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Starchip Chocolate - PorSi - 150 g
Starchip Chocolate - PorSi - 150 g
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Código de barras: 5604260031658 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 150 g
Embalagem: Plástico
Marcas: PorSi
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, Biscoitos de chocolate, en:Drop cookies, en:Chocolate chip cookies, en:Cookies with milk chocolate
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: https://lojaonline.intermarche.pt/26-fam...
Lojas: Intermarché
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
26 ingredientes
Farinha de trigo, pepitas de chocolate (20%) [açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau e emulsionante (lecitina de soja)], gordura de palma [antioxidantes (E304i e E306)], açúcar, chocolate em pó (4,8%) (açúcar, cacau em pó), amido de milho, soro de leite em pó, xarope de glucose - frutose, sal, levedantes (E 500i e E 503ii), emulsionante (lecitina de soja) e aroma. Pode conter vestigios de ovos e sementes de sésamo.Alergénios: Glúten, SojaVestígios: Ovos, Sementes de sésamo
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Soro de leite
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E304 - E304 food additive
Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".Fonte: Wikipedia (Inglês)
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E304i - Palmitato de ascorbilo
Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".Fonte: Wikipedia (Inglês)
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E500 - Carbonatos de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E500i - Carbonato de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E503 - Carbonatos de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
-
E503i - Carbonato de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Óleo de palma
Ingredientes que contêm óleo de palma: Gordura de palma
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Soro de leite em póAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Pepitas-de-chocolate, Pode-conter-vestigios-de-ovos-e-sementes-de-sesamoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Farinha de trigo, pepitas de chocolate 20% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de soja)), gordura de palma (antioxidantes (e304i, e306)), açúcar, chocolate em pó 4.8% (açúcar, cacau em pó), amido de milho, soro de leite em pó, xarope de glucose-frutose, sal, levedantes (e500i, e503i), emulsionante (lecitina de soja), aroma, Pode conter vestigios de ovos e sementes de sésamo- Farinha de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 65.6
- pepitas de chocolate -> pt:pepitas-de-chocolate - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 20
- pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
- lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- gordura de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 4.8 - percent_max: 20
- antioxidantes -> en:antioxidant - percent_min: 4.8 - percent_max: 20
- e304i -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.4 - percent_max: 20
- e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- antioxidantes -> en:antioxidant - percent_min: 4.8 - percent_max: 20
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.8 - percent_max: 20
- chocolate em pó -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 4.8 - percent: 4.8 - percent_max: 4.8
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent_max: 4.8
- cacau em pó -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
- amido de milho -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
- soro de leite em pó -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
- xarope de glucose-frutose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- levedantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e500i -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e503i -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Pode conter vestigios de ovos e sementes de sésamo -> pt:pode-conter-vestigios-de-ovos-e-sementes-de-sesamo - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Nutrição
-
Má qualidade nutricional
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 3
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.6, valor arredondado: 6.6)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 2.9, valor arredondado: 2.9)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 25
- Energia: 6 / 10 (valor: 2020, valor arredondado: 2020)
- Açúcares: 6 / 10 (valor: 30, valor arredondado: 30)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 11, valor arredondado: 11)
- Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 280, valor arredondado: 280)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (25 - 3)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (22%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (11%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (30%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade moderada (0.7%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (100g)Comparado a: en:Chocolate chip cookies Energia 2.020 kj
(482 kcal)2.020 kj
(482 kcal)-2% Gorduras/lípidos 22 g 22 g -7% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 11 g 11 g +3% Carboidratos 63 g 63 g +6% Açúcares 30 g 30 g +3% Fibra alimentar 2,9 g 2,9 g -21% Proteínas 6,6 g 6,6 g +9% Sal 0,7 g 0,7 g +11% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: B (Score: 65/100)
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate drops
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate drops
- Pontuação ambiental PEF: 0.38 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 4.22 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Ingredientes que ameaçam espécies
Pontos negativos: -10
Contém óleo de palma
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido Plástico Elevado ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: C (Score: 40/100)
Produto: Starchip Chocolate - PorSi - 150 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 65
Soma dos pontos positivos e negativos: -25
Pontuação final: 40/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 2.2 km num automóvel a gasolina
422 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Biscuit (cookie), with chocolate drops (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
(Plástico)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Espécies ameaçadas
-
Contém óleo de palma
Promove o desmatamento e ameaça espécies como o orangotango
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
Fontes dos dados
Produto adicionado a por foodknight
Última alteração da página do produto em por october-food-facts.
Página do produto também editada por ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot.