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Bolachas Crocant zero - Gullón - 280 g
Bolachas Crocant zero - Gullón - 280 g
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Código de barras:
8410376055542(EAN / EAN-13)
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Quantidade: 280 g
Embalagem: Pacote
Marcas: Gullón
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Vegetariano, Source of fibre, União Vegetariana Europeia, Ponto Verde, Rico em fibras, Sem açúcares adicionados, Nutriscore, Nutri-Score grau A
Combinando com as suas preferências
Saúde
Nutrição
-
Nutri-Score B
Qualidade nutricional boa
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
-
O que é o Nutri-Score?
O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.
A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).
Pontos negativos: 9/55
-
Energia
5/10 points (1791kJ)
A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.
-
Açúcares
0/15 points (1g)
O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
-
Lípidos saturados
1/10 points (2g)
O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
-
Sal
3/20 points (0.75g)
O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
Pontos positivos: 8/17
-
Proteínas
3/7 points (7.8g)
Os alimentos ricos em proteínas são geralmente ricos em cálcio ou ferro, que são minerais essenciais com inúmeros benefícios para a saúde.
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Fibra
5/5 points (14g)
O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
-
Frutas, vegetais e leguminosas
0/5 points (0%)
O consumo de alimentos ricos em frutas, vegetais e leguminosas reduz os riscos de cancro do aparelho aerodigestivo, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
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Detalhes do cálculo do Nutri-Score
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Os pontos relativos às proteínas são contabilizados porque os pontos negativos são inferiores a 11.
Pontuação nutricional: 1 (9 - 8)
Nutri-Score: B
-
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Valores nutricionais
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Gorduras/lípidos em quantidade moderada (20%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade moderada (2%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade baixa (1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade moderada (0.75%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (12.7 g)Comparado a: Biscoitos Energia 1.791 kj
(430 kcal)227 kj
(54 kcal)-8% Gorduras/lípidos 20 g 2,54 g +9% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 2 g 0,254 g -73% Gorduras/límpidos monoinsaturados 15 g 1,9 g +25% Gorduras/lípidos poli-insaturados 3 g 0,381 g +64% Ácido oleico 15 g 1,9 g Carboidratos 54 g 6,86 g -18% Açúcares 1 g 0,127 g -96% Fibra alimentar 14 g 1,78 g +259% Proteínas 7,8 g 0,991 g +14% Sal 0,75 g 0,095 g +4% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ingredientes
-
15 ingredientes
Cereais integrais 59% (flocos de aveia 34%, farinha de trigo integral), óleo vegetal 18% (girassol alto oleico), edulcorante (maltitol), fibras vegetais, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio), sal, aroma natural, antioxidante (extracto rico em tocoferóis). Pode conter vestígios de leite e soja. Contém açúcares naturalmente presentes. Rico em fibras.Alergénios: Glúten, es:avena, AvenaVestígios: Leite, Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
3 ultra-processing markers
-
Limit ultra-processed foods
Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Several studies have found that a high consumption of ultra-processed foods is associated with an increased risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E965 - Maltitol
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Edulcorante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
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Aditivos
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E500 - Carbonatos de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E503 - Carbonatos de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
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E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
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E965 - Maltitol
Maltitol: Maltitol é um açúcar do grupo álcool -um poliol- usado como adoçante. Ele possui cerca de 75-90% da doçura da sacarose -açúcar comum- e propriedades aproximadamente idênticas, exceto para escurecimento e caramelização. Ele é utilizado como adoçante pois possui menos calorias, não causa cáries e tem um efeito um pouco menor no nível de glicose sanguínea. Quimicamente o maltitol é conhecido como 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. Comercialmente, é conhecido sob os nomes Maltisorb e Maltisweet.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
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Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Fibra
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Vegetariano
Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
Ingredientes não reconhecidos: Fibra
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Detalhes da análise dos ingredientes
es: Cereales integrales 59% (copos de _avena_ 34%, harina integral de _trigo_), aceite vegetal 18% (girasol alto oleico), edulcorante (maltitol), fibras vegetales, gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio), sal, aroma natural, antioxidante (extracto rico en tocoferoles)- Cereales integrales -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
- copos de _avena_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
- harina integral de _trigo_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 25 - percent_max: 25
- aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
- girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 18 - percent_max: 18
- edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 3.83333333333333 - percent_max: 18
- maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.83333333333333 - percent_max: 18
- fibras vegetales -> en:fiber - percent_min: 1 - percent_max: 11.5
- gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
- carbonato ácido de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
- carbonato ácido de amonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- Cereales integrales -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
Ambiente
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Green-Score C - Impacto ambiental moderado
O Green-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Green-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Green-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
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Impacto médio dos produtos da mesma categoria: B (Score: 70/100)
Categoria: Biscuit (cookie)
Categoria: Biscuit (cookie)
- Pontuação ambiental PEF: 0.34 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 2.86 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
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Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Pacote Plástico Reciclável Elevado
Green-Score para este produto
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Impacto para este produto: C (Score: 55/100)
Produto: Bolachas Crocant zero - Gullón - 280 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 70
Soma dos pontos positivos e negativos: -15
Pontuação final: 55/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 1.5 km num automóvel a gasolina
286 g CO₂e por 100 g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Biscuit (cookie) (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Embalagem com impacto médio
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Partes da embalagem
1 x Pacote (Plástico)
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
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