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Porsi
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Código de barras: 5604260294961 (EAN / EAN-13)
Marcas: Porsi
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
42 ingredientes
GELADO SABOR A BAUNILHA, COBERTURA DE CHOCOLATE DE LEITE (25%) COM PEDAÇOS DE AMÊNDO INGREDIENTES: Leite magro em pó recConstituído, cobertura de chocolate de leite (25%) [açúcar, manteiga de cacau, pasta de cacau, matéria gorda do leite anidra, leite magro empó, soro de leite em pó, emulsionantes (lecitinas (soja), polirricinoleato de poliglicerol), aroma natural de baunilhal, aqúcar, matérias gordas vegetais (coco, palma), pedaços de amêndoas torradas (5%), xarope de glicose: lactose* e proteinas do leite, emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos): estabilizadores (farinha de sementes de alfaroba, goma de guar, carragenina), aroma, corante (carotenos), "da qual leite, Pode conter vestígios de ovos e outros frutos de cascarija, INFORMAÇÕES: Consumir de preferência antes do fim de/Lote nº: ver na lateral da embalagem, Condições de conservação: Conservar vários meses no congelador a-18°Caté à data de durabilidade mínima indicada na lateral da embalagem, NÃO VOLTAR A Para mais infor Apartado 159 - datas e os códic Fabricado por Lugar do Marru 32 Peso líquido: 4Alergénios: Leite, Soja
Processamento de alimentos
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Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Aditivo: E407 - Carragenina
- Aditivo: E412 - Goma de guar
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
- Ingrediente: Corante
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Xarope de glicose
- Ingrediente: Lactose
- Ingrediente: Proteína do leite
- Ingrediente: Soro de leite
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
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E322 - Lecitinas
Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.Fonte: Wikipedia
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E407 - Carragenina
Carragenina: Carrageninas ou carragenanos são uma família de polissacarídeos lineares sulfatados obtidos a partir de extratos de algas marinhas vermelhas -rodófitas-, conhecidas por algas carraginófitas, comuns nas costas de áreas oceânicas temperadas. A alga mais utilizada para a extracção de carragenanos é a espécie Chondrus crispus, encontrada nas costas europeia e norte-americana do Atlântico Norte. Os carragenanos, em geral vendidos sob o nome comercial de carragenina, são utilizadas há centenas de anos como aditivos para produtos alimentares, em especial como estabilizantes e como clarificantes de bebidas e como uma alternativa vegetariana e vegana às gelatinas de origem animal.Fonte: Wikipedia
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E412 - Goma de guar
Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.Fonte: Wikipedia
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E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
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E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
Polirricinoleato de poliglicerol: O polirricinoleato de poliglicerol -PGPR, E476- é um emulsificante extraído da mamona, usado para reduzir a viscosidade do chocolate. PGPR é utilizado pelos fabricantes de chocolate para diminuir os custos dos insumos básicos. Desde 2006, diversas indústrias, como a Hershey's e a Nestlé, fizeram uma mudança geral para incluir o PGPR em seus ingredientes, possivelmente para diminuir os custos da produção industrializada do chocolate. Fabricantes de PGPR como Danisco e Palsgaard indicam que ele pode ser utilizado para substituir a tradicional, mas mais cara, manteiga de cacau como ingrediente. Do site da Palsgaard: "Manteiga de cacau é um insumo caro para os fabricantes de chocolate. Usando PALSGAARD 4150 -PGPR- os custos da fabricação diminuem e a quantidade de gordura é reduzida consideravelmente."Entretanto, o estudo conduzido em 1996 por Andrew Waterhouse da Universidade da Califórnia que descobriu os fenóis -potentes antioxidantes- no chocolate revelou também que esses antioxidantes vem da manteiga de cacau e do ácido esteárico que ela produz. Foi demonstrado que os fenóis preveniam o acúmulo do colesterol LDL -colesterol ruim- nas artérias.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Óleo de palma
Ingredientes que contêm óleo de palma: Palma
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Não vegano
