Morcela Fumada - Porminho - 180 g

Ingredientes

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  Faltam os ingredientes

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Processamento de alimentos

• 

  Nível desconhecido de processamento do alimento

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  Os ingredientes do produto devem ser especificados para determinar o grupo NOVA.

  Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

  1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
  2. Ingredientes culinários processados
  3. Alimentos processados
  4. Alimentos ultra-processados

  
  

  A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

  → Saiba mais sobre a classificação NOVA

  Tire uma foto dos ingredientes Tire uma foto dos ingredientes

Nutrição

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  Má qualidade nutricional

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  ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutas, vegetais e frutos secos não é especificada, pelo que a sua eventual contribuição positiva para a classificação não pôde ser tida em conta.

  Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

  Pontos positivos: 0

  • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor arredondado: 11)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
  • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

  Pontos negativos: 25

  • Energia: 5 / 10 (valor: 1942, valor arredondado: 1942)
  • Açúcares: 0 / 10 (valor: 2.8, valor arredondado: 2.8)
  • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 14, valor arredondado: 14)
  • Sódio (Na+): 10 / 10 (valor: 920, valor arredondado: 920)

  Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

  Pontuação nutricional: (25 - 0)

  Nutri-Score:

  → Saiba mais sobre o Nutri-Score

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  Valores nutricionais

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    Gorduras/lípidos em quantidade elevada (41%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

    
    Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)

    • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (14%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

    
    Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)

    • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Açúcares em quantidade baixa (2.8%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

    
    Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas

    • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
    • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sal em quantidade elevada (2.3%)

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    O que precisa de saber

    • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
    • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
    • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

    
    Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados

    • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
    • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Dados nutricionais

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  Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Comparado a: Carnes preparadas
  Energia	1.942 kj (469 kcal)	+126%
  Gorduras/lípidos	41 g	+206%
  Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados	14 g	+207%
  Carboidratos	14 g	+417%
  Açúcares	2,8 g	+242%
  Fibra alimentar	-
  Proteínas	11 g	-37%
  Sal	2,3 g	-7%

Pegada ecológica

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  Igual a conduzir 0.8 km num automóvel a gasolina

  164 g CO² por 100g de produto

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  O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Black pudding (blood sausage), refrigerated (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)

  Estágio	Impacto
  Agricultura	50.6 %
  Processamento	12.4 %
  Embalagem	17.0 %
  Transporte	12.1 %
  Distribuição	2.3 %
  Consumo	5.7 %

Embalagem

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  Faltam informações sobre a embalagem neste produto

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Transporte

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  Origem dos ingredientes

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  Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.

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