Parmigiano Reggiano, Oltre 40 Mesi - Parmareggio - 200 g
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Código de barras: 8010721988336 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Queijo Parmigiano Reggiano DOP
Quantidade: 200 g
Embalagem: Plástico, en:multilayer-composite, en:other-plastics, Papel, Papel e plástico, 81 C/PAP
Marcas: Parmareggio
Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Queijos italianos, en:Parmigiano-Reggiano
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Sem conservantes, 100% natural, Rico em cálcio, DOP, Rico em proteína
Locais de fabrico ou processamento: Itália
Código de rastreabilidade: IT 08 76 CE
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: https://www.parmareggio.it/detail-prodot...
Lojas: Auchan
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
Processamento de alimentos
-
Alimentos processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:
- Categoria: Queijos
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Enzima
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Leite
-
Possivelmente vegetariano
Ingredientes que podem não ser vegetarianos: Coalho
-
Detalhes da análise dos ingredientes
: _Latte_, sale, caglio- _Latte_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 96.8 - percent_max: 100
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 32, valor arredondado: 32)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 21
- Energia: 4 / 10 (valor: 1671, valor arredondado: 1671)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 20, valor arredondado: 20)
- Sódio (Na+): 7 / 10 (valor: 640, valor arredondado: 640)
Os pontos para proteínas são contados porque o produto está na categoria de queijos.
Pontuação nutricional: (21 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (30%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (20%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (0%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade elevada (1.6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: C (Score: 48/100)
Categoria: Parmesan cheese, from cow's milk
Categoria: Parmesan cheese, from cow's milk
- Pontuação ambiental PEF: 0.59 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 6.19 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
84.4 %
Processamento
7.1 %
Embalagem
3.7 %
Transporte
2.8 %
Distribuição
1.5 %
Consumo
0.4 %
Pontos positivos e negativos
-
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Bónus: +11
Política ambiental: +2
Transporte: +9
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Itália 100 %Médio
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
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Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: C (Score: 44/100)
Produto: Parmigiano Reggiano, Oltre 40 Mesi - Parmareggio - 200 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 48
Soma dos pontos positivos e negativos: -4
Pontuação final: 44/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 3.2 km num automóvel a gasolina
619 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Parmesan cheese, from cow's milk (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto
Agricultura
85.3 %
Processamento
6.3 %
Embalagem
4.2 %
Transporte
3.4 %
Distribuição
0.6 %
Consumo
0.1 %
Embalagem
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Itália 100 %Médio
Fontes dos dados
Produto adicionado a por pascaldrabik
Última alteração da página do produto em por further-food-facts.
Página do produto também editada por guezguez-majed, kiliweb, october-food-facts, openfoodfacts-contributors, roboto-app, telperion87, yuka.ZDRsZU5meGNpdHdOdGZZUTRpelEwTjF4MXFHbFdVM25KdG9SSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllcWcNaFuwrZMyDkn1Obw-uDEo3Ua9dqwqr3Iqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm8eTtPEiGubZgDvsnan3tmCdKP2fcp_2a3ULKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZreYWEgyvHBSXRk2GS79WAcKDrPotcsoH2KKg.