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Sem Lactose - Hacendado - 200 g

Sem Lactose - Hacendado - 200 g

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Código de barras:
8480000512123(EAN / EAN-13)

Nome genérico: Queijo Branco Pasteurizado sem Lactose

Quantidade: 200 g

Marcas: Hacendado, Entrepinares

Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Produtos para barrar, Produtos salgados para barrar, Queijos de vaca, Queijos frescos, Queijos pasteurizados, Queijos para barrar, en:Lactose-free cheeses

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem glúten, Produto pasteurizado, Ponto Verde, Sem ovos, Sem lactose
Ponto Verde

Origem do produto e/ou seus ingredientes: Origem do leite: Espanha

Locais de fabrico ou processamento: España

Código de rastreabilidade: ES 15.07283/LU CE

Lojas: Mercadona

Países onde é vendido: Portugal, Espanha

Combinando com as suas preferências

Saúde

Nutrição

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    Nutri-Score D

    Qualidade nutricional baixa
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      O que é o Nutri-Score?


      O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.

      A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).

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    Pontos negativos: 17/55

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      Energia

      3/10 points (1189kJ)

      A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.

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      Açúcares

      0/15 points (2.6g)

      O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

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      Lípidos saturados

      10/10 points (21g)

      O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

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      Sal

      4/20 points (0.9g)

      O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.

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    Pontos positivos: 1/17

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      Proteínas

      1/7 points (4.1g)

      Os alimentos ricos em proteínas são geralmente ricos em cálcio ou ferro, que são minerais essenciais com inúmeros benefícios para a saúde.

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      Fibra

      0/5 points (desconhecido)

      O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.

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      Detalhes do cálculo do Nutri-Score


      ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

      Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

      Este produto é considerado como queijo para o cálculo do Nutri-Score.

      Os pontos relativos às proteínas são contabilizados porque o produto é considerado como queijo.

      Pontuação nutricional: 16 (17 - 1)

      Nutri-Score: D

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (29%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (2.6%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.9%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (30 g)
    Comparado a: en:Lactose-free cheeses
    Energia 1.189 kj
    (288 kcal)
    357 kj
    (86 kcal)
    +30%
    Gorduras/lípidos 29 g 8,7 g +67%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 21 g 6,3 g +74%
    Carboidratos 2,6 g 0,78 g +7%
    Açúcares 2,6 g 0,78 g +21%
    Lactose < 0,01 g < 0,003 g -50%
    Fibra alimentar - -
    Proteínas 4,1 g 1,23 g -66%
    Sal 0,9 g 0,27 g +15%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 30 g

Ingredientes

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    10 ingredientes


    Leite de vaca pasteurizado, nata de vaca pasteurizada, sal, estabilizadores (goma de alfarroba e carragenina), lactase, conservante (ácido sórbico) e fermentos lácteos.
    Alergénios: Leite
    Vestígios: en:None

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E407 - Carragenina
    • Aditivo: E410 - E410 food additive

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E200 - Ácido sórbico


    Ácido sórbico: O Ácido sórbico, ou ácido Ácido 2‚4-hexadienóico, é um composto orgânico encontrado na natureza e utilizado como conservante alimentar. É um sólido incolor, pouco solúvel na água e facilmente sublimável. Foi isolado pela primeira vez a partir dos frutos imaturos da sorveira ou tramazeira -Sorbus aucuparia-, de onde provém seu nome.
    Fonte: Wikipedia
  • E407 - Carragenina


    Carragenina: Carrageninas ou carragenanos são uma família de polissacarídeos lineares sulfatados obtidos a partir de extratos de algas marinhas vermelhas -rodófitas-, conhecidas por algas carraginófitas, comuns nas costas de áreas oceânicas temperadas. A alga mais utilizada para a extracção de carragenanos é a espécie Chondrus crispus, encontrada nas costas europeia e norte-americana do Atlântico Norte. Os carragenanos, em geral vendidos sob o nome comercial de carragenina, são utilizadas há centenas de anos como aditivos para produtos alimentares, em especial como estabilizantes e como clarificantes de bebidas e como uma alternativa vegetariana e vegana às gelatinas de origem animal.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano


    Ingredientes não veganos: Leite de vaca pasteurizado, Leite de vaca
A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes


    es: _Leche_ pasteurizada de vaca, _nata_ de vaca, sal, estabilizantes (goma garrofín, carragenano), lactasa, conservador (ácido sórbico), fermentos lácticos
    1. _Leche_ pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 45.5 - percent_max: 100
    2. _nata_ de vaca -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    4. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. goma garrofín -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      2. carragenano -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
    5. lactasa -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    6. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    7. fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

Produto adicionado a por elcoco
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