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Azeitona Mista Galega - Rustica - 300 g (500 g)
Azeitona Mista Galega - Rustica - 300 g (500 g)
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Código de barras: 5606456004156 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Mélange d'olives entières.
Quantidade: 300 g (500 g)
Embalagem: Plástico
Marcas: Rustica, Marca Guia
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Picles, Produtos de oliveira, Pickles à base de plantas, Azeitonas, en:Whole olives, fr:Mélanges d'olives
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ponto Verde
Lojas: E.Leclerc
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
9 ingredientes
Olives entières, eau, sel, correcteurs d'acidité (E270 et E330), affermissant (E327) et conservateurs (E231 et E202).Vestígios: Peixe, Tremoço, Nozes
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E327 - Lactato de cálcio
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E270 - Ácido láctico
Ácido láctico: O ácido láctico ou lático - do latim lac, lactis, leite-, é um composto orgânico de função mista ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural CH3 - CH - OH - - COOH. Participa de vários processos bioquímicos, e o lactato é a forma ionizada deste ácido. Foi descoberto pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele, no leite coalhado. Pela nomenclatura IUPAC é conhecido como ácido 2-hidroxipropanóico ou ácido α-hidroxipropanóico.Fonte: Wikipedia
-
E327 - Lactato de cálcio
Calcium lactate: Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
-
Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Olives-entieres, Eau, Sel, Correcteurs-d-acidite, E270-et-e330, Affermissant, Et-conservateurs, E231-et-e202Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Olives-entieres, Eau, Sel, Correcteurs-d-acidite, E270-et-e330, Affermissant, Et-conservateurs, E231-et-e202Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Olives-entieres, Eau, Sel, Correcteurs-d-acidite, E270-et-e330, Affermissant, Et-conservateurs, E231-et-e202Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Olives entières, eau, sel, correcteurs d'acidité (e270 et e330), affermissant (e327), et conservateurs (e231 et e202)- Olives entières -> pt:olives-entieres - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
- eau -> pt:eau - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sel -> pt:sel - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- correcteurs d'acidité -> pt:correcteurs-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e270 et e330 -> pt:e270-et-e330 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- affermissant -> pt:affermissant - percent_min: 0 - percent_max: 20
- e327 -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- et conservateurs -> pt:et-conservateurs - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- e231 et e202 -> pt:e231-et-e202 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 1 / 5 (valor: 1.7, valor arredondado: 1.7)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 15
- Energia: 2 / 10 (valor: 921, valor arredondado: 921)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 4.3, valor arredondado: 4.3)
- Lípidos saturados: 3 / 10 (valor: 3.9, valor arredondado: 3.9)
- Sódio (Na+): 10 / 10 (valor: 1452, valor arredondado: 1452)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (15 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (21%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade moderada (3.9%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (4.3%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade elevada (3.63%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Azeitonas Energia 921 kj
(223 kcal)+35% Gorduras/lípidos 21 g +26% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 3,9 g +40% Carboidratos 4,7 g +529% Açúcares 4,3 g +1.333% Fibra alimentar ? Proteínas 1,7 g +71% Sal 3,63 g +6% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 95/100)
Categoria: Olive, green, stuffed (anchovy, sweet peppers, etc…)
Categoria: Olive, green, stuffed (anchovy, sweet peppers, etc…)
- Pontuação ambiental PEF: 0.13 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 0.89 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido Plástico Elevado ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: B (Score: 79/100)
Produto: Azeitona Mista Galega - Rustica - 300 g (500 g)
Pontuação de análise do ciclo de vida: 95
Soma dos pontos positivos e negativos: -15
Pontuação final: 79/100 (A pontuação de produtos com materiais da embalagem não recicláveis e não biodegradáveis é limitada a 79 (grau B).)
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.5 km num automóvel a gasolina
89 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Olive, green, stuffed (anchovy, sweet peppers, etc…) (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
(Plástico)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Fontes dos dados
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