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Digestive - Triunfo - 400 g

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Digestive - Triunfo - 400 g

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Código de barras: 8410000817911 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Bolachas

Quantidade: 400 g

Embalagem: Plástico, Cartão

Marcas: Triunfo, Mondelēz

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, Bolachas

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Ponto Verde, Ecoponto-azul, Fonte de fibra

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    16 ingredientes

    Cereais (68.8%) (farinha de TRIGO (54.7%), farinha integral de trigo (14.1%)), açúcar, óleo de girassol alto oleico (12.7%), gordura de palma, xarope de açúcar, levedantes (bicarbonato de sódio, ácido málico, bicarbonato de amónio), xarope de fructooligossacáridos, sal, emulsionantes (lecitina de soja, lecitina de girassol).
    Alergénios: Glúten, Soja
    Vestígios: Leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Ingrediente: Emulsionante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E296 - Ácido málico

    Ácido málico: O ácido málico é um ácido orgânico, pertencente ao grupo dos ácidos carboxílicos, encontrado naturalmente em frutas como a maçã e a pêra. Aparece em menores quantidades noutras frutas, como os citrinos. No caso dos citrinos, os frutos produzidos em agricultura biológica contêm teores mais elevados de ácido málico que os produzidos em agricultura convencional. Consiste numa substância azeda e adstringente, muito empregada como acidulante, aromatizante e estabilizante na indústria alimentícia — como aditivo alimentar, é identificado pelo número E E296. Na indústria farmacêutica, o ácido málico é utilizado na higienização e regeneração de ferimentos e queimaduras. Também serve para preservar o dulçor de alimentos e ajustar o pH. O processo de fermentação malolática converte o ácido málico em um ácido lático mais suave.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sódio

    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio

    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se é vegano

    Ingredientes não reconhecidos: Oleo-de-girassol-alto-oleico, Xarope-de-acucar, Bicarbonato-de-amonio, Xarope-de-fructooligossacaridos

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Oleo-de-girassol-alto-oleico, Xarope-de-acucar, Bicarbonato-de-amonio, Xarope-de-fructooligossacaridos

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Cereais 68.8% (farinha de _TRIGO_ 54.7%, farinha integral de trigo 14.1%), açúcar, óleo de girassol alto oleico 12.7%, gordura de palma, xarope de açúcar, levedantes (bicarbonato de sódio, ácido málico, bicarbonato de amónio), xarope de fructooligossacáridos, sal, emulsionantes (lecitina de soja, lecitina de girassol)
    1. Cereais -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 68.8
      1. farinha de _TRIGO_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 54.7
      2. farinha integral de trigo -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 14.1
    2. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. óleo de girassol alto oleico -> pt:oleo-de-girassol-alto-oleico - percent: 12.7
    4. gordura de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    5. xarope de açúcar -> pt:xarope-de-acucar
    6. levedantes -> en:raising-agent
      1. bicarbonato de sódio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. ácido málico -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. bicarbonato de amónio -> pt:bicarbonato-de-amonio
    7. xarope de fructooligossacáridos -> pt:xarope-de-fructooligossacaridos
    8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. emulsionantes -> en:emulsifier
      1. lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      2. lecitina de girassol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrição

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    Qualidade nutricional baixa

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 4

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.1, valor arredondado: 7.1)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.3, valor arredondado: 4.3)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 20

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2015, valor arredondado: 2015)
    • Açúcares: 3 / 10 (valor: 18, valor arredondado: 18)
    • Lípidos saturados: 4 / 10 (valor: 4.7, valor arredondado: 4.7)
    • Sódio (Na+): 7 / 10 (valor: 660, valor arredondado: 660)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (20 - 4)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (21%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (18%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade elevada (1.65%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (14.6 g)     		Comparado a: Bolachas
    Energia 2.015 kj
    (482 kcal)     		294 kj
    (70 kcal)     		+4%
    Gorduras/lípidos 21 g 3,07 g +19%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 4,7 g 0,686 g -33%
    Carboidratos 64 g 9,34 g -4%
    Açúcares 18 g 2,63 g -15%
    Fibra alimentar 4,3 g 0,628 g +7%
    Proteínas 7,1 g 1,04 g -2%
    Sal 1,65 g 0,241 g +120%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 14.6 g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Espécies ameaçadas

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Fontes dos dados

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