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Crème à Base De "Aceto Balsamico Di Modena Igp" - Blaze

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Crème à Base De "Aceto Balsamico Di Modena Igp" - Blaze

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Código de barras: 8015352303855 (EAN / EAN-13)

Marcas: Blaze

Categorias: Condimentos, Vinagres, en:Glazes with vinegar, en:groceries

Países onde é vendido: França, Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    10 ingredientes

    : VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE MIN 70% (VINAIGRE DE VIN, MOUT DE RAISIN CONCENTRE, COLORANT. CARAMEL E150d), SIROP DE GLUCOSE, SUCRE, AMIDON MODIFIÈ DE MAÏS, STABILISANT GOMME XANTHANE.

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E14XX - Amido modificado
    • Aditivo: E150d - Caramelo sulfítico de amónia
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Corante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Xarope de glicose

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E415 - Goma xantana

    Goma xantana: A Goma Xantana -C35H49O29- é um polissacarídeo obtido naturalmente pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris, que sintetiza a goma para evitar sua desidratação. É um aditivo bastante utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Vegano

    Não foram detetados ingredientes não veganos
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    Vegetariano

    Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

    : VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE 70% (VINAIGRE DE VIN, MOUT DE RAISIN CONCENTRE, COLORANT, e150d), SIROP DE GLUCOSE, SUCRE, AMIDON MODIFIÈ DE MAÏS, STABILISANT (GOMME XANTHANE)
    1. VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE -> en:balsamic-vinegar-of-modena - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
      1. VINAIGRE DE VIN -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 17.5 - percent_max: 70
      2. MOUT DE RAISIN CONCENTRE -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 35
      3. COLORANT -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 23.3333333333333
      4. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
    2. SIROP DE GLUCOSE -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.5 - percent_max: 30
    3. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
    4. AMIDON MODIFIÈ DE MAÏS -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
    5. STABILISANT -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. GOMME XANTHANE -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5

Nutrição

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade baixa (0%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (35%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade baixa (0.05%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: Vinagres
    Energia 962 kj
    (230 kcal)     		+150%
    Gorduras/lípidos 0 g
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0 g
    Carboidratos 58 g +143%
    Açúcares 35 g +71%
    Fibra alimentar ?
    Proteínas 0,6 g +100%
    Sal 0,05 g +10%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 13,125 %

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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