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Barquitas mini - Old El Paso - 145 g

Barquitas mini - Old El Paso - 145 g

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Código de barras: 8410076473431 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Tortillas de trigo

Quantidade: 145 g

Marcas: Old El Paso

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Cereais e Batatas, Pães

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem conservantes, es:No vegan

Países onde é vendido: Portugal, Espanha

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

12 ingredientes

: Harina de trigo, agua, estabilizante: glicerina; aceite refinado de girasol alto oleico, gasificantes: carbonato ácido de sodio, fosfatos de calcio; emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; dextrosa, sal.

Alergénios: Glúten

Processamento de alimentos

Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

Aditivo: E422 - Glicerol

Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos

Ingrediente: Dextrose

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Glicose
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

Alimentos não processados ou minimamente processados

Ingredientes culinários processados

Alimentos processados

Alimentos ultra-processados

A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

→ Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

E341 - Fosfatos de cálcio

Fosfato de cálcio: Fosfato de cálcio é o nome dado a um grupo de minerais que contém íons de cálcio -Ca2+- juntamente com ortofosfatos -PO43--, metafosfatos ou pirofosfatos -P2O74-- e ocasionalmente hidrogênio ou íons de hidróxido. Sua fórmula molecular é Ca3-PO4-2.
Fonte: Wikipedia

E422 - Glicerol

Glicerol: Glicerol ou propanotriol -IUPAC, 1993- é um composto orgânico pertencente à função álcool. É líquido à temperatura ambiente -25 °C-, higroscópico, inodoro, viscoso e de sabor adocicado. O nome origina-se da palavra grega glykos -γλυκός-, que significa doce. O termo Glicerina refere-se ao produto na forma comercial, com pureza acima de 95%.
Fonte: Wikipedia

E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Fonte: Wikipedia (Inglês)

E500 - Carbonatos de sódio

Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
Fonte: Wikipedia

E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio

Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

Pode conter óleo de palma

Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471

Possivelmente vegano

Ingredientes que podem não ser veganos: E422, E471

Possivelmente vegetariano

Ingredientes que podem não ser vegetarianos: E422, E471

A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.

Detalhes da análise dos ingredientes
: Harina de trigo, agua, estabilizante (glicerina), aceite refinado de girasol alto oleico, gasificantes (carbonato ácido de sodio), fosfatos de calcio, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), dextrosa, sal
Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50

estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

glicerina -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

aceite refinado de girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 25

gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 20

carbonato ácido de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

fosfatos de calcio -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

emulgentes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrição

Qualidade nutricional boa
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0
Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

Pontos positivos: 7

Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.5, valor arredondado: 8.5)

Fibra: 2 / 5 (valor: 2.7, valor arredondado: 2.7)

Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

Pontos negativos: 7

Energia: 3 / 10 (valor: 1314, valor arredondado: 1314)

Açúcares: 0 / 10 (valor: 1.8, valor arredondado: 1.8)

Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.9, valor arredondado: 0.9)

Sódio (Na+): 4 / 10 (valor: 400, valor arredondado: 400)

Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

Pontuação nutricional: (7 - 7)

Nutri-Score:
→ Saiba mais sobre o Nutri-Score

Valores nutricionais
- Gorduras/lípidos em quantidade moderada (6.9%)
  O que precisa de saber
  
  O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
  
  Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
  
  Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.9%)
  O que precisa de saber
  
  O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
  
  Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
  
  Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Açúcares em quantidade baixa (1.8%)
  O que precisa de saber
  
  O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
  
  Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
  
  As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
  
  Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal em quantidade moderada (1%)
  O que precisa de saber
  
  O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
  
  Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
  
  A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
  
  Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
  
  Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
  
  Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Dados nutricionais

Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Como vendido por porção (12 g)	Comparado a: Pães
Energia	1.314 kj (312 kcal)	158 kj (37 kcal)	+1%
Gorduras/lípidos	6,9 g	0,828 g	+29%
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados	0,9 g	0,108 g	-17%
Carboidratos	52,5 g	6,3 g	+1%
Açúcares	1,8 g	0,216 g	-51%
Fibra alimentar	2,7 g	0,324 g	-54%
Proteínas	8,5 g	1,02 g	-17%
Sal	1 g	0,12 g	-6%
Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes)	0 %	0 %

Tamanho da porção: 12 g

Ambiente

Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido

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Embalagem

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Transporte

Origem dos ingredientes
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Fontes dos dados

Produto adicionado a 6 de setembro de 2017 21:18:04 CEST por veganeamos
Última alteração da página do produto em 26 de setembro de 2022 21:48:04 CEST por jog13ovd.
Página do produto também editada por kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.UzZzNE5mZzVwL1VtbjgxbXBrMyt4K2hxN0tTb2ZsMnJLdVU5SUE9PQ, yuka.V0tNakVwOGZpOWtOaWNjOTlUblMzTk5SMnBPc1hWRzFGY1VJSWc9PQ.

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