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bolacha
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Código de barras: 5604321031573 (EAN / EAN-13)
Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem ovos
Países onde é vendido: Portugal
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Saúde
Ingredientes
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21 ingredientes
CEM CENTO Torrada bolacha sacar adicten NATURAL Sem Sacarose, Com Frutose Ingredientes: Farinha de TRIGO integral (67%), frutose (22x), óleo de girassol alto oleico,, soro de LEITE, sal, levedantes: carbonato de sódio, carbonato de amónio, emulsionante: lecitinas (SOJA), antioxidante: metabissulfito de sódio (SULFITO), aromas, Sem ovo , Sem óleo de palma Declaração Nutricional (valores mèdios por 100 g), Energia 1757 kJ/4Alergénios: Glúten, Leite, Soja
Processamento de alimentos
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Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Soro de leite
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
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E223 - Metabissulfito de sódio
Metabissulfito de sódio: Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio -IUPAC sodium metabisulphite ou sodium pyrosulphite- é um composto inorgânico de fórmula química Na2S2O5. O nome algumas vezes é apresentado como dissódico. É usado como um esterilizante e antioxidante/conservante. Algumas vezes é confundido com o bissulfito de sódio -hidrogenossulfito de sódio, NaHSO3- por causa de uma antiga nomenclatura.Fonte: Wikipedia
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E322 - Lecitinas
Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.Fonte: Wikipedia
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E500 - Carbonatos de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E500i - Carbonato de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E503 - Carbonatos de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
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E503i - Carbonato de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Cem-cento-torrada-bolacha-sacar-adicten-natural-sem-sacarose, Com-frutose-ingredientes, 22x, Oleo-de-girassol-alto-oleico, Sem-oleo-de-palma-declaracao-nutricional, Valores-medios-por, Energia-1757-kj, 4Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Soro de leiteAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Cem-cento-torrada-bolacha-sacar-adicten-natural-sem-sacarose, Com-frutose-ingredientes, 22x, Oleo-de-girassol-alto-oleico, Sulfito, Sem-oleo-de-palma-declaracao-nutricional, Valores-medios-por, Energia-1757-kj, 4Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: CEM CENTO Torrada bolacha sacar adicten NATURAL Sem Sacarose, Com Frutose Ingredientes (Farinha de TRIGO integral), frutose (22x), óleo de girassol alto oleico, soro de LEITE, sal, levedantes (carbonato de sódio), carbonato de amónio, emulsionante (lecitinas), antioxidante (metabissulfito de sódio (SULFITO)), aromas, Sem óleo de palma Declaração Nutricional (valores mèdios por), Energia 1757 kJ, 4- CEM CENTO Torrada bolacha sacar adicten NATURAL Sem Sacarose -> pt:cem-cento-torrada-bolacha-sacar-adicten-natural-sem-sacarose - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
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- carbonato de amónio -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
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- metabissulfito de sódio -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- SULFITO -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 10
- metabissulfito de sódio -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Sem óleo de palma Declaração Nutricional -> pt:sem-oleo-de-palma-declaracao-nutricional - percent_min: 0 - percent_max: 5
- valores mèdios por -> pt:valores-medios-por - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Energia 1757 kJ -> pt:energia-1757-kj - percent_min: 0 - percent_max: 5
- 4 -> pt:4 - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrição
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Faltam dados para calcular o Nutri-Score
Categoria e informações nutricionais em falta
⚠️ A categoria do produto deve ser especificada para calcular o Nutri-Score.⚠️ As informações nutricionais do produto devem ser especificadas para calcular o Nutri-Score.Pode adicionar a informação necessária para calcular o Nutri-Score? Adicionar uma categoria Adicionar informações nutricionais
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlGorduras/lípidos ? Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados ? Carboidratos ? Açúcares ? Fibra alimentar ? Proteínas ? Sal ? Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
Ambiente
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Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido
Não foi possível calcular o Eco-Score deste produto, pois faltam alguns dados. Pode ajudar-nos a completá-lo?Pode adicionar uma categoria de produto exata para que possamos calcular o Eco-Score? Adicionar uma categoria
Embalagem
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Faltam informações sobre a embalagem neste produto
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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