Pain de mie aux céréales et graines sans sucres ajoutés - Panrico

Processamento de alimentos

• 

  Alimentos ultra-processados

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  Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

  • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
  • Aditivo: E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
  • Ingrediente: Aromatizante

  Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

  1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
  2. Ingredientes culinários processados
  3. Alimentos processados
  4. Alimentos ultra-processados

  
  

  A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

  → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

Análise dos ingredientes

• 

  Detalhes da análise dos ingredientes

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  Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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  Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

  • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
  • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

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  : Farinha de trigo, água, flocos de aveia 3%, levedura, farelo de trigo, azeite 1.2%, sementes de linhaça 1.2%, sementes de girassol 1.2%, trigo triturado 1.1%, farinha de centeio 1%, sal, fibra vegetal, sementes de milho miúdo 0.9%, trigo sarraceno 0.5%, sêmola de milho 0.5%, farinha de cevada 0.3%, farinha de arroz 0.3%, farinha de trigo espelta 0.3%, farinha de trigo Khorasan (Kamut®), sementes de teff 0.3%, farinha de sorgo 0.3%, emulsionantes (e471), e472e (contém trigo), conservantes (e282, e200), aroma, agente de tratamento da farinha, ácido ascórbico (contém trigo)

  1. Farinha de trigo -> it:farinha-de-trigo - percent_min: 36.1 - percent_max: 80.4
  2. água -> it:agua - percent_min: 3 - percent_max: 41.7
  3. flocos de aveia -> it:flocos-de-aveia - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
  4. levedura -> it:levedura - percent_min: 1.2 - percent_max: 3
  5. farelo de trigo -> it:farelo-de-trigo - percent_min: 1.2 - percent_max: 3
  6. azeite -> it:azeite - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
  7. sementes de linhaça -> it:sementes-de-linhaca - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
  8. sementes de girassol -> it:sementes-de-girassol - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
  9. trigo triturado -> it:trigo-triturado - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
  10. farinha de centeio -> it:farinha-de-centeio - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
  11. sal -> it:sal - percent_min: 0.9 - percent_max: 1
  12. fibra vegetal -> it:fibra-vegetal - percent_min: 0.9 - percent_max: 1
  13. sementes de milho miúdo -> it:sementes-de-milho-miudo - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
  14. trigo sarraceno -> it:trigo-sarraceno - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
  15. sêmola de milho -> it:semola-de-milho - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
  16. farinha de cevada -> it:farinha-de-cevada - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
  17. farinha de arroz -> it:farinha-de-arroz - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
  18. farinha de trigo espelta -> it:farinha-de-trigo-espelta - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
  19. farinha de trigo Khorasan -> it:farinha-de-trigo-khorasan - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.3
      1. Kamut® -> en:khorasan-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.3
  20. sementes de teff -> it:sementes-de-teff - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
  21. farinha de sorgo -> it:farinha-de-sorgo - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
  22. emulsionantes -> it:emulsionantes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
  23. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. contém trigo -> it:contem-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
  24. conservantes -> it:conservantes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
  25. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
  26. agente de tratamento da farinha -> it:agente-de-tratamento-da-farinha - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
  27. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. contém trigo -> it:contem-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrição

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  Qualidade nutricional boa

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  ⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.

  ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

  Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

  Pontos positivos: 5

  • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.4, valor arredondado: 9.4)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
  • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

  Pontos negativos: 7

  • Energia: 3 / 10 (valor: 1167, valor arredondado: 1167)
  • Açúcares: 0 / 10 (valor: 2.7, valor arredondado: 2.7)
  • Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.9, valor arredondado: 0.9)
  • Sódio (Na+): 4 / 10 (valor: 400, valor arredondado: 400)

  Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

  Pontuação nutricional: (7 - 5)

  Nutri-Score:

  → Saiba mais sobre o Nutri-Score

• 

  Valores nutricionais

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  • 

    Gorduras/lípidos em quantidade moderada (5%)

    ---

    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

    
    Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)

    • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.9%)

    ---

    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

    
    Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)

    • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Açúcares em quantidade baixa (2.7%)

    ---

    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

    
    Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas

    • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
    • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal em quantidade moderada (1%)

    ---

    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
    • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
    • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

    
    Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados

    • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
    • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Dados nutricionais

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  Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Comparado a: Pães de forma
  Energia	1.167 kj (279 kcal)	+10%
  Gorduras/lípidos	5 g	+30%
  Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados	0,9 g	+9%
  Carboidratos	46 g	+12%
  Açúcares	2,7 g	-24%
  Fibra alimentar	?
  Proteínas	9,4 g	-2%
  Sal	1 g	-4%
  Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes)	0 %

Pegada ecológica

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  Igual a conduzir 0.7 km num automóvel a gasolina

  143 g CO² por 100g de produto

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  O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Sandwich loaf, multigrain (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)

  Estágio	Impacto
  Agricultura	57.3 %
  Processamento	13.6 %
  Embalagem	19.7 %
  Transporte	9.1 %
  Distribuição	0.3 %
  Consumo	0.0 %

Embalagem

• 

  Embalagem com impacto médio

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  • Partes da embalagem

    ---

    

    Desconhecido
    

    ---

  • Materiais da embalagem

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    Material	%	Peso da embalagem

Transporte

• 

  Origem dos ingredientes

  Faltam informações sobre as origens dos ingredientes

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