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Chèvre - Pingo Doce - 180 g
Chèvre - Pingo Doce - 180 g
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Código de barras: 5607047008911 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Queijo de Cabra Curado
Quantidade: 180 g
Embalagem: Rolo
Marcas: Pingo Doce
Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Queijos de cabra, Queijos pasteurizados, es:Rulo de cabra, Chèvre, Queijos em rolo
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Nutriscore, Nutri-Score grau D, Ecoponto-amarelo, Ecoponto-azul
Origem do produto e/ou seus ingredientes: Origem do leite: UE
Locais de fabrico ou processamento: Espanha, França
Código de rastreabilidade: ES 15.000.2470.SE CE, FR 79.077.001 CE - Chapelle-Thireuil (Deux-Sèvres, France)
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: https://www.pingodoce.pt/produtos/marca-...
Lojas: Pingo Doce
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
5 ingredientes
Leite de cara pasteurizado (origem: UE), sal, fermentos lácticos e fúngicos (leite), coalho.Alergénios: Leite, Fermentos-lacticos, Lacticos, Lacticos
Processamento de alimentos
-
Nível desconhecido de processamento do alimento
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Análise dos ingredientes
-
Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Leite-de-cara-pasteurizado, Origem, Fermentos-lacticos-e-fungicosAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Leite-de-cara-pasteurizado, Origem, Fermentos-lacticos-e-fungicosAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Leite-de-cara-pasteurizado, Origem, Fermentos-lacticos-e-fungicosAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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pt: _Leite_ de cara pasteurizado (origem), sal, fermentos _lácticos_ e fúngicos, coalho- _Leite_ de cara pasteurizado -> pt:leite-de-cara-pasteurizado - percent_min: 95.5 - percent_max: 100
- origem -> pt:origem - percent_min: 95.5 - percent_max: 100
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- fermentos _lácticos_ e fúngicos -> pt:fermentos-lacticos-e-fungicos - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- coalho -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- Origem do leite: UE
Origem do leite -> pt:origem-do-leite
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 20, valor arredondado: 20)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 19
- Energia: 3 / 10 (valor: 1339, valor arredondado: 1339)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 18, valor arredondado: 18)
- Sódio (Na+): 6 / 10 (valor: 600, valor arredondado: 600)
Os pontos para proteínas são contados porque o produto está na categoria de queijos.
Pontuação nutricional: (19 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (27%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (18%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (0.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade moderada (1.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (30 g)Comparado a: Chevre Energia 1.339 kj
(323 kcal)402 kj
(96 kcal)+5% Gorduras/lípidos 27 g 8,1 g +7% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 18 g 5,4 g +5% Carboidratos < 0,5 g < 0,15 g -47% Açúcares < 0,5 g < 0,15 g -26% Fibra alimentar 0 g 0 g Proteínas 20 g 6 g +7% Sal 1,5 g 0,45 g +8% Vitamina A 237 µg 71,1 µg Cálcio 158 mg 47,4 mg Fósforo 314 mg 94,2 mg Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score E - Impacto ambiental muito alto
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: D (Score: 37/100)
Categoria: Cheese, buche, from goat's milk
Categoria: Cheese, buche, from goat's milk
- Pontuação ambiental PEF: 0.83 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 5.69 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Origens dos ingredientes com um alto impacto
Pontos negativos: -3
Política ambiental: -5
Transporte: +2
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto União Europeia Elevado Desconhecido Elevado
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: E (Score: 19/100)
Produto: Chèvre - Pingo Doce - 180 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 37
Soma dos pontos positivos e negativos: -18
Pontuação final: 19/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 2.9 km num automóvel a gasolina
569 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Cheese, buche, from goat's milk (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Faltam informações sobre a embalagem neste produto
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com um alto impacto
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto União Europeia Elevado Desconhecido Elevado
Fontes dos dados
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