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Gelatina sabor Arándano - Royal - 31 g

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Gelatina sabor Arándano - Royal - 31 g

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Código de barras: 7622210466228 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 31 g

Embalagem: en:Envelope, es:Producto

Marcas: Royal

Categorias: en:Cooking helpers, Preparados para sobremesas, Preparados para gelatina

Países onde é vendido: Portugal, Espanha

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

  • icon

    15 ingredientes

    : Gelatina (57%), edulcorantes (jarabe de maltitol, aspartamo, acesulfamo K), correctores de acidez (ácido fumárico, citrato trisódico, ácido citrico), aroma, colorantes (E-120, E-133), vitamina C, sal
    Vestígios: ca:blat, ca:llet, ca:ou

Processamento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E120 - Cochonilha
    • Aditivo: E133 - Azul brilhante FCF
    • Aditivo: E428 - Gelatina
    • Aditivo: E950 - Acessulfame k
    • Aditivo: E951 - Aspartame
    • Aditivo: E965 - Maltitol
    • Ingrediente: Corante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Edulcorante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E120 - Cochonilha

    Ácido carmínico: O ácido carmínico -C22H20O13- é uma hidroxiantapurina glucosídica vermelha que ocorre naturalmente em alguns insectos como a cochonilha. Os insectos produzem o ácido como dissuasor contra os seus predadores. O ácido carmínico é o corante presente nas carminas. Sinónimos: CI 75470 e Vermelho Natural 4. ácido . A estrutura química do ácido carmínico consiste de uma estrutura tipo antraquinona nuclear ligada a uma unidade de glicose. O ácido carmínico foi sintetizado pela primeira vez por químicos orgânicos em 1991.
    Fonte: Wikipedia

  • E133 - Azul brilhante FCF

    Azul brilhante FCF: Azul brilhante FCF -Azul 1-, também conhecido sob diversos nomes comerciais, é um corante para alimentos e outras substâncias. É denotado pelo número E E133 e classificado por um Color Index de 42090. Tem a aparência de um pó azul avermelhado. É solúvel em água, e a solução tem uma absorção máxima em aproximadamente 628 nanômetros.
    Fonte: Wikipedia

  • E297 - Ácido fumárico

    Ácido fumárico: O ácido fumárico é um ácido dicarboxílico, insaturado, de cadeia normal, também conhecido como ácido donítico, que apresenta fórmula estrutural: HOOC - CH = CH - COOH ⇒* Fórmula molecular: C4H4O4* Massa molecular: 116 u
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

  • E331

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglês)

  • E331iii - Citrato trissódico

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglês)

  • E950 - Acessulfame k

    Acesulfame-K: Acesulfame-K é um adoçante dietético, descoberto em 1967 e que obteve a aprovação da FDA em 1988 para uso em alimentos como: doces; bebidas; gomas de mascar -chicletes-.É um sal de potássio sintético obtido a partir de um composto ácido da família do ácido acético.
    Fonte: Wikipedia

  • E951 - Aspartame

    Aspartame: O aspartamo ou aspartame é um aditivo alimentar utilizado para substituir o açúcar comum e foi criado em 1965 pela empresa americana G.D. Searle & Company e comprada posteriormente pela Monsanto. Ele tem maior poder de adoçar -cerca de 200 vezes mais doce que a sacarose- e é menos denso. O aspartamo geralmente é vendido junto com outros produtos. É o adoçante mais utilizado em bebidas. É formado quimicamente por -L-fenilalanina e L-aspártico-, sendo que a fenilalanina se encontra metilada no grupo carboxílico, formando um éster metílico -metanol-. O aspartamo é consumido por mais de 200 milhões de pessoas, em todo o mundo e está presente em mais de 6000 produtos.Segundo a nomenclatura Europeia, o aspartamo corresponde ao edulcorante E 951.A ingestão diária aceitável -ADI- de aspartamo, na Europa, é de 40mg/kg de peso corporal. Nos Estados Unidos é de 50mg/kg.
    Fonte: Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol: Maltitol é um açúcar do grupo álcool -um poliol- usado como adoçante. Ele possui cerca de 75-90% da doçura da sacarose -açúcar comum- e propriedades aproximadamente idênticas, exceto para escurecimento e caramelização. Ele é utilizado como adoçante pois possui menos calorias, não causa cáries e tem um efeito um pouco menor no nível de glicose sanguínea. Quimicamente o maltitol é conhecido como 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. Comercialmente, é conhecido sob os nomes Maltisorb e Maltisweet.
    Fonte: Wikipedia

