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Cacao – Kinder – 39 g
Cacao – Kinder – 39 g
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Código de barras:
8000500267035(EAN / EAN-13)
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Nome genérico: Biscoito com cobertura de cacau e recheio de leite
Quantidade: 39 g
Embalagem: Plástico, O 7 - Outros plásticos
Marcas: Kinder, Kinder Délice
Categorias: Lanches comida, Sobremesas, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Bolos, en:Chocolate soft cake
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ponto Verde, Triman
Países onde é vendido: Bélgica, Bulgária, França, Alemanha, Hungria, Itália, México, Marrocos, Portugal, Roménia, Espanha, Suíça
Combinando com as suas preferências
Saúde
Nutrição
-
Nutri-Score E
Menor qualidade nutricional
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 2-
Descubra o novo Nutri-Score!
O cálculo do Nutri-Score está a evoluir para fornecer melhores recomendações com base nas mais recentes evidências científicas.
Principais melhorias:
- Melhor pontuação para alguns peixes gordos e óleos ricos em gorduras boas
- Melhor pontuação para produtos integrais ricos em fibras
- Pior pontuação para produtos com muito sal ou açúcar
- Pior pontuação para a carne vermelha (em comparação com as aves de capoeira)
-
O que é o Nutri-Score?
O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.
A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).
Pontos negativos: 27/55
-
Energia
5/10 points (1901kJ)
A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.
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Açúcares
11/15 points (41g)
O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
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Lípidos saturados
10/10 points (13.1g)
O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
-
Sal
1/20 points (0.26g)
O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
Pontos positivos: 0/10
-
Fibra
0/5 points (desconhecido)
O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
-
Frutas, vegetais e leguminosas
0/5 points (2%)
O consumo de alimentos ricos em frutas, vegetais e leguminosas reduz os riscos de cancro do aparelho aerodigestivo, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
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Detalhes do cálculo do Nutri-Score
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 2Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Os pontos relativos às proteínas não são contabilizados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: 27 (27 - 0)
Nutri-Score: E
-
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Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (22.6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (13.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade elevada (41%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade baixa (0.26%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (39 g)Comparado a: Bolos Energia 1.901 kj
(455 kcal)741 kj
(177 kcal)+15% Gorduras/lípidos 22,6 g 8,81 g +22% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 13,1 g 5,11 g +127% Carboidratos 56,8 g 22,2 g +12% Açúcares 41 g 16 g +62% Fibra alimentar - - Proteínas 5,5 g 2,15 g -2% Sal 0,26 g 0,101 g -59% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 2,007 % 2,007 %
Ingredientes
-
29 ingredientes
Açúcar, gorduras vegetais (palma, carité, sal) – xarope de glicose, humectante: glicerol, LEITE inteiro em pó reidratado 7,0%, farinha de TRIGO, LEITE desnatado em pó 5,4%, dextrose, cacau magro em pó 3,2%, cacau 3%, OVOS 2,6%, SORO DE LEITE em pó, sumo de pera concentrado, água, amido de TRIGO, LEITE inteiro em pó 0,9%, emulsionant 0,16% lecitina de SOJA e/ou de girassol, 0,15% mono e diglicéridos de ácidos gordos, levedantes químicos: 0,19% carbonato de amónio, 0,08% bicarbonato de sódio, sumo de limão concentrado, aromas, manteiga de cacau, sal, pasta de cacau, MANTEIGA concentrada.Alergénios: Ovos, Glúten, Leite, SojaVestígios: Mostarda-
Informações sobre os ingredientes
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Gordura vegetal: 31.8% (estimativa)
-
Açúcar: 19.6% (estimativa)
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Farinha de trigo: 7.5%
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humextante: 6.2% (estimativa)
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— E422: 6.2% (estimativa)
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Xarope de glucose-frutose: 6.2% (estimativa)
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Cacau magro: 5.0%
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Ovo: 5.0%
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Leite magro em pó: 5.0%
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Leite enteiro: 4.0%
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Dextrose: 2.0% (estimativa)
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Milk solids: 2.0% (estimativa)
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— Soro de leite em pó: 2.0% (estimativa)
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Pear juice: 2.0% (estimativa)
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Água: < 2% (estimativa)
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Leite em pó: < 2% (estimativa)
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Aromatizante: < 2% (estimativa)
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Glúten de trigo: < 2% (estimativa)
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Emulsionante: < 2% (estimativa)
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— E322i: < 2% (estimativa)
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— mono-y-digliceridos: < 2% (estimativa)
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Levedante: < 2% (estimativa)
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— E503i: < 2% (estimativa)
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— E500ii: < 2% (estimativa)
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Manteiga de cacau: < 2% (estimativa)
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Sal: < 2% (estimativa)
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Suco de limão: < 2% (estimativa)
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Pasta de cacau: < 2% (estimativa)
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grasa-de-la-leche-anhidra: < 2% (estimativa)
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Processamento de alimentos
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Alimentos ultra-processados
9 marcadores de ultraprocessamento
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Modere o consumo dos alimentos ultra-processados
Limitar os alimentos ultra-processados reduz o risco de doenças crónicas não transmissíveis
Vários estudos concluíram que um menor consumo de alimentos ultra-processados está associado a um menor risco de doenças crónicas não transmissíveis, como a obesidade, a hipertensão e a diabetes.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Aditivo: E422 - Glicerol
- Ingrediente: Dextrose
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Glúten
- Ingrediente: Soro de leite
- Ingrediente: Frutosa
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
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Aditivos
-
E322 - Lecitinas
Lecitinas são compostos naturais comumente usados na indústria alimentícia como emulsificantes e estabilizantes.
