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Coxinhas Chicken Style - Pingo Doce - 360 g (9 x 40 g)

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Coxinhas Chicken Style - Pingo Doce - 360 g (9 x 40 g)

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Código de barras: 5607047001721 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 360 g (9 x 40 g)

Embalagem: Plástico

Marcas: Pingo Doce

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Alimentos à base de frutas e legumes, Alimentos à base de vegetais, Alimentos Congelados, Alimentos à base de plantas congeladas, Legumes congelados, Coxinhas

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Vegetariano, Vegano, 100% vegetal, Sem intensificador de sabor, Sem leite

Lojas: Pingo Doce

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    75 ingredientes

    Água, farinha de trigo, tomate pelado [tomate pelado, sumo de tomate, sal, regulador de acidez (ácido cítrico) e espessante (cloreto de cálcio)], leite de coco [leite de coco, açúcar, conservante (metabissulfito de sódio) e regulador de acidez ácido cítrico]), pão ralado (farinha de trigo, água, sal e levedura), óleo vegetal (girassol), flocos de batata (batata, emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos), antioxidantes (difosfatos e palmitato de ascorbilo), regulador de acidez ácido cítrico), conservante (metabissulfito de sódio) e especiarias), cenoura, proteína texturizada (glúten de trigo, amido de trigo, proleína isolada de ervilha), alho francês, preparodo de farinha [farinha de trigo, sal e espessante (fosfato de diamido)], azeite, aipo, azeitonas [azeitonas, água, sal e estabilizador de cor (gluconato ferroso)], amido de milho, cebola, texturizado de trigo (farinha de trigo, água, levedura, sal e malte), molho inglês [(vinagre, melaço, soja, açúcar, aroma e especiarias (sulfitos e glúten)], sal, vinho (sulfitos), alho, especiarias e ervas aromáticas. Recheio: 30% Produto frito em óleo de girassol.
    Alergénios: Aipo, Glúten, Soja, Dióxido de enxofre e sulfitos, Metabissulfito
    Vestígios: Mostarda, Nozes, Amendoins, Sementes de sésamo

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E1412 - Fosfato de diamido
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glúten
    • Ingrediente: Espessante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E223 - Metabissulfito de sódio

    Metabissulfito de sódio: Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio -IUPAC sodium metabisulphite ou sodium pyrosulphite- é um composto inorgânico de fórmula química Na2S2O5. O nome algumas vezes é apresentado como dissódico. É usado como um esterilizante e antioxidante/conservante. Algumas vezes é confundido com o bissulfito de sódio -hidrogenossulfito de sódio, NaHSO3- por causa de uma antiga nomenclatura.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

  • E509 - Cloreto de cálcio

    Cloreto de cálcio: Cloreto de cálcio é um composto químico formado por cálcio e cloro. É extremamente solúvel em água e é deliquescente. É um sal que se apresenta no estado sólido à temperatura ambiente e comporta-se como um típico haleto iônico. Tem muitas aplicações comuns como em salmoura para máquinas de refrigeração, controlo -controle, no Brasil- de pó e gelo nas estradas,em queijo e no cimento. Pode ser produzido diretamente a partir da pedra calcária, mas grandes quantidades são também produzidas como produto do processo Solvay. Por causa de sua natureza higroscópica, deve ser mantido em recipientes bem selados.
    Fonte: Wikipedia

  • E579 - Gluconato ferroso

    IronII gluconate: IronII gluconate, or ferrous gluconate, is a black compound often used as an iron supplement. It is the iron-II- salt of gluconic acid. It is marketed under brand names such as Fergon, Ferralet and Simron.
    Fonte: Wikipedia (Inglês)

Análise dos ingredientes

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    Vegano

    Não foram detetados ingredientes não veganos

    Ingredientes não reconhecidos: Regulador-de-acidez-acido-citrico, Flocos-de-batata, Difosfatos-e-palmitato-de-ascorbilo, Especiarias, Proteina-texturizada, Proleina-isolada-de-ervilha, Preparodo-de-farinha, Azeite, Texturizado-de-trigo, Aroma-e-especiarias, Sulfito, Especiarias-e-ervas-aromaticas, Produto-frito-em-oleo-de-girassol

