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Cracker sem sal à superfície - Galbusera - 500 g
Cracker sem sal à superfície - Galbusera - 500 g
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Código de barras: 8002190020266 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 500 g
Embalagem: Caixa
Marcas: Galbusera
Categorias: Lanches comida, Petiscos salgados, Lanches doces, Aperitivos, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, en:Crackers, Bolachas, Bolachas de água e sal
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ponto Verde, Ecoponto-amarelo, Ecoponto-azul
Lojas: Mercadona
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
10 ingredientes
Farinha de trigo, óleos vegetais (girassol alto oleico, coco), sal, regulador de acidez (hidrogenocarbonato de sódio), levedura natural (trigo), farinha de cevada maltada.Alergénios: GlútenVestígios: Ovos, Sementes de sésamo, Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:
- Categoria: Petiscos salgados
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Óleo vegetal
- Categoria: Lanches doces
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E500 - Carbonatos de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
-
E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Girassol-alto-oleico, Coco, Levedura-natural, Farinha-de-cevada-maltadaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Girassol-alto-oleico, Coco, Levedura-natural, Farinha-de-cevada-maltadaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Girassol-alto-oleico, Coco, Levedura-natural, Farinha-de-cevada-maltadaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Farinha de _trigo_, óleos vegetais (girassol alto oleico, coco), sal, regulador de acidez (hidrogenocarbonato de sódio), levedura natural (_trigo_), farinha de _cevada_ maltada- Farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 43 - percent_max: 100
- óleos vegetais -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- girassol alto oleico -> pt:girassol-alto-oleico - percent_min: 0 - percent_max: 50
- coco -> pt:coco - percent_min: 0 - percent_max: 25
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- hidrogenocarbonato de sódio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- levedura natural -> pt:levedura-natural - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- _trigo_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- farinha de _cevada_ maltada -> pt:farinha-de-cevada-maltada - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 3
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 10, valor arredondado: 10)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3, valor arredondado: 3)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 15
- Energia: 5 / 10 (valor: 1844, valor arredondado: 1844)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 2, valor arredondado: 2)
- Lípidos saturados: 3 / 10 (valor: 3.8, valor arredondado: 3.8)
- Sódio (Na+): 7 / 10 (valor: 700, valor arredondado: 700)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (15 - 3)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (12.8%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade moderada (3.8%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (2%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade elevada (1.75%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (36 g)Comparado a: en:Crackers Energia 1.844 kj
(438 kcal)664 kj
(158 kcal)+1% Gorduras/lípidos 12,8 g 4,61 g -3% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 3,8 g 1,37 g +20% Carboidratos 69,2 g 24,9 g +4% Açúcares 2 g 0,72 g -50% Fibra alimentar 3 g 1,08 g -20% Proteínas 10 g 3,6 g +3% Sal 1,75 g 0,63 g +20% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: B (Score: 77/100)
Categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked
Categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked
- Pontuação ambiental PEF: 0.30 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 2.47 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com alto impacto
Pontos negativos: -15
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Saco Plástico Reciclável Elevado 1 Caixa Papel Reciclável Baixo 14 Saco individual Plástico Reciclável Elevado
Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: C (Score: 57/100)
Produto: Cracker sem sal à superfície - Galbusera - 500 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 77
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 57/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 1.3 km num automóvel a gasolina
247 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Embalagem com alto impacto
-
Partes da embalagem
1 x Saco (Plástico)
1 x Caixa (Papel)
14 x Saco individual (Plástico)
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Paper or cardboard Plástico Total
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
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