Ingredientes não veganos: Soro de leite em pó, Lactose e proteínas do leiteAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Gelado-sabor-a-baunilha, Cobertura-de-chocolate-de-leite, Com-pedacos-de-amendo-ingredientes, Leite-magro-em-po-recconstituido, Cobertura-de-chocolate-de-leite, Materia-gorda-do-leite-anidra, Leite-magro-empo, Aroma-natural-de-baunilhal, Aqucar, Coco, Pedacos-de-amendoas-torradas, Farinha-de-sementes-de-alfaroba, Carotenos, Da-qual-leite, Frutos-de-cascarija, Informacoes, Consumir-de-preferencia-antes-do-fim-de, Lote-n, Ver-na-lateral-da-embalagem, Condicoes-de-conservacao, Conservar-varios-meses-no-congelador-a-18-cate-a-data-de-durabilidade-minima-indicada-na-lateral-da-embalagem, Nao-voltar-a-para-mais-infor-apartado-159, Datas-e-os-codic-fabricado-por-lugar-do-marru-32-peso-liquido, 4Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: GELADO SABOR A BAUNILHA, COBERTURA DE CHOCOLATE DE LEITE 25%, COM PEDAÇOS DE AMÊNDO INGREDIENTES (Leite magro em pó recConstituído), cobertura de chocolate de leite 25%, açúcar, manteiga de cacau, pasta de cacau, matéria gorda do leite anidra, leite magro empó, soro de leite em pó, emulsionantes (lecitinas, polirricinoleato de poliglicerol), aroma natural de baunilhal, aqúcar, matérias gordas vegetais (coco, palma), pedaços de amêndoas torradas 5%, xarope de glicose (lactose* e proteinas do leite), emulsionante (mono- e diglicéridos de ácidos gordos, estabilizadores, farinha de sementes de alfaroba), goma de guar, carragenina, aroma, corante (carotenos), "da qual leite, frutos de cascarija, INFORMAÇÕES (Consumir de preferência antes do fim de, Lote nº), ver na lateral da embalagem, Condições de conservação (Conservar vários meses no congelador a-18°Caté à data de durabilidade mínima indicada na lateral da embalagem), NÃO VOLTAR A Para mais infor Apartado 159, datas e os códic Fabricado por Lugar do Marru 32 Peso líquido (4)- GELADO SABOR A BAUNILHA -> pt:gelado-sabor-a-baunilha
- COBERTURA DE CHOCOLATE DE LEITE -> pt:cobertura-de-chocolate-de-leite - percent: 25
- COM PEDAÇOS DE AMÊNDO INGREDIENTES -> pt:com-pedacos-de-amendo-ingredientes
- Leite magro em pó recConstituído -> pt:leite-magro-em-po-recconstituido
- cobertura de chocolate de leite -> pt:cobertura-de-chocolate-de-leite - percent: 25
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- matéria gorda do leite anidra -> pt:materia-gorda-do-leite-anidra
- leite magro empó -> pt:leite-magro-empo
- soro de leite em pó -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- emulsionantes -> en:emulsifier
- lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- polirricinoleato de poliglicerol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aroma natural de baunilhal -> pt:aroma-natural-de-baunilhal
- aqúcar -> pt:aqucar
- matérias gordas vegetais -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- coco -> pt:coco
- palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- pedaços de amêndoas torradas -> pt:pedacos-de-amendoas-torradas - percent: 5
- xarope de glicose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- lactose* e proteinas do leite -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- emulsionante -> en:emulsifier
- mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- estabilizadores -> en:stabiliser
- farinha de sementes de alfaroba -> pt:farinha-de-sementes-de-alfaroba
- goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- corante -> en:colour
- carotenos -> pt:carotenos
- "da qual leite -> pt:da-qual-leite
- frutos de cascarija -> pt:frutos-de-cascarija
- INFORMAÇÕES -> pt:informacoes
- Consumir de preferência antes do fim de -> pt:consumir-de-preferencia-antes-do-fim-de
- Lote nº -> pt:lote-n
- ver na lateral da embalagem -> pt:ver-na-lateral-da-embalagem
- Condições de conservação -> pt:condicoes-de-conservacao
- Conservar vários meses no congelador a-18°Caté à data de durabilidade mínima indicada na lateral da embalagem -> pt:conservar-varios-meses-no-congelador-a-18-cate-a-data-de-durabilidade-minima-indicada-na-lateral-da-embalagem
- NÃO VOLTAR A Para mais infor Apartado 159 -> pt:nao-voltar-a-para-mais-infor-apartado-159
- datas e os códic Fabricado por Lugar do Marru 32 Peso líquido -> pt:datas-e-os-codic-fabricado-por-lugar-do-marru-32-peso-liquido
- 4 -> pt:4
Nutrição
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Faltam dados para calcular o Nutri-Score
Categoria e informações nutricionais em falta
⚠️ A categoria do produto deve ser especificada para calcular o Nutri-Score.⚠️ As informações nutricionais do produto devem ser especificadas para calcular o Nutri-Score.Pode adicionar a informação necessária para calcular o Nutri-Score? Adicionar uma categoria Adicionar informações nutricionais
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlGorduras/lípidos ? Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados ? Carboidratos ? Açúcares ? Fibra alimentar ? Proteínas ? Sal ? Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
Ambiente
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Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido
Não foi possível calcular o Eco-Score deste produto, pois faltam alguns dados. Pode ajudar-nos a completá-lo?Pode adicionar uma categoria de produto exata para que possamos calcular o Eco-Score? Adicionar uma categoria
Embalagem
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
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Espécies ameaçadas
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Contém óleo de palma
Promove o desmatamento e ameaça espécies como o orangotango
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
Fontes dos dados
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