  • E965ii - Xarope de maltitol

    Maltitol: Maltitol é um açúcar do grupo álcool -um poliol- usado como adoçante. Ele possui cerca de 75-90% da doçura da sacarose -açúcar comum- e propriedades aproximadamente idênticas, exceto para escurecimento e caramelização. Ele é utilizado como adoçante pois possui menos calorias, não causa cáries e tem um efeito um pouco menor no nível de glicose sanguínea. Quimicamente o maltitol é conhecido como 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. Comercialmente, é conhecido sob os nomes Maltisorb e Maltisweet.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
  • icon

    Detalhes da análise dos ingredientes

    : Gelatina 57%, edulcorantes (jarabe de maltitol, aspartamo, acesulfamo K), correctores de acidez (ácido fumárico, citrato trisódico, ácido citrico), aroma, colorantes (e120, e133), vitamina C, sal
    1. Gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
    2. edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 7.16666666666667 - percent_max: 43
      1. jarabe de maltitol -> en:e965ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.38888888888889 - percent_max: 43
      2. aspartamo -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
      3. acesulfamo K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
    3. correctores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. ácido fumárico -> en:e297 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. citrato trisódico -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 17.9166666666667
    5. colorantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 11.9444444444444
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.9444444444444
      2. e133 -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.97222222222222
    6. vitamina C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 8.95833333333333
    7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667

Nutrição

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    Qualidade nutricional boa

    ⚠️ Atenção: a quantidade de frutas, legumes e nozes não está especificada, a possível contribuição positiva destes para o grau não pode ser levada em consideração.

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.55, valor arredondado: 1.55)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.097, valor arredondado: 0.1)
    • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 0

    • Energia: 0 / 10 (valor: 40.7, valor arredondado: 40.7)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.097, valor arredondado: 0.1)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 38.8, valor arredondado: 38.8)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: 0 (0 - 0)

    Nutri-Score: B

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    Açúcares em quantidade baixa (0%)

    O que precisa de saber
    • Um alto consumo de açúcar pode causar ganho de peso e cárie dentária. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

    Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
    • Bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de frutas, sumos de frutas e néctares de frutas) devem ser limitadas o máximo possível (não mais do que 1 copo por dia).
    • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com adição de açúcares.
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    Sal em quantidade baixa (0.097%)

    O que precisa de saber
    • Um alto consumo de sal (ou sódio) pode causar aumento da pressão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.
    • Muitas pessoas não sabem que têm uma pressão arterial elevada, porque muitas vezes não têm sintomas.
    • A maioria das pessoas consome muito sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca de duas vezes o nível máximo recomendado de ingestão.

    Recomendação: Limite o consumo de sal e alimentos salgados
    • Reduza a quantidade de sal utilizada na cozedura e não volte a adicionar sal à mesa.
    • Limite o consumo de salgados e opte por produtos com menor teor de sal.

  • icon

    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Preparado
    por 100 g / 100 ml     		Preparado
    por porção (103.1 g)     		Comparado a: Preparados para gelatina
    Energia 38 kj
    (9 kcal)     		40,7 kj
    (40 kcal)     		42 kj
    (42 kcal)     		-96%
    Gorduras/lípidos 0,1 g 0,097 g 0,1 g -58%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,1 g 0,097 g 0,1 g +60%
    Carboidratos 0,7 g 0,679 g 0,7 g -99%
    Açúcares 0 g 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentar ? 0,097 g 0,1 g
    Proteínas 1,6 g 1,55 g 1,6 g -89%
    Sal 0,1 g 0,097 g 0,1 g -90%
    Vitamina C ? 11,9 mg 12,3 mg
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % ? ?
Tamanho da porção: 103.1 g

Ambiente

Embalagem

Transporte

Fontes dos dados

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