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Arrepiados de Amêndoa - Pastigest - 225 g
Arrepiados de Amêndoa - Pastigest - 225 g
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Código de barras: 5608705007000 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 225 g
Marcas: Pastigest
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, en:Almond cookies
Locais de fabrico ou processamento: Loures, Portugal
Lojas: Pingo Doce
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
12 ingredientes
Amêndoa (46%), açúcar, clara de ovo pasteurizadas (clara de ovo, conservante: E202), obreia (amido de batata, água), conservantes (E202, E281).Alergénios: Ovos, NozesVestígios: Glúten, Soja, en:amendoim, en:leite, en:sulfitos
Processamento de alimentos
-
Alimentos processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:
- Aditivo: E202 - Sorbato de potássio
- Ingrediente: Conservante
- Ingrediente: Amido
- Ingrediente: Açúcar
- Categoria: Lanches doces
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E202 - Sorbato de potássio
Sorbato de potássio: O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante. O ácido sórbico se encontra em forma natural em alguns frutos, contudo geralmente, utiliza-se o Sorbato de Potássio na indústria alimentar, pois é mais solúvel em água que o Ácido Sórbico. Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores. Por inibir a ação do fermento, não se deve utilizar este composto em produtos cuja elaboração inclui a fermentação. SínteseEle é feito a partir de uma reação do ácido sórbico com o hidróxido de potássio. Características GeraisNome técnico: Sal potássico do ácido 2‚4 hexadienóico. Outro nome para pesquisa: SORBATO COMPOSTO INORGANICO DE POTASSIO. Fórmula bruta -ou molecular-: C6H7O2K Massa molecular -uma-: 150‚22 g/mol Aspecto: Branco sólido. Número CAS: 24634-61-5 Propriedades Físico-QuímicasDensidade -g·cm-3, em c.n.-: 1‚36 -20 °C- Solubilidade em água: 1400 g/l -20 °C- Temperatura de fusão: ~543 -270°C- -decomposição- Indicações de SegurançaApesar de classificado como irritante em alguns lugares, esse conservante é considerado seguro e suave por conta de seu longo histórico de segurança e perfil não-tóxico. O Sorbato de Potássio é não-irritante e não-sensibilizante. Reações alérgicas são muito raras e ele é bem tolerado quando administrado internamete. frase R: R 36 frase S: S 25 Ensaios - EspecificaçõesAspecto - Pó granulado Cor - Branco - Marfim Odor - Livre de odores estranhos Pureza, base seca - 98‚0 – 101‚0 Alcalinidade -como K2CO3-, % - Máximo 1 Acidez -como ácido sórbico-, % - Máximo 1 Perda por secagem,% - Máximo 5 Cor -espectrofotometria- - Máximo 50Fonte: Wikipedia
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E281 - Propionato de sódio
Propionato de sódio: Propionato de sódio ou propanoato de sódio é o sal de sódio do ácido propiônico com a fórmula química Na-C2H5COO-. Ocorre naturalmente em determinados queijos, como os "suiços", mas é obtido industrialmente por reação de ácido propiônico com álcalis de sódio, como o hidróxido, o carbonato ou o bicarbonato. C2H5COOH + NaOH → C2H5COONa + H2OFonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Clara-de-ovo-pasteurizadas, ObreiaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Não vegano
Ingredientes não veganos: Clara do ovoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Clara-de-ovo-pasteurizadas, ObreiaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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pt: Amêndoa 46%, açúcar, clara de ovo pasteurizadas (clara de ovo, conservante (e202)), obreia (amido de batata, água), conservantes (e202, e281)- Amêndoa -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.5 - percent_max: 46
- clara de ovo pasteurizadas -> pt:clara-de-ovo-pasteurizadas - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 33.3333333333333
- clara de ovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 33.3333333333333
- conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- obreia -> pt:obreia - percent_min: 0 - percent_max: 20.25
- amido de batata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.25
- água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.125
- conservantes -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
- e281 -> en:e281 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.75
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 46Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 1
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 15.8, valor arredondado: 15.8)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 1 / 5 (valor: 46, valor arredondado: 46)
Pontos negativos: 14
- Energia: 5 / 10 (valor: 1904, valor arredondado: 1904)
- Açúcares: 7 / 10 (valor: 33, valor arredondado: 33)
- Lípidos saturados: 2 / 10 (valor: 3, valor arredondado: 3)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 80, valor arredondado: 80)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (14 - 1)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (25.9%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade moderada (3%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (33%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade baixa (0.2%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Biscoitos Energia 1.904 kj
(457 kcal)-2% Gorduras/lípidos 25,9 g +41% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 3 g -59% Carboidratos 45,8 g -30% Açúcares 33 g +45% Fibra alimentar ? Proteínas 15,8 g +130% Sal 0,2 g -72% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 46 %
Ambiente
-
Eco-Score D - Impacto ambiental alto
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Biscuit (cookie), thin, w almonds
Categoria: Biscuit (cookie), thin, w almonds
- Pontuação ambiental PEF: 0.49 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 3.04 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -11
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido Plástico Elevado Desconhecido Papel Baixo ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: D (Score: 38/100)
Produto: Arrepiados de Amêndoa - Pastigest - 225 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 54
Soma dos pontos positivos e negativos: -16
Pontuação final: 38/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 1.6 km num automóvel a gasolina
304 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Biscuit (cookie), thin, w almonds (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Embalagem com impacto médio
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Partes da embalagem
(Plástico)
(Papel)
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Paper or cardboard Plástico Total
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
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Fontes dos dados
Produto adicionado a por openfoodfacts-contributors
Última alteração da página do produto em por foodless.
Página do produto também editada por dangole, off.f073c8a6-f895-4df1-9aed-c2188120bf5e.