Le Sfoglie – Gran Pavesi – 180 gram
Le Sfoglie – Gran Pavesi – 180 gram
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Código de barras:
8013355501278(EAN / EAN-13)
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8013355501278(EAN / EAN-13)
Quantidade: 180 gram
Marcas: Gran Pavesi
Categorias: Lanches comida, Petiscos salgados, Aperitivos, en:Biscuits and crackers, en:Crackers (Appetizers)
Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem óleo de palma
Lojas: Jumbo
Países onde é vendido: Países Baixos
Combinando com as suas preferências
Saúde
Nutrição
-
Nutri-Score D
Menor qualidade nutricional
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 6-
Descubra o novo Nutri-Score!
O cálculo do Nutri-Score está a evoluir para fornecer melhores recomendações com base nas mais recentes evidências científicas.
Principais melhorias:
- Melhor pontuação para alguns peixes gordos e óleos ricos em gorduras boas
- Melhor pontuação para produtos integrais ricos em fibras
- Pior pontuação para produtos com muito sal ou açúcar
- Pior pontuação para a carne vermelha (em comparação com as aves de capoeira)
-
O que é o Nutri-Score?
O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.
A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).
Pontos negativos: 18/55
-
Energia
5/10 points (1833kJ)
A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.
-
Açúcares
3/15 points (13g)
O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
-
Lípidos saturados
2/10 points (2.1g)
O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
-
Sal
8/20 points (1.8g)
O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
Pontos positivos: 3/10
-
Fibra
3/5 points (5.4g)
O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
-
Frutas, vegetais e leguminosas
0/5 points (0%)
O consumo de alimentos ricos em frutas, vegetais e leguminosas reduz os riscos de cancro do aparelho aerodigestivo, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
-
Detalhes do cálculo do Nutri-Score
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 6Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Os pontos relativos às proteínas não são contabilizados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: 15 (18 - 3)
Nutri-Score: D
-
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (13%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade moderada (2.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (13%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade elevada (1.8%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: en:Crackers (Appetizers) Energia 1833 kJ
(436 kcal)1.828,797 kj (433 kcal) (~0%) Gorduras/lípidos 13 g 13,352 g (-3%) Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 2.1 g 3,527 g (-40%) Carboidratos 68 g 66,855 g (+2%) Açúcares 13 g 3,512 g (+270%) Fibra alimentar 5.4 g 3,84 g (+41%) Proteínas 9 g 9,49 g (-5%) Sal 1.8 g 1,423 g (+26%) Sódio ~ 0.72 g 0,565 g (+27%) Álcool 0 % vol 0 % vol Vitamina A 0 g 124.289,811 µg (-100%) vitamina E 0 g 1,859 mg (-100%) Vitamina K 0 g ? Vitamina C 0 g 0,064 mg (-100%) Fósforo 0 g 68,707 mg (-100%) Ferro 0 g 0,755 mg (-100%) Magnésio 0 g 21,24 mg (-100%) Zinco 0 g 0,57 mg (-100%) Cobre 0 g 0,095 mg (-100%) Manganês 0 g 0,616 mg (-100%) Selênio 0 g 3,232 µg (-100%) Cafeína 0 g ? Frutas‚ vegetais‚ legumes ~ 0 % 0,002 % (-100%) Colina 0 g ? -
Dados nutricionais (Detailed data)
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido for 100 g (packaging) Como vendido for 100 g (estimate) Energia 1833 kJ
(436 kcal)1833 kJ
(436 kcal)~ 1858.971 kJ
(442 kcal)Gorduras/lípidos 13 g 13 g ~ 14.1091 g Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 2.1 g 2.1 g ~ 1.829903 g Carboidratos 68 g 68 g ~ 67.36414 g Açúcares 13 g 13 g ~ 11.23334 g Fibra alimentar 5.4 g 5.4 g ~ 4.72697 g Proteínas 9 g 9 g ~ 8.999019 g Sal 1.8 g 1.8 g ~ 1.7116667 g Sódio ~ 0.72 g ? ~ 0.66918955 g Álcool 0 % vol 0 % vol ~ 0 % vol Vitamina A 0 g 0 g ~ 0.000001 g vitamina E 0 g 0 g ~ 0.006389146 g Vitamina K 0 g 0 g ? Vitamina C 0 g 0 g ~ 0.000644725 g Fósforo 0 g 0 g ~ 0.2217488 g Ferro 0 g 0 g ~ 0.001614363 g Magnésio 0 g 0 g ~ 0.06379546 g Zinco 0 g 0 g ~ 0.0016267446 g Cobre 0 g 0 g ~ 0.000205455 g Manganês 0 g 0 g ~ 0.0015492215 g Selênio 0 g 0 g ~ 0.000009 g Cafeína 0 g 0 g ? Frutas‚ vegetais‚ legumes ~ 0 % ? ~ 0 % Colina 0 g 0 g ?
-
Ingredientes
-
13 ingredientes
Inglês: wheat flour, potato starch, sunflower oil, skimmed milk powder, olive oil 6.6%, modified corn starch, glucose syrup, buttermilk (milk) powder, sea salt 2%*, salt, raising agent: ammonium hydrogen carbonate, *percentages expressed on the finished productAlergénios: glúten, leite-
Informações sobre os ingredientes
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farinha de trigo: 66.8% (estimativa)
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amido de batata: 6.5% (estimativa)
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óleo de girassol: 6.5% (estimativa)
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leite magro em pó: 6.5% (estimativa)
-
azeite: 6.6%
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amido de milho modificado: 6.5% (estimativa)
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xarope de glicose: 6.5% (estimativa)
- O que é: um líquido espesso e doce feito de amido de milho ou de trigo.
