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Fibra - Gullón - 170 g

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Código de barras:
8410376009392(EAN / EAN-13)

Nome genérico: Bolacha com Fibra com Edulcorante sem Açúcares

Quantidade: 170 g

Embalagem: en:pack

Marcas: Gullón

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Baixo ou nenhum açúcar, Vegetariano, Source of fibre, Vegano, União Vegetariana Europeia, Ponto Verde, Rico em fibras, Sem açúcar, Nutriscore, Nutri-Score grau B, es:FSED, es:Recicla amarillo, es:Recicla azul, Ecoponto amarelo, Ecoponto azul
União Vegetariana Europeia Ponto Verde Recicla amarillo Recicla azul Ecoponto amarelo Ecoponto azul

Países onde é vendido: Portugal, Espanha

Combinando com as suas preferências

Saúde

Nutrição

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    Nutri-Score B

    Qualidade nutricional boa
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      O que é o Nutri-Score?


      O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.

      A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).

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    Pontos negativos: 9/55

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      Energia

      5/10 points (1802kJ)

      A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.

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      Açúcares

      0/15 points (0.5g)

      O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

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      Lípidos saturados

      1/10 points (1.7g)

      O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

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      Sal

      3/20 points (0.65g)

      O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.

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    Pontos positivos: 7/17

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      Proteínas

      2/7 points (6.1g)

      Os alimentos ricos em proteínas são geralmente ricos em cálcio ou ferro, que são minerais essenciais com inúmeros benefícios para a saúde.

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      Fibra

      5/5 points (9.3g)

      O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.

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      Detalhes do cálculo do Nutri-Score


      ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

      Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

      Os pontos relativos às proteínas são contabilizados porque os pontos negativos são inferiores a 11.

      Pontuação nutricional: 2 (9 - 7)

      Nutri-Score: B

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (17%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (0.5%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.65%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (8,5 g)
    Comparado a: Biscoitos
    Energia 1.802 kj
    (431 kcal)
    153 kj
    (36 kcal)
    -7%
    Gorduras/lípidos 17 g 1,45 g -7%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 1,7 g 0,145 g -76%
    Gorduras/límpidos monoinsaturados 13 g 1,1 g +3%
    Gorduras/lípidos poli-insaturados 2,3 g 0,196 g +24%
    Ácido oleico 13 g 1,1 g
    Carboidratos 65 g 5,53 g -1%
    Açúcares < 0,5 g < 0,042 g -98%
    Fibra alimentar 9,3 g 0,791 g +128%
    Proteínas 6,1 g 0,518 g -11%
    Sal 0,65 g 0,055 g -11%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 8,5 g

Ingredientes

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    16 ingredientes


    Farinha de trigo 56%, edulcorante (Maltitol), óleo vegetal 16% (girasol alto oleico), fibra de ervilha 4 %, inulina, oligofructose, farelo de trigo 1%, levedastes (hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio), emulsionante (lecitina de soja), sal, aromas.
    Alergénios: Glúten, Soja
    Vestígios: Leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E965 - Maltitol
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Edulcorante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sódio


    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio


    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amónio


    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia
  • E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio


    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol: Maltitol é um açúcar do grupo álcool -um poliol- usado como adoçante. Ele possui cerca de 75-90% da doçura da sacarose -açúcar comum- e propriedades aproximadamente idênticas, exceto para escurecimento e caramelização. Ele é utilizado como adoçante pois possui menos calorias, não causa cáries e tem um efeito um pouco menor no nível de glicose sanguínea. Quimicamente o maltitol é conhecido como 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. Comercialmente, é conhecido sob os nomes Maltisorb e Maltisweet.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Vegano


    Não foram detetados ingredientes não veganos
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    Vegetariano


    Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes


    es: Harina de _trigo_ 56%, edulcorante (maltitol), aceite vegetal 16% (girasol alto oleico), fibra de guisante 4%, inulina, oligofructosa, salvado de _trigo_ 1%, gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio), emulgente (lecitina de _soja_), sal, aromas
    1. Harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
    2. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 16 - percent_max: 21
      1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 21
    3. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 16 - percent_max: 16
    4. fibra de guisante -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
    6. oligofructosa -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
    7. salvado de _trigo_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    8. gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. carbonato ácido de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. carbonato ácido de amonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    9. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. lecitina de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    11. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.65

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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Última alteração da página do produto em por fighter-food-facts.
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