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Bolachas digestivas - Porsi - 300 g
Bolachas digestivas - Porsi - 300 g
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Código de barras: 5604260308996 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Bolachas digestive
Quantidade: 300 g
Marcas: Porsi
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, Bolachas, Bolachas Digestive
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
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19 ingredientes
Farinha de trigo (40,5%), cobertura de chocolate de leite 24% (açúcar, manteiga de cacau, pasta de cacau, leite em pu, coro de leite em pó, emulsionante (lecitina de soja), aromas), óleo de girassol alto oleico (12,5%), açúcar, xarope de glicose-frutose, farelo de trigo (3,5%), levedantes (hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio e ácido tartárico) e sal.Alergénios: Glúten, Leite, SojaVestígios: Nozes
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glicose
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
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E334 - Ácido l(+)-tartárico
Ácido tartárico: Ácido tartárico é o principal ácido do vinho. Em casos de vinhos com pouca acidez, é desejável que o ácido tartárico seja adicionado -acidulante INS 334-, contribuindo para a qualidade global do vinho. Também pode ser encontrado em alguns bolos ou sobremesas, onde é adicionado com o objectivo de captar pigmentos que se formem durante a cozedura e assim manter a cor original do produto.Fonte: Wikipedia
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E500 - Carbonatos de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E503 - Carbonatos de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
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E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Cobertura-de-chocolate-de-leite, Leite-em-pu, Coro-de-leite-em-po, Oleo-de-girassol-alto-oleicoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Cobertura-de-chocolate-de-leite, Leite-em-pu, Coro-de-leite-em-po, Oleo-de-girassol-alto-oleicoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Farinha de trigo 40.5%, cobertura de chocolate de leite 24% (açúcar, manteiga de cacau, pasta de cacau, leite em pu, coro de leite em pó, emulsionante (lecitina de soja), aromas), óleo de girassol alto oleico 12.5%, açúcar, xarope de glicose-frutose, farelo de trigo 3.5%, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio, ácido tartárico), sal- Farinha de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 40.5 - percent: 40.5 - percent_max: 40.5
- cobertura de chocolate de leite -> pt:cobertura-de-chocolate-de-leite - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.42857142857143 - percent_max: 24
- manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- leite em pu -> pt:leite-em-pu - percent_min: 0 - percent_max: 6
- coro de leite em pó -> pt:coro-de-leite-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
- lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.42857142857143
- óleo de girassol alto oleico -> pt:oleo-de-girassol-alto-oleico - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 12.5
- xarope de glicose-frutose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 10.3
- farelo de trigo -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
- levedantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- hidrogenocarbonato de sódio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- hidrogenocarbonato de amónio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- ácido tartárico -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 3
- Proteínas: 3 / 5 (valor: 6, valor arredondado: 6)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.6, valor arredondado: 3.6)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 21
- Energia: 5 / 10 (valor: 1942, valor arredondado: 1942)
- Açúcares: 5 / 10 (valor: 26, valor arredondado: 26)
- Lípidos saturados: 5 / 10 (valor: 6, valor arredondado: 6)
- Sódio (Na+): 6 / 10 (valor: 560, valor arredondado: 560)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (21 - 3)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (20%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade elevada (26%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade moderada (1.4%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Bolachas Energia 1.942 kj
(463 kcal)+1% Gorduras/lípidos 20 g +13% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 6 g -17% Carboidratos 63 g -5% Açúcares 26 g +23% Fibra alimentar 3,6 g -11% Proteínas 6 g -18% Sal 1,4 g +86% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
Ambiente
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Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: B (Score: 77/100)
Categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked
Categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked
- Pontuação ambiental PEF: 0.30 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 2.47 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Invólucro Plástico Reciclável Elevado ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: B (Score: 62/100)
Produto: Bolachas digestivas - Porsi - 300 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 77
Soma dos pontos positivos e negativos: -15
Pontuação final: 62/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 1.3 km num automóvel a gasolina
247 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Embalagem com impacto médio
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Partes da embalagem
1 x Invólucro (Plástico)
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
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Fontes dos dados
Produto adicionado a por kiliweb
Última alteração da página do produto em por laramba.
Página do produto também editada por moon-rabbit, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhUdUv_ZrwD7LUTSuU-5_I6xN5PKaNpN5NOiP6s.