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    Vegetariano

    Não foram detetados ingredientes não vegetarianos

    Ingredientes não reconhecidos: Regulador-de-acidez-acido-citrico, Flocos-de-batata, Difosfatos-e-palmitato-de-ascorbilo, Especiarias, Proteina-texturizada, Proleina-isolada-de-ervilha, Preparodo-de-farinha, Azeite, Texturizado-de-trigo, Aroma-e-especiarias, Sulfito, Especiarias-e-ervas-aromaticas, Produto-frito-em-oleo-de-girassol

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Água, farinha de _trigo_, tomate pelado (tomate pelado, sumo de tomate, sal, regulador de acidez (ácido cítrico), espessante (cloreto de cálcio)), leite de coco (leite de coco, açúcar, conservante (_metabissulfito_ de sódio), regulador de acidez ácido cítrico), pão ralado (farinha de _trigo_, água, sal, levedura), óleo vegetal (girassol), flocos de batata (batata, emulsionante (mono- e diglicéridos de ácidos gordos), antioxidantes (difosfatos e palmitato de ascorbilo), regulador de acidez (ácido cítrico)), conservante (_metabissulfito_ de sódio), especiarias, cenoura, proteína texturizada (_glúten_ de _trigo_, amido de _trigo_, proleína isolada de ervilha), alho francês, preparodo de farinha (farinha de _trigo_, sal, espessante (fosfato de diamido)), azeite, _aipo_, azeitonas (azeitonas, água, sal, estabilizador de cor (gluconato ferroso)), amido de milho, cebola, texturizado de _trigo_ (farinha de _trigo_, água, levedura, sal, malte), molho inglês (vinagre, melaço, _soja_, açúcar, aroma e especiarias (_sulfitos_, _glúten_)), sal, vinho, alho, especiarias e ervas aromáticas, Recheio (Produto frito em óleo de girassol)
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    2. farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
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      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      4. levedura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    6. óleo vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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      1. batata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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    9. especiarias -> pt:especiarias - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. cenoura -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 10
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      3. proleína isolada de ervilha -> pt:proleina-isolada-de-ervilha - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    12. alho francês -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
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      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      3. espessante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        1. fosfato de diamido -> en:e1412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    14. azeite -> pt:azeite - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
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    16. azeitonas -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. azeitonas -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      4. estabilizador de cor -> en:colour-retention-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
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    18. cebola -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
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      1. farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      3. levedura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      5. malte -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    20. molho inglês -> en:worcestershire-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. melaço -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      3. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. aroma e especiarias -> pt:aroma-e-especiarias - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. _sulfitos_ -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 1
        2. _glúten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    21. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    22. vinho -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    23. alho -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    24. especiarias e ervas aromáticas -> pt:especiarias-e-ervas-aromaticas - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    25. Recheio -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
      1. Produto frito em óleo de girassol -> pt:produto-frito-em-oleo-de-girassol - percent_min: 0 - percent_max: 0.18

Nutrição

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    Qualidade nutricional boa

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 18

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 4

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.6, valor arredondado: 5.6)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.4, valor arredondado: 1.4)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 18.1219596862793, valor arredondado: 18.1)

    Pontos negativos: 6

    • Energia: 2 / 10 (valor: 997, valor arredondado: 997)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 2.2, valor arredondado: 2.2)
    • Lípidos saturados: 2 / 10 (valor: 2.9, valor arredondado: 2.9)
    • Sódio (Na+): 2 / 10 (valor: 240, valor arredondado: 240)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: (6 - 4)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Açúcares em quantidade baixa (2.2%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
    • icon

      Sal em quantidade moderada (0.6%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (40g)     		Comparado a: Legumes congelados
    Energia 997 kj
    (268 kcal)     		399 kj
    (107 kcal)     		+501%
    Gorduras/lípidos 13,5 g 5,4 g +1.054%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 2,9 g 1,16 g +986%
    Carboidratos 23 g 9,2 g +332%
    Açúcares 2,2 g 0,88 g -12%
    Fibra alimentar 1,4 g 0,56 g -39%
    Proteínas 5,6 g 2,24 g +138%
    Sal 0,6 g 0,24 g +190%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 18,122 % 18,122 %
Tamanho da porção: 40g

Ambiente

Embalagem

Transporte

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