent_min: 10.5 - percent: 10.5 - percent_max: 10.5
- tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.75 - percent_max: 10.5
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
- vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- _queso_ mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
- tiras de cerdo asado -> es:tiras-de-cerdo-asado - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
- carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- bacon -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
- patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- trifosfato pentasodico e451i -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- ascorbato sódico e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- nitrito sódico e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- _centeno_ -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 10Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor arredondado: 12)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 10.475, valor arredondado: 10.5)
Pontos negativos: 12
- Energia: 2 / 10 (valor: 987, valor arredondado: 987)
- Açúcares: 1 / 10 (valor: 5.7, valor arredondado: 5.7)
- Lípidos saturados: 3 / 10 (valor: 3.3, valor arredondado: 3.3)
- Sódio (Na+): 6 / 10 (valor: 600, valor arredondado: 600)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (12 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (7.7%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade moderada (3.3%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade moderada (5.7%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade moderada (1.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Pizzas e tortas congeladas Energia 987 kj
(236 kcal)+3% Gorduras/lípidos 7,7 g -14% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 3,3 g -4% Carboidratos 29 g +12% Açúcares 5,7 g +57% Fibra alimentar ? Proteínas 12 g +23% Sal 1,5 g +39% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 10,475 %
Ambiente
-
Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido
Não foi possível calcular o Eco-Score deste produto, pois faltam alguns dados. Pode ajudar-nos a completá-lo?Pode adicionar uma categoria de produto exata para que possamos calcular o Eco-Score? Adicionar uma categoria
Embalagem
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.Tire uma fotografia das informações de reciclagem Tire uma fotografia das informações de reciclagem
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Fontes dos dados
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