Pão de Aveia - Museu do Pão - 1

Ingredientes

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  25 ingredientes

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  farinha de trigo, água, mistura de sementes (flocos de aveia, sementes de linhaça, sementes de girassol, flocos de centeio, sementes de sésamo), farinha de malte, farinha de aveia (17%), glúten, farinha de arroz, levedura, sal, isco desidratado, antiaglomerante (carbonato de cálcio), emulsionantes (ésteres monoacetiltartáricos e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos), agente tratamento da farinha (ácido ascórbico), conservantes (propionato de cálcio e ácido ascórbico) e enzimas.

  Alergénios: Glúten, Sementes de sésamo, Arroz, Calcio

Processamento de alimentos

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  Alimentos ultra-processados

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  Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

  • Aditivo: E170
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Glúten

  Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

  1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
  2. Ingredientes culinários processados
  3. Alimentos processados
  4. Alimentos ultra-processados

  
  

  A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

  → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

Análise dos ingredientes

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  Detalhes da análise dos ingredientes

  Precisamos da sua ajuda!

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  Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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  Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

  • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
  • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

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  pt: farinha de _trigo_, água, mistura de sementes (flocos de _aveia_, sementes de linhaça, sementes de girassol, flocos de _centeio_, _sementes de sésamo_), farinha de _malte_, farinha de _aveia_ 17%, _glúten_, farinha de _arroz_, levedura, sal, isco desidratado, antiaglomerante (carbonato de cálcio), emulsionantes (ésteres monoacetiltartáricos e diacetiltartáricos de mono- e diglicéridos de ácidos gordos), agente tratamento da farinha (ácido ascórbico), conservantes (propionato de _cálcio_, ácido ascórbico), enzimas

  1. farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 17 - percent_max: 32
  2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 17 - percent_max: 24.5
  3. mistura de sementes -> pt:mistura-de-sementes - percent_min: 17 - percent_max: 22
     1. flocos de _aveia_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 3.4 - percent_max: 22
     2. sementes de linhaça -> pt:sementes-de-linhaca - percent_min: 0 - percent_max: 11
     3. sementes de girassol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
     4. flocos de _centeio_ -> en:rye-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
     5. _sementes de sésamo_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
  4. farinha de _malte_ -> en:malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 17 - percent_max: 20.75
  5. farinha de _aveia_ -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 16.3333333333333
  6. _glúten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
  7. farinha de _arroz_ -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
  8. levedura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
  9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
  10. isco desidratado -> pt:isco-desidratado - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
  11. antiaglomerante -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      1. carbonato de cálcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
  12. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      1. ésteres monoacetiltartáricos e diacetiltartáricos de mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> pt:esteres-monoacetiltartaricos-e-diacetiltartaricos-de-mono-e-digliceridos-de-acidos-gordos - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
  13. agente tratamento da farinha -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
  14. conservantes -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      1. propionato de _cálcio_ -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      2. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
  15. enzimas -> pt:enzimas - percent_min: 0 - percent_max: 0.52

Nutrição

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  Qualidade nutricional muito boa

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  ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

  Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

  Pontos positivos: 8

  • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.6, valor arredondado: 7.6)
  • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.7, valor arredondado: 4.7)
  • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

  Pontos negativos: 4

  • Energia: 2 / 10 (valor: 967, valor arredondado: 967)
  • Açúcares: 0 / 10 (valor: 1.5, valor arredondado: 1.5)
  • Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.4, valor arredondado: 0.4)
  • Sódio (Na+): 2 / 10 (valor: 208, valor arredondado: 208)

  Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

  Pontuação nutricional: (4 - 8)

  Nutri-Score:

  → Saiba mais sobre o Nutri-Score

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  Valores nutricionais

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  • 

    Gorduras/lípidos em quantidade baixa (1.3%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

    
    Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)

    • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.4%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

    
    Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)

    • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Açúcares em quantidade baixa (1.5%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

    
    Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas

    • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
    • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sal em quantidade moderada (0.52%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
    • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
    • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

    
    Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados

    • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
    • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Dados nutricionais

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  Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Como vendido por porção (30 g)	Comparado a: Pães
  Energia	967 kj (231 kcal)	290 kj (69 kcal)	-26%
  Gorduras/lípidos	1,3 g	0,39 g	-76%
  Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados	0,4 g	0,12 g	-63%
  Carboidratos	44,1 g	13,2 g	-15%
  Açúcares	1,5 g	0,45 g	-59%
  Fibra alimentar	4,7 g	1,41 g	-19%
  Proteínas	7,6 g	2,28 g	-25%
  Sal	0,52 g	0,156 g	-51%
  Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes)	0 %	0 %

Embalagem

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  Embalagem com impacto médio

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  • Partes da embalagem

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    Saco (PP 5 - Polipropileno)
    

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  • Materiais da embalagem

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    Material	%	Peso da embalagem
    Plástico

Transporte

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  Origem dos ingredientes

  Faltam informações sobre as origens dos ingredientes

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  Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
  
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