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Chocolate, Arroz Tufado - PorSi - 100 g
Chocolate, Arroz Tufado - PorSi - 100 g
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Código de barras: 5604260292769 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Chocolate de Leite com Arroz Tufado
Quantidade: 100 g
Marcas: PorSi
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Cacau e derivados, Chocolates
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ecoponto-amarelo, Ecoponto-azul
Lojas: Intermarché
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
18 ingredientes
Açúcar, manteiga de cacau, leite gordo em pó, pasta de cacau, arroz tufado 7% (farinha de arroz, açúcar, soro de leite em pó, sal e emulsionantes: lecitina de soja), soro de leite em pó, emulsionante (lecitina de soja, E 476) e aroma. Cacau: 30% mínimo no chocolate de leite. Pode conter vestígios de frutos de casca rija.Alergénios: Leite, Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Soro de leite
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
Polirricinoleato de poliglicerol: O polirricinoleato de poliglicerol -PGPR, E476- é um emulsificante extraído da mamona, usado para reduzir a viscosidade do chocolate. PGPR é utilizado pelos fabricantes de chocolate para diminuir os custos dos insumos básicos. Desde 2006, diversas indústrias, como a Hershey's e a Nestlé, fizeram uma mudança geral para incluir o PGPR em seus ingredientes, possivelmente para diminuir os custos da produção industrializada do chocolate. Fabricantes de PGPR como Danisco e Palsgaard indicam que ele pode ser utilizado para substituir a tradicional, mas mais cara, manteiga de cacau como ingrediente. Do site da Palsgaard: "Manteiga de cacau é um insumo caro para os fabricantes de chocolate. Usando PALSGAARD 4150 -PGPR- os custos da fabricação diminuem e a quantidade de gordura é reduzida consideravelmente."Entretanto, o estudo conduzido em 1996 por Andrew Waterhouse da Universidade da Califórnia que descobriu os fenóis -potentes antioxidantes- no chocolate revelou também que esses antioxidantes vem da manteiga de cacau e do ácido esteárico que ela produz. Foi demonstrado que os fenóis preveniam o acúmulo do colesterol LDL -colesterol ruim- nas artérias.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Minimo-no-chocolate-de-leiteAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Leite entero em pó, Soro de leite em pó, Soro de leite em póAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Minimo-no-chocolate-de-leiteAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Detalhes da análise dos ingredientes
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: Açúcar, manteiga de cacau, leite gordo em pó, pasta de cacau, arroz tufado 7% (farinha de arroz, açúcar, soro de leite em pó, sal, emulsionantes (lecitina de soja)), soro de leite em pó, emulsionante (lecitina de soja, e476), aroma, Cacau (mínimo no chocolate de leite)- Açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 72
- manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 39.5
- leite gordo em pó -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 28.6666666666667
- pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 23.25
- arroz tufado -> en:puffed-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- farinha de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 7
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- soro de leite em pó -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
- emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
- lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
- soro de leite em pó -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7
- lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Cacau -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- mínimo no chocolate de leite -> pt:minimo-no-chocolate-de-leite - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Nutrição
-
Má qualidade nutricional
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.9, valor arredondado: 6.9)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 27
- Energia: 6 / 10 (valor: 2159, valor arredondado: 2159)
- Açúcares: 10 / 10 (valor: 53, valor arredondado: 53)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 18, valor arredondado: 18)
- Sódio (Na+): 1 / 10 (valor: 124, valor arredondado: 124)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (27 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (28%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (18%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (53%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade moderada (0.31%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (25 g)Comparado a: Chocolates Energia 2.159 kj
(516 kcal)540 kj
(129 kcal)-4% Gorduras/lípidos 28 g 7 g -22% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 18 g 4,5 g -15% Carboidratos 58 g 14,5 g +28% Açúcares 53 g 13,2 g +46% Fibra alimentar - - Proteínas 6,9 g 1,73 g -7% Sal 0,31 g 0,078 g +133% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido
Não foi possível calcular o Eco-Score deste produto, pois faltam alguns dados. Pode ajudar-nos a completá-lo?Pode adicionar uma categoria de produto exata para que possamos calcular o Eco-Score? Adicionar uma categoria
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
1 x Caixa (Papel)
1 x Invólucro (Alumínio leve)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Paper or cardboard Metais Total
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Fontes dos dados
Produto adicionado a por laramba
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