Ajude-nos a tornar a transparência alimentar a norma!
Sendo uma organização sem fins lucrativos, dependemos dos seus donativos para continuar a informar os consumidores de todo o mundo sobre o que comem.
A revolução alimentar começa por si!
Pão de forma especial de trigo - Bimbo - 700g
Pão de forma especial de trigo - Bimbo - 700g
Esta página de produto não está completa. Pode ajudar a completá-la ao editar e adicionar mais dados a partir das fotografias existentes, ou tirando mais fotografias usando a aplicação para Android ou iPhone/iPad. Obrigado!
×
Código de barras: 8412600027233 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 700g
Marcas: Bimbo
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Cereais e Batatas, Pães, Pães de forma
Lojas: Pingo Doce, Continente
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
19 ingredientes
FARINHA DE TRIGO, ÁGUA, LEVEDURA, ÓLEO VEGETAL (GIRASSOL), SAL, CONSERVANTES (PROPIONATO DE CÁLCIO, ÁCIDO SÓRBICO), EMULSIONANTES (MONO E DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GORDOS, ÉSTERES MONO E DIACETILTARTÁRICOS DE MONO E DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GORDOS), VINAGRE DE VINHO, FARINHA DE FAVA, AMIDO DE TRIGO E MILHO, AGENTES DE TRATAMENTO DA FARINHA (ÁCIDO ASCÓRBICO, FOSFATOS DE CÁLCIO). PODE CONTER VESTÍGIOS DE SEMENTES DE SÉSAMO, SOJA E MOSTARDAAlergénios: GlútenVestígios: Mostarda, Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Aditivo: E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Ingrediente: Emulsionante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E200 - Ácido sórbico
Ácido sórbico: O Ácido sórbico, ou ácido Ácido 2‚4-hexadienóico, é um composto orgânico encontrado na natureza e utilizado como conservante alimentar. É um sólido incolor, pouco solúvel na água e facilmente sublimável. Foi isolado pela primeira vez a partir dos frutos imaturos da sorveira ou tramazeira -Sorbus aucuparia-, de onde provém seu nome.Fonte: Wikipedia
-
E282 - Propionato de cálcio
Propanoato de cálcio: Propanoato de cálcio ou propionato de cálcio tem a fórmula Ca-C2H5COO-2. É o sal de cálcio do ácido propanoico.Fonte: Wikipedia
-
E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
-
Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471, E472e
-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-fava, Agentes-de-tratamento-da-farinhaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-fava, Agentes-de-tratamento-da-farinhaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Detalhes da análise dos ingredientes
Precisamos da sua ajuda!
Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
pt: FARINHA DE TRIGO, ÁGUA, LEVEDURA, ÓLEO VEGETAL (GIRASSOL), SAL, CONSERVANTES (PROPIONATO DE CÁLCIO, ÁCIDO SÓRBICO), EMULSIONANTES (mono- E DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GORDOS, ÉSTERES mono- E DIACETILTARTÁRICOS DE mono- E DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GORDOS), VINAGRE DE VINHO, FARINHA DE FAVA, AMIDO DE TRIGO, MILHO, AGENTES DE TRATAMENTO DA FARINHA (ÁCIDO ASCÓRBICO, FOSFATOS DE CÁLCIO)- FARINHA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
- ÁGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- LEVEDURA -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- ÓLEO VEGETAL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
- GIRASSOL -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- CONSERVANTES -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- PROPIONATO DE CÁLCIO -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- ÁCIDO SÓRBICO -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- EMULSIONANTES -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- mono- E DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GORDOS -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- ÉSTERES mono- E DIACETILTARTÁRICOS DE mono- E DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GORDOS -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- VINAGRE DE VINHO -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- FARINHA DE FAVA -> pt:farinha-de-fava - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- AMIDO DE TRIGO -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- MILHO -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- AGENTES DE TRATAMENTO DA FARINHA -> pt:agentes-de-tratamento-da-farinha - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- ÁCIDO ASCÓRBICO -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- FOSFATOS DE CÁLCIO -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
Nutrição
-
Qualidade nutricional muito boa
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 9
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.8, valor arredondado: 9.8)
- Fibra: 4 / 5 (valor: 4.7, valor arredondado: 4.7)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 7
- Energia: 3 / 10 (valor: 1065, valor arredondado: 1065)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 3.8, valor arredondado: 3.8)
- Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
- Sódio (Na+): 4 / 10 (valor: 440, valor arredondado: 440)
Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.
Pontuação nutricional: (7 - 9)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade baixa (2.7%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (3.8%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade moderada (1.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Pães de forma Energia 1.065 kj
(252 kcal)- Gorduras/lípidos 2,7 g -29% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,5 g -39% Gorduras/límpidos monoinsaturados 0,8 g Gorduras/lípidos poli-insaturados 1,4 g Carboidratos 45 g +10% Açúcares 3,8 g +6% Fibra alimentar 4,7 g -15% Proteínas 9,8 g +2% Sal 1,1 g +6% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 90/100)
Categoria: Sandwich loaf
Categoria: Sandwich loaf
- Pontuação ambiental PEF: 0.19 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.76 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: B (Score: 70/100)
Produto: Pão de forma especial de trigo - Bimbo - 700g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 90
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 70/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.9 km num automóvel a gasolina
176 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Sandwich loaf (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.Tire uma fotografia das informações de reciclagem Tire uma fotografia das informações de reciclagem
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fontes dos dados
Produto adicionado a por kiliweb
Última alteração da página do produto em por o-andras.
Página do produto também editada por allergies-app-chakib, charlesnepote, elcoco, halal-app-chakib, ixsvf, openfoodfacts-contributors, scanbot, sebleouf, teolemon, yuka.M7BFIY_VR857JvrfjNspgyCBKuPwAfRiH2Urog, yuka.Vm9FRUxxSUR1cUJiaHNRejh3TFAwTkVzd2E2M1dXT0hGdEVYSVE9PQ.