- Porque é que é utilizado: evita a cristalização do açúcar nos doces, mantém os produtos de pastelaria húmidos e adiciona doçura.
- Preocupações de saúde: altamente processado, pobre em nutrientes e pode contribuir para o aumento de peso e outros problemas de saúde.
- Procurar por: “xarope de glucose”, “xarope de milho” ou “glucose de confeitaria” nas listas de ingredientes.
- Preocupações:
- O xarope de glucose tem normalmente um elevado teor de frutose, associado a potenciais problemas de saúde como o aumento de peso, distúrbios metabólicos e problemas de fígado.
- Pode contribuir para “calorias vazias” com pouco valor nutricional.
- Fontes: [OMS] (https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children)
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leitelho: 6.5% (estimativa)
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powder: < 2% (estimativa)
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sal marinho: 2.0%
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sal: < 2% (estimativa)
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E503ii: < 2% (estimativa)
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percentages expressed on the finished product: < 2% (estimativa)
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Contém açúcares adicionados (6%)
Açúcares adicionados: xarope de glicose
Quantidade de açúcares adicionados: 6%Pesquise produtos da mesma categoria sem adição de açúcares: en:Crackers (Appetizers)O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
Processamento de alimentos
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Alimentos ultra-processados
3 marcadores de ultraprocessamento
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Modere o consumo dos alimentos ultra-processados
Limitar os alimentos ultra-processados reduz o risco de doenças crónicas não transmissíveis
Vários estudos concluíram que um menor consumo de alimentos ultra-processados está associado a um menor risco de doenças crónicas não transmissíveis, como a obesidade, a hipertensão e a diabetes.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: xarope de glicose
- Ingrediente: Amido modificado
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
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Aditivos
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E503 - Carbonatos de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
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E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: en:powder, en:percentages expressed on the finished productAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Não vegano
Ingredientes não veganos: leite magro em pó, leitelhoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: en:powder, en:percentages expressed on the finished productAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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en: wheat flour, potato starch, sunflower oil, skimmed milk powder, olive oil 6.6%, modified corn starch, glucose syrup, buttermilk, powder, sea salt 2%, salt, ammonium hydrogen carbonate, percentages expressed on the finished productIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels wheat flour en:wheat-flour yes yes 9410 9410 66.8 potato starch en:potato-starch yes yes 9510 6.5 sunflower oil en:sunflower-oil yes yes no 17440 6.5 skimmed milk powder en:skimmed-milk-powder no yes 19054 6.5 olive oil en:olive-oil yes yes no 17270 6.6 modified corn starch en:modified-corn-starch yes yes 9510 6.5 glucose syrup en:glucose-syrup yes yes 31016 31016 6.5 buttermilk en:buttermilk no yes 19801 6.5 powder en:powder 1.5 sea salt en:sea-salt yes yes 11082 2.0 salt en:salt yes yes 11058 0.2 ammonium hydrogen carbonate en:e503ii yes yes 0.0 percentages expressed on the finished product en:percentages expressed on the finished product 0.0
Ambiente
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Green-Score B
Baixo impacto ambiental
O Green-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Green-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Green-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 89/100)
Categoria: Salty snacks, crackers, plain
Categoria: Salty snacks, crackers, plain
- Pontuação ambiental PEF: 0.21 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.54 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura
66.3 %Processamento
18.6 %Embalagem
5.7 %Transporte
7.0 %Distribuição
2.6 %Consumo
0.0 %
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Sem ingredientes que ameacem as espécies
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Green-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Green-Score para este produto
-
Impacto para este produto: B (Score: 69/100)
Produto: Le Sfoglie – Gran Pavesi – 180 gram
Pontuação de análise do ciclo de vida: 89
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 69/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.8 km num automóvel a gasolina
154 g CO₂e por 100 g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Salty snacks, crackers, plain (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura
59.5 %Processamento
14.8 %Embalagem
11.9 %Transporte
11.8 %Distribuição
1.7 %Consumo
0.0 %
Embalagem
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.Tire uma fotografia das informações de reciclagem
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
-
Pegada florestal não calculada
Pegada florestal
The Forest Footprint is a methodology developed by the association Envol Vert to estimate the risk of deforestation related to our consumption. → More information on the methodology
Pegada florestal não calculada
Other risky ingredients
These ingredients are not yet assessed for deforestation risk:
- leite magro em pó
- leitelho
Denunciar um problema
-
Informação incompleta ou incorreta?
Categoria, etiquetas, ingredientes, alergénios, informações nutricionais, fotografias, etc.
Se a informação não corresponder à informação na embalagem, pode completá-la ou corrigi-la. Obrigado! Open Food Facts é uma base de dados colaborativa e cada contribuição é útil a todos.Se quiser denunciar vandalismo, conteúdos inadequados ou dados errados que não consegue corrigir por si próprio, comunique-os à nossa equipa de moderadores.
Fontes dos dados
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