Extraídas de fontes como soja e ovos, as lecitinas consistem em fosfolipídios que melhoram a mistura de óleo e água, garantindo texturas suaves em diversos produtos como chocolates, molhos e produtos assados.
Elas não apresentam riscos conhecidos à saúde.
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E322i - Lecitina
Lecitinas são compostos naturais comumente usados na indústria alimentícia como emulsificantes e estabilizantes.
Extraídas de fontes como soja e ovos, as lecitinas consistem em fosfolipídios que melhoram a mistura de óleo e água, garantindo texturas suaves em diversos produtos como chocolates, molhos e produtos assados.
Elas não apresentam riscos conhecidos à saúde.
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E422 - Glicerol
Glicerol: Glicerol ou propanotriol -IUPAC, 1993- é um composto orgânico pertencente à função álcool. É líquido à temperatura ambiente -25 °C-, higroscópico, inodoro, viscoso e de sabor adocicado. O nome origina-se da palavra grega glykos -γλυκός-, que significa doce. O termo Glicerina refere-se ao produto na forma comercial, com pureza acima de 95%.Fonte: Wikipedia
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E500 - Carbonatos de sódio
Os carbonatos de sódio (E500) são compostos comumente usados na preparação de alimentos como agentes de fermentação, auxiliando no crescimento de produtos assados ao liberar dióxido de carbono, quando interagem com ácidos.
Frequentemente encontrados no bicarbonato de sódio, eles regulam o pH dos alimentos, evitando que se tornem muito ácidos ou muito alcalinos. No mundo culinário, os carbonatos de sódio também podem melhorar a textura e estrutura dos alimentos, como macarrão, modificando a rede de glúten.
Geralmente reconhecidos como seguros, os carbonatos de sódio são não tóxicos quando consumidos em quantidades típicas encontradas nos alimentos.
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E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio
Bicarbonato de sódio, também conhecido como E500ii, é um aditivo alimentar comumente utilizado como agente de fermentação.
Quando adicionado a receitas, libera dióxido de carbono na forma de gás ao ser exposto a calor ou ácidos, fazendo com que a massa cresça e resultando em uma textura leve e fofa em produtos assados.
É geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pelas autoridades regulatórias quando usado em quantidades apropriadas e não apresenta riscos significativos à saúde quando consumido em aplicações alimentares típicas.
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E503 - Carbonatos de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
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E503i - Carbonato de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: Gordura vegetal
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Não vegano
Ingredientes não veganos: Ovo, Leite magro em pó, Leite enteiro, en:Milk solids, Soro de leite em pó, Leite em póAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: es:humextante, es:mono-y-digliceridos, es:grasa-de-la-leche-anhidraAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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es: Grasas vegetales, azúcar, harina de trigo 7.5%, humextante (glicerol), jarabe de glucosa y fructosa, cacao magro 5%, huevos 5%, leche descremada en polvo 5%, leche entera 4%, dextrosa, sólidos de la leche (suero de leche en polvo), jugo de pera, agua, leche en polvo, aromatizantes, gluten de trigo, emulsionantes (lecitina, mono- y diglicéridos), gasificantes (carbonato de amonio, bicarbonato de sodio), manteca de cacao, sal, jugo de limón, pasta de cacao, grasa de la leche anhidra- Grasas vegetales -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 7.5 – percent_max: 56
- azúcar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 7.5 – percent_max: 31.75
- harina de trigo -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 7.5 – percent: 7.5 – percent_max: 7.5
- humextante -> es:humextante – percent_min: 5 – percent_max: 7.5
- glicerol -> en:e422 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 5 – percent_max: 7.5
- jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 5 – percent_max: 7.5
- cacao magro -> en:fat-reduced-cocoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
- huevos -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
- leche descremada en polvo -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
- leche entera -> en:whole-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19023 – percent_min: 4 – percent: 4 – percent_max: 4
- dextrosa -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4
- sólidos de la leche -> en:milk-solids – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 4
- suero de leche en polvo -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4
- jugo de pera -> en:pear-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4
- agua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 4
- leche en polvo -> en:milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19044 – percent_min: 0 – percent_max: 4
- aromatizantes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4
- gluten de trigo -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4
- emulsionantes -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 3.73333333333333
- lecitina -> en:e322i – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.73333333333333
- mono- y diglicéridos -> es:mono-y-digliceridos – percent_min: 0 – percent_max: 1.86666666666667
- gasificantes -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
- carbonato de amonio -> en:e503i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
- bicarbonato de sodio -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.75
- manteca de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 3.29411764705882
- sal -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.26
- jugo de limón -> en:lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 0.26
- pasta de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 0.26
- grasa de la leche anhidra -> es:grasa-de-la-leche-anhidra – percent_min: 0 – percent_max: 0.26
Ambiente
-
Green-Score D
Impacto ambiental alto
O Green-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Green-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Green-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: C (Score: 47/100)
Categoria: Chocolate soft cake, prepacked
Categoria: Chocolate soft cake, prepacked
- Pontuação ambiental PEF: 0.60 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 9.22 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura
Processamento
Embalagem
Transporte
Distribuição
Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Sem ingredientes que ameacem as espécies
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Invólucro Plástico Reciclável Elevado ⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Green-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Green-Score para este produto
-
Impacto para este produto: D (Score: 32/100)
Produto: Cacao – Kinder – 39 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 47
Soma dos pontos positivos e negativos: -15
Pontuação final: 32/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 4.8 km num automóvel a gasolina
922 g CO₂e por 100 g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Chocolate soft cake, prepacked (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura
Processamento
Embalagem
Transporte
Distribuição
Consumo
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
1 × Invólucro (Plástico) - Em contacto com alimentos
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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-
Informação incompleta ou incorreta?
Categoria, etiquetas, ingredientes, alergénios, informações nutricionais, fotografias, etc.
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