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Porsi

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Código de barras: 5604260294961 (EAN / EAN-13)

Marcas: Porsi

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    42 ingredientes

    GELADO SABOR A BAUNILHA, COBERTURA DE CHOCOLATE DE LEITE (25%) COM PEDAÇOS DE AMÊNDO INGREDIENTES: Leite magro em pó recConstituído, cobertura de chocolate de leite (25%) [açúcar, manteiga de cacau, pasta de cacau, matéria gorda do leite anidra, leite magro empó, soro de leite em pó, emulsionantes (lecitinas (soja), polirricinoleato de poliglicerol), aroma natural de baunilhal, aqúcar, matérias gordas vegetais (coco, palma), pedaços de amêndoas torradas (5%), xarope de glicose: lactose* e proteinas do leite, emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos): estabilizadores (farinha de sementes de alfaroba, goma de guar, carragenina), aroma, corante (carotenos), "da qual leite, Pode conter vestígios de ovos e outros frutos de cascarija, INFORMAÇÕES: Consumir de preferência antes do fim de/Lote nº: ver na lateral da embalagem, Condições de conservação: Conservar vários meses no congelador a-18°Caté à data de durabilidade mínima indicada na lateral da embalagem, NÃO VOLTAR A Para mais infor Apartado 159 - datas e os códic Fabricado por Lugar do Marru 32 Peso líquido: 4
    Alergénios: Leite, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E407 - Carragenina
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
    • Ingrediente: Corante
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Xarope de glicose
    • Ingrediente: Lactose
    • Ingrediente: Proteína do leite
    • Ingrediente: Soro de leite

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: Carrageninas ou carragenanos são uma família de polissacarídeos lineares sulfatados obtidos a partir de extratos de algas marinhas vermelhas -rodófitas-, conhecidas por algas carraginófitas, comuns nas costas de áreas oceânicas temperadas. A alga mais utilizada para a extracção de carragenanos é a espécie Chondrus crispus, encontrada nas costas europeia e norte-americana do Atlântico Norte. Os carragenanos, em geral vendidos sob o nome comercial de carragenina, são utilizadas há centenas de anos como aditivos para produtos alimentares, em especial como estabilizantes e como clarificantes de bebidas e como uma alternativa vegetariana e vegana às gelatinas de origem animal.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Goma de guar

    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Fonte: Wikipedia

  • E476 - Polirricinoleato de poliglicerol

    Polirricinoleato de poliglicerol: O polirricinoleato de poliglicerol -PGPR, E476- é um emulsificante extraído da mamona, usado para reduzir a viscosidade do chocolate. PGPR é utilizado pelos fabricantes de chocolate para diminuir os custos dos insumos básicos. Desde 2006, diversas indústrias, como a Hershey's e a Nestlé, fizeram uma mudança geral para incluir o PGPR em seus ingredientes, possivelmente para diminuir os custos da produção industrializada do chocolate. Fabricantes de PGPR como Danisco e Palsgaard indicam que ele pode ser utilizado para substituir a tradicional, mas mais cara, manteiga de cacau como ingrediente. Do site da Palsgaard: "Manteiga de cacau é um insumo caro para os fabricantes de chocolate. Usando PALSGAARD 4150 -PGPR- os custos da fabricação diminuem e a quantidade de gordura é reduzida consideravelmente."Entretanto, o estudo conduzido em 1996 por Andrew Waterhouse da Universidade da Califórnia que descobriu os fenóis -potentes antioxidantes- no chocolate revelou também que esses antioxidantes vem da manteiga de cacau e do ácido esteárico que ela produz. Foi demonstrado que os fenóis preveniam o acúmulo do colesterol LDL -colesterol ruim- nas artérias.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Soro de leite em pó, Lactose e proteínas do leite

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Gelado-sabor-a-baunilha, Cobertura-de-chocolate-de-leite, Com-pedacos-de-amendo-ingredientes, Leite-magro-em-po-recconstituido, Cobertura-de-chocolate-de-leite, Materia-gorda-do-leite-anidra, Leite-magro-empo, Aroma-natural-de-baunilhal, Aqucar, Coco, Pedacos-de-amendoas-torradas, Farinha-de-sementes-de-alfaroba, Carotenos, Da-qual-leite, Frutos-de-cascarija, Informacoes, Consumir-de-preferencia-antes-do-fim-de, Lote-n, Ver-na-lateral-da-embalagem, Condicoes-de-conservacao, Conservar-varios-meses-no-congelador-a-18-cate-a-data-de-durabilidade-minima-indicada-na-lateral-da-embalagem, Nao-voltar-a-para-mais-infor-apartado-159, Datas-e-os-codic-fabricado-por-lugar-do-marru-32-peso-liquido, 4

