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Pizza double pepperoni - Doritos - 44g

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Pizza double pepperoni - Doritos - 44g

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Código de barras: 8410199023261 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 44g

Embalagem: Plástico, en:pp-polypropylene

Marcas: Doritos

Categorias: Lanches comida, Petiscos salgados, Aperitivos, en:Chips and fries, en:Crisps

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    31 ingredientes

    Milho, óleos vegetais (milho, girassol e colza em proporções variáveis), aroma a pizza pepperoni (aromas (contém leite) (contém queijo em pó (de leite), lactose (de leite)soro de leite em pó, leite magro em pó) , açúcar, soro de manteiga em pó (de leite), pimentão fumado em pó, sal, intensificadores de sabor (glutamato monossódico, 5'ribonucleótidos dissódicos) cloreto de potássio, especiarias, alho em pó, cebola em pó, reguladores de acidez (ácido cítrico, ácido malico), tomate em pó, corantes (extrato de pimentão, bixina de anato, caramelo simples), ervas, aroma de fumol). Pode conter soja e trigo.
    Alergénios: Leite
    Vestígios: Glúten

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E150a - Caramelo simples
    • Aditivo: E621 - Glutamato monossódico
    • Ingrediente: Corante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Lactose
    • Ingrediente: Soro de leite

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E296 - Ácido málico

    Ácido málico: O ácido málico é um ácido orgânico, pertencente ao grupo dos ácidos carboxílicos, encontrado naturalmente em frutas como a maçã e a pêra. Aparece em menores quantidades noutras frutas, como os citrinos. No caso dos citrinos, os frutos produzidos em agricultura biológica contêm teores mais elevados de ácido málico que os produzidos em agricultura convencional. Consiste numa substância azeda e adstringente, muito empregada como acidulante, aromatizante e estabilizante na indústria alimentícia — como aditivo alimentar, é identificado pelo número E E296. Na indústria farmacêutica, o ácido málico é utilizado na higienização e regeneração de ferimentos e queimaduras. Também serve para preservar o dulçor de alimentos e ajustar o pH. O processo de fermentação malolática converte o ácido málico em um ácido lático mais suave.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

  • E621 - Glutamato monossódico

    Glutamato monossódico: O Glutamato monossódico -sigla em inglês MSG - monosodium glutamate- é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza, que é encontrado naturalmente em alimentos como tomate e cogumelos. O glutamato monossódico é utilizado em alimentos com o objetivo de proporcionar o gosto umami, também chamado de quinto gosto básico, sendo classificado na legislação brasileira como realçador de sabor. Tecnologicamente, o produto é utilizado para equilibrar e harmonizar a percepção total do sabor dos alimentos, quando misturado aos outros ingredientes. Nomes comerciais do glutamato monossódico incluem AJI-NO-MOTO®.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Girassol-e-colza-em-proporcoes-variaveis, Aroma-a-pizza-pepperoni, Contem-queijo-em-po, Soro-de-manteiga-em-po, Pimentao-fumado-em-po, Intensificadores-de-sabor, Especiarias, Alho-em-po, Cebola-em-po, Tomate-em-po, Bixina-de-anato, Ervas, Aroma-de-fumol

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Lactose, Soro de leite em pó, Leite magro em pó

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Girassol-e-colza-em-proporcoes-variaveis, Aroma-a-pizza-pepperoni, Contem-queijo-em-po, Soro-de-manteiga-em-po, Pimentao-fumado-em-po, Intensificadores-de-sabor, Especiarias, Alho-em-po, Cebola-em-po, Tomate-em-po, Bixina-de-anato, Ervas, Aroma-de-fumol

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Milho, óleos vegetais (milho, girassol e colza em proporções variáveis), aroma a pizza pepperoni, aromas (contém queijo em pó, lactose, soro de leite em pó, leite magro em pó), açúcar, soro de manteiga em pó, pimentão fumado em pó, sal, intensificadores de sabor (glutamato monossódico, 5'ribonucleótidos dissódicos), cloreto de potássio, especiarias, alho em pó, cebola em pó, reguladores de acidez (ácido cítrico, ácido malico), tomate em pó, corantes (extrato de pimentão, bixina de anato, caramelo simples), ervas, aroma de fumol
    1. Milho -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. óleos vegetais -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. milho -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. girassol e colza em proporções variáveis -> pt:girassol-e-colza-em-proporcoes-variaveis - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. aroma a pizza pepperoni -> pt:aroma-a-pizza-pepperoni - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. contém queijo em pó -> pt:contem-queijo-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. soro de leite em pó -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. leite magro em pó -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    5. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    6. soro de manteiga em pó -> pt:soro-de-manteiga-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    7. pimentão fumado em pó -> pt:pimentao-fumado-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    9. intensificadores de sabor -> pt:intensificadores-de-sabor - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      1. glutamato monossódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      2. 5'ribonucleótidos dissódicos -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.445
    10. cloreto de potássio -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    11. especiarias -> pt:especiarias - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    12. alho em pó -> pt:alho-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    13. cebola em pó -> pt:cebola-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    14. reguladores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      2. ácido malico -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.445
    15. tomate em pó -> pt:tomate-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    16. corantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      1. extrato de pimentão -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      2. bixina de anato -> pt:bixina-de-anato - percent_min: 0 - percent_max: 0.445
      3. caramelo simples -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.296666666666667
    17. ervas -> pt:ervas - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    18. aroma de fumol -> pt:aroma-de-fumol - percent_min: 0 - percent_max: 0.89

Nutrição

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    Qualidade nutricional média

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 5

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.1, valor arredondado: 6.1)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6, valor arredondado: 6)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 11

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2079, valor arredondado: 2079)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 3.9, valor arredondado: 3.9)
    • Lípidos saturados: 2 / 10 (valor: 2.9, valor arredondado: 2.9)
    • Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 356, valor arredondado: 356)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (11 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (25%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (3.9%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.89%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (44g)     		Comparado a: en:Crisps
    Energia 2.079 kj
    (497 kcal)     		915 kj
    (219 kcal)     		-3%
    Gorduras/lípidos 25 g 11 g -14%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 2,9 g 1,28 g -31%
    Carboidratos 58 g 25,5 g +8%
    Açúcares 3,9 g 1,72 g +102%
    Fibra alimentar 6 g 2,64 g +32%
    Proteínas 6,1 g 2,68 g -2%
    Sal 0,89 g 0,392 g -25%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 44g

Ambiente

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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