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Bolachas Crocant zero - Gullón - 280 g

Bolachas Crocant zero - Gullón - 280 g

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Código de barras: 8410376055542 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 280 g

Embalagem: Pacote

Marcas: Gullón

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Vegetariano, Source of fibre, União Vegetariana Europeia, Ponto Verde, Rico em fibras, Sem açúcares adicionados, Nutriscore, Nutri-Score grau A

Países onde é vendido: Portugal, Espanha

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    15 ingredientes


    Cereais integrais 59% (flocos de aveia 34%, farinha de trigo integral), óleo vegetal 18% (girassol alto oleico), edulcorante (maltitol), fibras vegetais, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio), sal, aroma natural, antioxidante (extracto rico em tocoferóis). Pode conter vestígios de leite e soja. Contém açúcares naturalmente presentes. Rico em fibras.
    Alergénios: Glúten, es:avena, Avena
    Vestígios: Leite, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E965 - Maltitol
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Edulcorante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sódio


    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio


    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amônio


    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia
  • E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio


    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol: Maltitol é um açúcar do grupo álcool -um poliol- usado como adoçante. Ele possui cerca de 75-90% da doçura da sacarose -açúcar comum- e propriedades aproximadamente idênticas, exceto para escurecimento e caramelização. Ele é utilizado como adoçante pois possui menos calorias, não causa cáries e tem um efeito um pouco menor no nível de glicose sanguínea. Quimicamente o maltitol é conhecido como 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. Comercialmente, é conhecido sob os nomes Maltisorb e Maltisweet.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Vegetariano


    Não foram detetados ingredientes não vegetarianos

    Ingredientes não reconhecidos: Fibra
A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes


    es: Cereales integrales 59% (copos de _avena_ 34%, harina integral de _trigo_), aceite vegetal 18% (girasol alto oleico), edulcorante (maltitol), fibras vegetales, gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio), sal, aroma natural, antioxidante (extracto rico en tocoferoles)
    1. Cereales integrales -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
      1. copos de _avena_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
      2. harina integral de _trigo_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 25
    2. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 18 - percent_max: 18
    3. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 3.83333333333333 - percent_max: 18
      1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.83333333333333 - percent_max: 18
    4. fibras vegetales -> en:fiber - percent_min: 1 - percent_max: 11.5
    5. gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
      1. carbonato ácido de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
      2. carbonato ácido de amonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    7. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    8. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

Nutrição

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    Qualidade nutricional boa


    ⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos de casca rija não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 9

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.8, valor arredondado: 7.8)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 14, valor arredondado: 14)
    • Frutas, legumes, frutos de casca rija e óleos de colza / noz / azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 9

    • Energia: 5 / 10 (valor: 1791, valor arredondado: 1791)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 1, valor arredondado: 1)
    • Lípidos saturados: 1 / 10 (valor: 2, valor arredondado: 2)
    • Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 300, valor arredondado: 300)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: (9 - 9)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (20%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (1%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.75%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (12.7 g)
    Comparado a: Biscoitos
    Energia 1.791 kj
    (430 kcal)
    227 kj
    (54 kcal)
    -8%
    Gorduras/lípidos 20 g 2,54 g +9%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 2 g 0,254 g -72%
    Gorduras/límpidos monoinsaturados 15 g 1,9 g +28%
    Gorduras/lípidos poli-insaturados 3 g 0,381 g +69%
    Ácido oleico 15 g 1,9 g
    Carboidratos 54 g 6,86 g -18%
    Açúcares 1 g 0,127 g -96%
    Fibra alimentar 14 g 1,78 g +228%
    Proteínas 7,8 g 0,991 g +14%
    Sal 0,75 g 0,095 g +6%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 12.7 g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Fontes dos dados

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