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+Proteínas Chocolate - Hacendado - 480 g (4 x 120 g)
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Código de barras: 8480000210616 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Especialidade Láctea com Chocolate, Açúcar e Edulcorantes
Quantidade: 480 g (4 x 120 g)
Marcas: Hacendado
Categorias: Laticínios, Sobremesas, Sobremesas de laticínios, Sobremesas de chocolate, Cremes de sobremesa, en:Chocolate creamy puddings, Cremes de sobremesa refrigerados, en:Dairy chocolate desserts, en:Refrigerated chocolate creamy puddings
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Sem glúten, Ponto Verde
Locais de fabrico ou processamento: França
Código de rastreabilidade: FR 76.329.001 CE - Gruchet-le-Valasse (Seine-Maritime, France)
Lojas: Mercadona
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
17 ingredientes
Leite magro (47%), água, proteína de leite, cacau magro, amido modificado, chocolate (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau) 2%, regulador de acidez: citratos de sódio, espessante: carragenina, aroma natural, edulcorantes: acessulfame-K e sucralose.Alergénios: Leite, es:leite
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E14XX - Amido modificado
- Aditivo: E407 - Carragenina
- Aditivo: E950 - Acessulfame k
- Aditivo: E955 - Sucralose
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Proteína do leite
- Ingrediente: Edulcorante
- Ingrediente: Espessante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E331
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Fonte: Wikipedia (Inglês)
-
E407 - Carragenina
Carragenina: Carrageninas ou carragenanos são uma família de polissacarídeos lineares sulfatados obtidos a partir de extratos de algas marinhas vermelhas -rodófitas-, conhecidas por algas carraginófitas, comuns nas costas de áreas oceânicas temperadas. A alga mais utilizada para a extracção de carragenanos é a espécie Chondrus crispus, encontrada nas costas europeia e norte-americana do Atlântico Norte. Os carragenanos, em geral vendidos sob o nome comercial de carragenina, são utilizadas há centenas de anos como aditivos para produtos alimentares, em especial como estabilizantes e como clarificantes de bebidas e como uma alternativa vegetariana e vegana às gelatinas de origem animal.Fonte: Wikipedia
-
E950 - Acessulfame k
Acesulfame-K: Acesulfame-K é um adoçante dietético, descoberto em 1967 e que obteve a aprovação da FDA em 1988 para uso em alimentos como: doces; bebidas; gomas de mascar -chicletes-.É um sal de potássio sintético obtido a partir de um composto ácido da família do ácido acético.Fonte: Wikipedia
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E955 - Sucralose
Sucralose: Sucralose é uma substância sintética utilizada em substituição aos demais adoçantes artificiais com capacidade adoçante aproximadamente 600 vezes maior que a sacarose e é uma molécula derivada desta. Sua produção é feita com derivado de Cana-de-açúcar, através de um processo de várias etapas no qual 3 átomos de cloro substituem 3 grupos hidroxilas numa molécula de sacarose.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
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Não vegano
Ingredientes não veganos: Leite desnatado, Proteína do leite
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Possivelmente vegetariano
Ingredientes que podem não ser vegetarianos: Aroma natural
-
Detalhes da análise dos ingredientes
: Leche desnatada 47%, agua, proteínas de leche, cacao magro, almidón modificado, chocolate 2% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao), corrector de la acidez (citratos de sodio), espesante (carragenanos), aroma natural, edulcorantes (acesulfamo K, sucralosa)- Leche desnatada -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.88888888888889 - percent_max: 45
- proteínas de leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 31.3333333333333
- cacao magro -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 23.5555555555556
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 15.037037037037
- chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2
- pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- corrector de la acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
- citratos de sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
- carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2
- acesulfamo K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sucralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrição
-
Qualidade nutricional muito boa
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 6
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.4, valor arredondado: 8.4)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.3, valor arredondado: 1.3)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 2
- Energia: 1 / 10 (valor: 342, valor arredondado: 342)
- Açúcares: 1 / 10 (valor: 6.6, valor arredondado: 6.6)
- Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.6, valor arredondado: 0.6)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 40, valor arredondado: 40)
Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.
Pontuação nutricional: (2 - 6)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade baixa (1.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade moderada (6.6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade baixa (0.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (120 g)Comparado a: Sobremesas de chocolate Energia 342 kj
(81 kcal)410 kj
(97 kcal)-13% Gorduras/lípidos 1,1 g 1,32 g -54% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,6 g 0,72 g -61% Carboidratos 8,7 g 10,4 g -4% Açúcares 6,6 g 7,92 g -9% Fibra alimentar 1,3 g 1,56 g Proteínas 8,4 g 10,1 g +3% Sal 0,1 g 0,12 g -40% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 83/100)
Categoria: Custard dessert, chocolate, refrigerated
Categoria: Custard dessert, chocolate, refrigerated
- Pontuação ambiental PEF: 0.26 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 3.45 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: B (Score: 63/100)
Produto: +Proteínas Chocolate - Hacendado - 480 g (4 x 120 g)
Pontuação de análise do ciclo de vida: 83
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 63/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 1.8 km num automóvel a gasolina
345 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Custard dessert, chocolate, refrigerated (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Faltam informações sobre a embalagem neste produto
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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Fontes dos dados
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