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Digestive Choco - Gullón - 270 g

Digestive Choco - Gullón - 270 g

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Código de barras: 8410376024326 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Galleta de Trigo Bañada con Chocolate Negro con Edulcorantes, sin Azúcares

Quantidade: 270 g

Embalagem: Caixa, Cartão

Marcas: Gullón

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, Biscoitos de chocolate, fr:Biscuits édulcorés

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Baixo ou nenhum açúcar, Sustentável, Vegetariano, Source of fibre, Óleo de palma sustentável, União Vegetariana Europeia, União Vegetariana Europeia - Vegetariano, Ponto Verde, Rico em fibras, Sem óleo de palma, Sem açúcar, Nutriscore, Nutri-Score grau C

Lojas: Marks & Spencer, MeuSuper, Continente

Países onde é vendido: França, Marrocos, Portugal, Espanha

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    19 ingredientes


    Farinha integral de trigo 50%, chocolate negro com edulcorante 24% (pasta de cacau, edulcorante (maltitol), manteiga de cacau, materia gorda láctea anhidra (leite), emulsionante (lecitinas)), edulcorante (maltitol), óleo vegetal 12% (girassol alto oleico), oligofructose, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio), sal, aroma. Pode conter vestígios de frutos de casca rija e soja.
    Alergénios: Glúten, Leite
    Vestígios: Leite, Nozes, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E965 - Maltitol
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Edulcorante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sódio


    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio


    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amônio


    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia
  • E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio


    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol: Maltitol é um açúcar do grupo álcool -um poliol- usado como adoçante. Ele possui cerca de 75-90% da doçura da sacarose -açúcar comum- e propriedades aproximadamente idênticas, exceto para escurecimento e caramelização. Ele é utilizado como adoçante pois possui menos calorias, não causa cáries e tem um efeito um pouco menor no nível de glicose sanguínea. Quimicamente o maltitol é conhecido como 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. Comercialmente, é conhecido sob os nomes Maltisorb e Maltisweet.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma


    Ingredientes não reconhecidos: Chocolate-negro-com-edulcorante, Materia-gorda-lactea-anhidra, Girassol-alto-oleico, Oligofructose

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    Desconhece-se se é vegano


    Ingredientes não reconhecidos: Chocolate-negro-com-edulcorante, Materia-gorda-lactea-anhidra, Girassol-alto-oleico, Oligofructose

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    Vegetariano


    Não foram detetados ingredientes não vegetarianos

    Ingredientes não reconhecidos: Chocolate-negro-com-edulcorante, Materia-gorda-lactea-anhidra, Girassol-alto-oleico, Oligofructose

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    pt: Farinha integral de trigo 50%, chocolate negro com edulcorante 24% (pasta de cacau, edulcorante (maltitol), manteiga de cacau, materia gorda láctea anhidra, emulsionante (lecitinas)), edulcorante (maltitol), óleo vegetal 12% (girassol alto oleico), oligofructose, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio), sal, aroma
    1. Farinha integral de trigo -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. chocolate negro com edulcorante -> pt:chocolate-negro-com-edulcorante - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
      1. pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.8 - percent_max: 24
      2. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 12
        1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      3. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      4. materia gorda láctea anhidra -> pt:materia-gorda-lactea-anhidra - percent_min: 0 - percent_max: 6
      5. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
        1. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
    3. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 12 - percent_max: 14
      1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 14
    4. óleo vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. girassol alto oleico -> pt:girassol-alto-oleico - percent_min: 12 - percent_max: 12
    5. oligofructose -> pt:oligofructose - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. levedantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. hidrogenocarbonato de sódio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. hidrogenocarbonato de amónio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.65

Nutrição

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    Qualidade nutricional média


    ⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos de casca rija não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 5

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7, valor arredondado: 7)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6, valor arredondado: 6)
    • Frutas, legumes, frutos de casca rija e óleos de colza / noz / azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 13

    • Energia: 5 / 10 (valor: 1877, valor arredondado: 1877)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
    • Lípidos saturados: 6 / 10 (valor: 7, valor arredondado: 7)
    • Sódio (Na+): 2 / 10 (valor: 260, valor arredondado: 260)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (13 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (21%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (0.5%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.65%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (13,5 g)
    Comparado a: Biscoitos de chocolate
    Energia 1.877 kj
    (449 kcal)
    253 kj
    (60 kcal)
    -8%
    Gorduras/lípidos 21 g 2,83 g -6%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 7 g 0,945 g -32%
    Carboidratos 63 g 8,51 g -
    Açúcares 0,5 g 0,068 g -98%
    Fibra alimentar 6 g 0,81 g +47%
    Proteínas 7 g 0,945 g +10%
    Sal 0,65 g 0,088 g +7%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 13,5 g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Fontes dos dados

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