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Le Sfoglie – Gran Pavesi – 180 g

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Le Sfoglie – Gran Pavesi – 180 g

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Código de barras:
8013355501278(EAN / EAN-13)

Quantidade: 180 g

Marcas: Gran Pavesi, Pavesi

Categorias: Lanches comida, Petiscos salgados, Aperitivos, en:Biscuits and crackers, en:Crackers(Appetizers)

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem óleo de palma

Países onde é vendido: Alemanha, Itália, Suíça

Combinando com as suas preferências

Saúde

Nutrição

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    Nutri-Score D

    Menor qualidade nutricional
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 6
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      Descubra o novo Nutri-Score!

      O cálculo do Nutri-Score está a evoluir para fornecer melhores recomendações com base nas mais recentes evidências científicas.

      Principais melhorias:

      • Melhor pontuação para alguns peixes gordos e óleos ricos em gorduras boas
      • Melhor pontuação para produtos integrais ricos em fibras
      • Pior pontuação para produtos com muito sal ou açúcar
      • Pior pontuação para a carne vermelha (em comparação com as aves de capoeira)
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      O que é o Nutri-Score?

      O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.

      A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).

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    Pontos negativos: 20/55

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      Energia

      5/10 points (1790kJ)

      A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.

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      Açúcares

      3/15 points (11g)

      O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

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      Lípidos saturados

      1/10 points (1.5g)

      O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

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      Sal

      11/20 points (2.38g)

      O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.

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    Pontos positivos: 3/10

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      Fibra

      3/5 points (5.5g)

      O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.

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      Detalhes do cálculo do Nutri-Score

      ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 6

      Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

      Os pontos relativos às proteínas não são contabilizados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

      Pontuação nutricional: 17 (20 - 3)

      Nutri-Score: D

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    Valores nutricionais

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      Açúcares em quantidade moderada (11%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade elevada (2.38%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: en:Crackers(Appetizers)
    Energia 1.790 kj
    (425 kcal)     		-3%
    Gorduras/lípidos 11,5 g -17%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 1,5 g -59%
    Carboidratos 68,7 g +4%
    Açúcares 11 g +232%
    Fibra alimentar 5,5 g +53%
    Proteínas 9 g -6%
    Sal 2,375 g +62%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 6,6 %

Ingredientes

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    14 ingredientes

    Italiano: Farina di frumento, amido di patata, olio di girasole, latte scremato in polvere, olio di oliva 6,6%, amido modificato di mais, sciroppo di glucosio, latticello (latte) in polvere, sale marino 2%*, sale, agente lievitante: carbonato acido d'ammonio. *Percentuali espresse sul prodotto finito.
    Alergénios: Glúten, Leite

    • Informações sobre os ingredientes

      • Farinha de trigo: 36.0% (estimativa)

      • Amido de batata: 20.8% (estimativa)

      • Óleo de girassol: 16.1% (estimativa)

      • Leite magro em pó: 13.7% (estimativa)

      • Azeite: 6.6%

      • Amido de milho modificado: 4.3% (estimativa)

      • Xarope de glicose: 2.2% (estimativa)

        • O que é: Um líquido espesso e doce feito de amido de milho ou amido de trigo.
        • Por que é usado: Evita a cristalização do açúcar em doces, mantém os produtos assados úmidos e adiciona doçura.
        • Preocupações com a saúde: Altamente processado, pobre em nutrientes e pode contribuir para o ganho de peso e outros problemas de saúde.
        • Procure por: "xarope de glicose", "xarope de milho" ou "glicose de confeiteiro" nas listas de ingredientes.
        • Preocupações:
        • O xarope de glicose geralmente tem um alto teor de frutose, associado a potenciais problemas de saúde, como ganho de peso, distúrbios metabólicos e problemas de fígado.
        • Pode contribuir para "calorias vazias" com pouco valor nutricional.
        • Fontes: OMS

      • Leitelho: < 2% (estimativa)

      • in-polvere: < 2% (estimativa)

      • Sal marinho: 2.0%

      • Sal: < 2% (estimativa)

      • Levedante: < 2% (estimativa)

      • — E503ii: < 2% (estimativa)

      • — percentuali-espresse-sul-prodotto-finito: < 2% (estimativa)

Processamento de alimentos

Aditivos

  • E503 - Carbonatos de amónio

    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia

  • E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio

    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Sem óleo de palma

    Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: it:in-polvere, it:percentuali-espresse-sul-prodotto-finito

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Leite magro em pó, Leitelho

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: it:in-polvere, it:percentuali-espresse-sul-prodotto-finito

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    it: Farina di frumento, amido di patata, olio di girasole, latte scremato in polvere, olio di oliva 6.6%, amido modificato di mais, sciroppo di glucosio, latticello, in polvere, sale marino 2%, sale, agente lievitante (carbonato acido d'ammonio, Percentuali espresse sul prodotto finito)
    1. Farina di frumento -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 8.33333333333333 – percent_max: 63.6
    2. amido di patata -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 6.6 – percent_max: 35.1
    3. olio di girasole -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 6.6 – percent_max: 25.6
    4. latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 6.6 – percent_max: 20.85
    5. olio di oliva -> en:olive-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_proxy_food_code: 17270 – percent_min: 6.6 – percent: 6.6 – percent_max: 6.6
    6. amido modificato di mais -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 2 – percent_max: 6.6
    7. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2 – percent_max: 6.6
    8. latticello -> en:buttermilk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19801 – percent_min: 2 – percent_max: 6.6
    9. in polvere -> it:in-polvere – percent_min: 2 – percent_max: 6.6
    10. sale marino -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
    11. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 2
    12. agente lievitante -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. carbonato acido d'ammonio -> en:e503ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
      2. Percentuali espresse sul prodotto finito -> it:percentuali-espresse-sul-prodotto-finito – percent_min: 0 – percent_max: 1

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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