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Bolacha Digestive Aveia – Hacendado – 425 g

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Bolacha Digestive Aveia – Hacendado – 425 g

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Código de barras:
8480000142139(EAN / EAN-13)

Nome genérico: Bolacha com Aveia e Trigo

Quantidade: 425 g

Embalagem: Plástico

Marcas: Hacendado, Mercadona

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, en:Biscuits and crackers, Biscoitos

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Fonte de fibra, Ponto Verde, Rico em fibras, es:Recicla amarillo
Ponto Verde Recicla amarillo

Lojas: Mercadona

Países onde é vendido: Espanha

Combinando com as suas preferências

Saúde

Nutrição

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    Nutri-Score D

    Menor qualidade nutricional
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0
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      Descubra o novo Nutri-Score!

      O cálculo do Nutri-Score está a evoluir para fornecer melhores recomendações com base nas mais recentes evidências científicas.

      Principais melhorias:

      • Melhor pontuação para alguns peixes gordos e óleos ricos em gorduras boas
      • Melhor pontuação para produtos integrais ricos em fibras
      • Pior pontuação para produtos com muito sal ou açúcar
      • Pior pontuação para a carne vermelha (em comparação com as aves de capoeira)
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      O que é o Nutri-Score?

      O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.

      A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).

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    Pontos negativos: 17/55

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      Energia

      5/10 points (1996kJ)

      A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.

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      Açúcares

      5/15 points (18g)

      O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

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      Lípidos saturados

      2/10 points (2.3g)

      O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

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      Sal

      5/20 points (1.1g)

      O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.

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    Pontos positivos: 4/10

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      Fibra

      4/5 points (6.8g)

      O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.

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      Detalhes do cálculo do Nutri-Score

      ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

      Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

      Os pontos relativos às proteínas não são contabilizados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

      Pontuação nutricional: 13 (17 - 4)

      Nutri-Score: D

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (21%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (18%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (1.1%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais As sold
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: en:Biscuits and crackers
    Energia 1996 kJ
    (477 kcal)     		1.936,496 kj (461 kcal) (+3%)
    Gorduras/lípidos 21 g 17,737 g (+18%)
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 2.3 g 6,546 g (-65%)
    Carboidratos 61 g 66,469 g (-8%)
    Açúcares 18 g 19,909 g (-10%)
    Fibra alimentar 6.8 g 3,959 g (+72%)
    Proteínas 7.5 g 7,194 g (+4%)
    Sal 1.1 g 0,795 g (+38%)
    Sódio 0.44 g 0,317 g (+39%)
    Frutas‚ vegetais‚ legumes ~ 0 % 0,051 % (-100%)

    • Dados nutricionais (Detailed data)

      Dados nutricionais As sold
      por 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Energia 1996 kJ
      (477 kcal)       		1996 kJ
      (477 kcal)       		?
      Gorduras/lípidos 21 g 21 g ?
      Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 2.3 g 2.3 g ?
      Carboidratos 61 g 61 g ?
      Açúcares 18 g 18 g ?
      Fibra alimentar 6.8 g 6.8 g ?
      Proteínas 7.5 g 7.5 g ?
      Sal 1.1 g 1.1 g ?
      Sódio 0.44 g 0.44 g ?
      Frutas‚ vegetais‚ legumes ~ 0 % ? ~ 0 %
Tamanho da porção: 15,2 g

Ingredientes

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    11 ingredientes

    Flocos d'aveia 44%, farinha de trigo 20%, óleo vegetal (girassol alto oleico) 18%, açúcar, farelo de trigo 5%, xarope de glucose-frutose, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio e hidrogenocarbonato de amónio)
    Alergénios: Glúten
    Vestígios: Leite, Mostarda, Soja

    • Informações sobre os ingredientes

      • Flocos de aveia: 44.0%

      • Farinha de trigo: 20.0%

      • Óleo vegetal: 18.0%

      • — Óleo refinado de girassol alto oleíco: 18.0% (estimativa)

      • Açúcar: 9.0% (estimativa)

      • Farelo de trigo: 5.0%

      • Xarope de glucose-frutose: 2.0% (estimativa)

      • Levedante: < 2% (estimativa)

      • — E500ii: < 2% (estimativa)

      • — E503ii: < 2% (estimativa)

      • Sal: < 2% (estimativa)

Processamento de alimentos

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sódio

    Os carbonatos de sódio (E500) são compostos normalmente utilizados na preparação de alimentos como agentes fermentadores, ajudando os produtos de pastelaria a crescer através da libertação de dióxido de carbono quando interagem com ácidos.

    Encontrados frequentemente no bicarbonato de sódio, regulam o pH dos alimentos, impedindo-os de se tornarem que se tornem demasiado ácidos ou demasiado alcalinos. No mundo da culinária, os carbonatos de sódio de sódio também podem melhorar a textura e a estrutura dos alimentos, como macarrão, modificando a rede de glúten.

    Geralmente reconhecidos como seguros, os carbonatos de sódio não são tóxicos quando consumidos em quantidades típicas encontradas nos alimentos.

  • E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio

    O hidrogenocarbonato de sódio, também conhecido como E500ii, é um aditivo alimentar normalmente utilizado como agente de fermentação.

    Quando adicionado às receitas, liberta gás dióxido de carbono quando exposto ao calor ou ácidos, fazendo com que a massa cresça e resultando numa textura leve e fofa textura leve e fofa nos produtos de pastelaria.

    É geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pelas autoridades reguladoras quando quando utilizado em quantidades adequadas e não apresenta riscos significativos para a saúde quando consumido em aplicações alimentares típicas.

  • E503 - Carbonatos de amónio

    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia

  • E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio

    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Vegetariano

    Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

    es: Copos de avena 44%, harina de trigo 20%, aceite vegetal 18% (girasol alto oleico), azúcar, salvado de trigo 5%, jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio), sal
    1. Copos de avena -> en:oat-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9311 – percent_min: 44 – percent: 44 – percent_max: 44
    2. harina de trigo -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 20 – percent: 20 – percent_max: 20
    3. aceite vegetal -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 18 – percent: 18 – percent_max: 18
      1. girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 18 – percent_estimate: 18 – percent_max: 18
    4. azúcar -> en:sugar – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 5 – percent_estimate: 9 – percent_max: 13
    5. salvado de trigo -> en:wheat-bran – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9621 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    6. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2 – percent_max: 5
    7. gasificantes -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 1 – percent_max: 5
      1. carbonato ácido de sodio -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.5 – percent_max: 5
      2. carbonato ácido de amonio -> en:e503ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.5 – percent_max: 2.5
    8. sal -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1 – percent_max: 1.1

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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