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Ricotta - Sabelli - 250 g

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Código de barras: 8017055020800 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Ricotta

Quantidade: 250 g

Embalagem: Plástico, en:other-plastics, en:pp-polypropylene, Película, Tabuleiro

Marcas: Sabelli

Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Queijos de vaca, Queijos italianos, Queijos frescos, Ricotta

Origem do produto e/ou seus ingredientes: Origem do leite: Itália

Locais de fabrico ou processamento: Itália

Código de rastreabilidade: IT 11 44 CE

Lojas: Auchan

Países onde é vendido: Itália, Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    6 ingredientes

    Soro de LEITE (85%), LEITE (15%), sal (<1%), regulador da acidez: ácido láctico (E270) (<1%).
    Alergénios: Leite, Soro-de-leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:

    • Categoria: Queijos
    • Ingrediente: Sal

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico

    Ácido láctico: O ácido láctico ou lático - do latim lac, lactis, leite-, é um composto orgânico de função mista ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural CH3 - CH - OH - - COOH. Participa de vários processos bioquímicos, e o lactato é a forma ionizada deste ácido. Foi descoberto pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele, no leite coalhado. Pela nomenclatura IUPAC é conhecido como ácido 2-hidroxipropanóico ou ácido α-hidroxipropanóico.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Sem óleo de palma

    Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: it:siero-di-latte-vaccino

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Leite

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: it:siero-di-latte-vaccino

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Siero di _latte_ vaccino, _latte_, sale, correttore di acidità (acido lattico (e270))
    1. Siero di _latte_ vaccino -> it:siero-di-latte-vaccino - percent_min: 49.24 - percent_max: 100
    2. _latte_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
    4. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
        1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
    • Origine del latte: Italia
      Origine del latte -> it:origine-del-latte

Nutrição

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    Qualidade nutricional média

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 4

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.2, valor arredondado: 7.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 13

    • Energia: 2 / 10 (valor: 788, valor arredondado: 788)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 3.8, valor arredondado: 3.8)
    • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 11, valor arredondado: 11)
    • Sódio (Na+): 1 / 10 (valor: 152, valor arredondado: 152)

    Os pontos para proteínas são contados porque o produto está na categoria de queijos.

    Pontuação nutricional: (13 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valores nutricionais

    • icon

      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (16%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
    • icon

      Açúcares em quantidade baixa (3.8%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
    • icon

      Sal em quantidade moderada (0.38%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: Ricotta
    Energia 788 kj
    (190 kcal)     		+19%
    Gorduras/lípidos 16 g +28%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 11 g +27%
    Carboidratos 4,3 g +19%
    Açúcares 3,8 g +19%
    Fibra alimentar -
    Proteínas 7,2 g -9%
    Sal 0,38 g +5%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

Produto adicionado a por kiliweb
Última alteração da página do produto em por further-food-facts.
Página do produto também editada por roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkAeY-PgvRfFGAXSvBab2cWgFLvvWPV9yNXjI6g.

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