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    : GELADO SABOR A BAUNILHA, COBERTURA DE CHOCOLATE DE LEITE 25%, COM PEDAÇOS DE AMÊNDO INGREDIENTES (Leite magro em pó recConstituído), cobertura de chocolate de leite 25%, açúcar, manteiga de cacau, pasta de cacau, matéria gorda do leite anidra, leite magro empó, soro de leite em pó, emulsionantes (lecitinas, polirricinoleato de poliglicerol), aroma natural de baunilhal, aqúcar, matérias gordas vegetais (coco, palma), pedaços de amêndoas torradas 5%, xarope de glicose (lactose* e proteinas do leite), emulsionante (mono- e diglicéridos de ácidos gordos, estabilizadores, farinha de sementes de alfaroba), goma de guar, carragenina, aroma, corante (carotenos), "da qual leite, frutos de cascarija, INFORMAÇÕES (Consumir de preferência antes do fim de, Lote nº), ver na lateral da embalagem, Condições de conservação (Conservar vários meses no congelador a-18°Caté à data de durabilidade mínima indicada na lateral da embalagem), NÃO VOLTAR A Para mais infor Apartado 159, datas e os códic Fabricado por Lugar do Marru 32 Peso líquido (4)
    1. GELADO SABOR A BAUNILHA -> pt:gelado-sabor-a-baunilha
    2. COBERTURA DE CHOCOLATE DE LEITE -> pt:cobertura-de-chocolate-de-leite - percent: 25
    3. COM PEDAÇOS DE AMÊNDO INGREDIENTES -> pt:com-pedacos-de-amendo-ingredientes
      1. Leite magro em pó recConstituído -> pt:leite-magro-em-po-recconstituido
    4. cobertura de chocolate de leite -> pt:cobertura-de-chocolate-de-leite - percent: 25
    5. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    7. pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    8. matéria gorda do leite anidra -> pt:materia-gorda-do-leite-anidra
    9. leite magro empó -> pt:leite-magro-empo
    10. soro de leite em pó -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    11. emulsionantes -> en:emulsifier
      1. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. polirricinoleato de poliglicerol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. aroma natural de baunilhal -> pt:aroma-natural-de-baunilhal
    13. aqúcar -> pt:aqucar
    14. matérias gordas vegetais -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. coco -> pt:coco
      2. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    15. pedaços de amêndoas torradas -> pt:pedacos-de-amendoas-torradas - percent: 5
    16. xarope de glicose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      1. lactose* e proteinas do leite -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    17. emulsionante -> en:emulsifier
      1. mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. estabilizadores -> en:stabiliser
      3. farinha de sementes de alfaroba -> pt:farinha-de-sementes-de-alfaroba
    18. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. corante -> en:colour
      1. carotenos -> pt:carotenos
    22. "da qual leite -> pt:da-qual-leite
    23. frutos de cascarija -> pt:frutos-de-cascarija
    24. INFORMAÇÕES -> pt:informacoes
      1. Consumir de preferência antes do fim de -> pt:consumir-de-preferencia-antes-do-fim-de
      2. Lote nº -> pt:lote-n
    25. ver na lateral da embalagem -> pt:ver-na-lateral-da-embalagem
    26. Condições de conservação -> pt:condicoes-de-conservacao
      1. Conservar vários meses no congelador a-18°Caté à data de durabilidade mínima indicada na lateral da embalagem -> pt:conservar-varios-meses-no-congelador-a-18-cate-a-data-de-durabilidade-minima-indicada-na-lateral-da-embalagem
    27. NÃO VOLTAR A Para mais infor Apartado 159 -> pt:nao-voltar-a-para-mais-infor-apartado-159
    28. datas e os códic Fabricado por Lugar do Marru 32 Peso líquido -> pt:datas-e-os-codic-fabricado-por-lugar-do-marru-32-peso-liquido
      1. 4 -> pt:4

Nutrição

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Gorduras/lípidos ?
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados ?
    Carboidratos ?
    Açúcares ?
    Fibra alimentar ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %

Ambiente

Embalagem

Transporte

Espécies ameaçadas

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