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Mozzarella - Galbani - 125 g (225 g)
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Código de barras:
8000430133035(EAN / EAN-13)
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8000430133035(EAN / EAN-13)
Nome genérico: Queijo fresco
Quantidade: 125 g (225 g)
Embalagem: Plástico, O 7 - Outros plásticos, Saco, en:sachet
Marcas: Galbani
Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Queijos de vaca, Queijos italianos, en:Stretched-curd cheeses, Queijos frescos, Mozzarella, en:Cow mozzarella
Etiquetas, selos, certificações e prémios: Vegetariano
Origem do produto e/ou seus ingredientes: Origem do leite: UE
Locais de fabrico ou processamento: Italia
Código de rastreabilidade: IT 03 1 CE, IT 03 3 CE
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: https://www.galbani.com/products.php
Lojas: Carrefour, Netto Marken-Discount, REWE, Waitrose, K-Supermarket
Países onde é vendido: Bélgica, Croácia, Dinamarca, Finlândia, França, Alemanha, Luxemburgo, Países Baixos, Portugal, Espanha, Suécia, Suíça, Reino Unido
Combinando com as suas preferências
Saúde
Nutrição
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Nutri-Score C
Qualidade nutricional média
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
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O que é o Nutri-Score?
O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.
A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).
Pontos negativos: 15/55
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Energia
2/10 points (989kJ)
A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.
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Açúcares
0/15 points (1g)
O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
-
Lípidos saturados
10/10 points (13g)
O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
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Sal
3/20 points (0.7g)
O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
Pontos positivos: 6/17
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Proteínas
6/7 points (17g)
Os alimentos ricos em proteínas são geralmente ricos em cálcio ou ferro, que são minerais essenciais com inúmeros benefícios para a saúde.
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Fibra
0/5 points (desconhecido)
O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
-
Frutas, vegetais e leguminosas
0/5 points (0%)
O consumo de alimentos ricos em frutas, vegetais e leguminosas reduz os riscos de cancro do aparelho aerodigestivo, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
-
Detalhes do cálculo do Nutri-Score
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Este produto é considerado como queijo para o cálculo do Nutri-Score.
Os pontos relativos às proteínas são contabilizados porque o produto é considerado como queijo.
Pontuação nutricional: 9 (15 - 6)
Nutri-Score: C
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Valores nutricionais
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Gorduras/lípidos em quantidade moderada (18%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (13%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade baixa (1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade moderada (0.7%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Ingredientes
Processamento de alimentos
-
Alimentos processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:
- Categoria: Queijos
- Ingrediente: Sal
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
Análise dos ingredientes
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Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: da:pasteuriseret-komælk, da:microbiel-løbeAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: da:pasteuriseret-komælk, da:microbiel-løbeAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Vegetariano
Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
Ingredientes não reconhecidos: da:pasteuriseret-komælk, da:microbiel-løbeAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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da: Pasteuriseret _komælk_, salt, microbiel løbe, surhedsregulerende middel (citronsyre)- Pasteuriseret _komælk_ -> da:pasteuriseret-komælk - percent_min: 97.9 - percent_max: 100
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- microbiel løbe -> da:microbiel-løbe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- surhedsregulerende middel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- citronsyre -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Ambiente
-
Green-Score B
Baixo impacto ambiental
O Green-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Green-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Green-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: B (Score: 60/100)
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
- Pontuação ambiental PEF: 0.43 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 4.61 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
81.3 %
Processamento
7.2 %
Embalagem
5.0 %
Transporte
3.8 %
Distribuição
2.1 %
Consumo
0.6 %
Pontos positivos e negativos
-
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Bónus: +11
Política ambiental: +2
Transporte: +9
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Itália 100 %Médio
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Saco O 7 - Outros plásticos Reciclável Elevado
Green-Score para este produto
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Impacto para este produto: B (Score: 61/100)
Produto: Mozzarella - Galbani - 125 g (225 g)
Pontuação de análise do ciclo de vida: 60
Soma dos pontos positivos e negativos: +1
Pontuação final: 61/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 2.4 km num automóvel a gasolina
461 g CO₂e por 100 g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto
Agricultura
82.4 %
Processamento
6.4 %
Embalagem
5.7 %
Transporte
4.6 %
Distribuição
0.8 %
Consumo
0.1 %
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
1 x Saco (O 7 - Outros plásticos)
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Itália 100 %Médio
Fontes dos dados
Produto adicionado a por mathgon
Última alteração da página do produto em por foodless.
Página do produto também editada por alkuzman, benbenben, dahlqvist, date-limite-app, dkolev, ecoscore-impact-estimator, fik236, franzg, further-food-facts, inf, jacob80, kakao, kirillmukhin, macrofactor, magikarp99, mathias, maymnel, miles67off, moon-rabbit, mvainola, october-food-facts, olofolleola4, openfoodfacts-contributors, prepperapp, quechoisir, rfaber, scanbot, swipe-studio, tacite, tacite-mass-editor, telperion87, thaialagata, twoflower, wortelvreter, yuka.YVlZL09wOWN1K2hRd1BZVjJSbkUrczVvMVlLZ1JGK3VLdWM5SVE9PQ.