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Broa mel cana especial - Fábrica de santo antónio - 160g

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Broa mel cana especial - Fábrica de santo antónio - 160g

Código de barras: 5603911776054 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 160g

Embalagem: Plástico, Material reciclável, Plástico reciclável

Marcas: Fábrica de santo antónio

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, Bolachas

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Ponto Verde

Origem dos ingredientes: Ilha da Madeira

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    17 ingredientes

    Farinha de trigo, ovos, açúcar, sal, mel cana da Madeira, gordura vegetal ( óleo e gorduras vegetais refinados, antioxidantes(E-304 e E306)), canela,, noz moscada, erva doce, limão, cravinho, levedantes(bicarbonato de sódio).
    Alergénios: Ovos, Glúten

Processamento de alimentos

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    Alimentos processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:

    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Açúcar
    • Ingrediente: Gordura vegetal
    • Categoria: Lanches doces

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E304 - E304 food additive

    Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".
    Fonte: Wikipedia (Inglês)

  • E500 - Carbonatos de sódio

    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio

    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Ovo

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Mel-cana-da-madeira, Oleo-e-gorduras-vegetais-refinados, Erva-doce, Cravinho

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Farinha de trigo, ovos, açúcar, sal, mel cana da Madeira, gordura vegetal (óleo e gorduras vegetais refinados, antioxidantes (e304, e306)), canela, noz moscada, erva doce, limão, cravinho, levedantes (bicarbonato de sódio)
    1. Farinha de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. ovos -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    5. mel cana da Madeira -> pt:mel-cana-da-madeira - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    6. gordura vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
      1. óleo e gorduras vegetais refinados -> pt:oleo-e-gorduras-vegetais-refinados - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
      2. antioxidantes -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.725
        1. e304 -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.725
        2. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3625
    7. canela -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    8. noz moscada -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    9. erva doce -> pt:erva-doce - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    10. limão -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    11. cravinho -> pt:cravinho - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    12. levedantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
      1. bicarbonato de sódio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45

Nutrição

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    Má qualidade nutricional

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.6, valor arredondado: 6.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0.725, valor arredondado: 0.7)

    Pontos negativos: 21

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1267, valor arredondado: 1267)
    • Açúcares: 9 / 10 (valor: 41.6, valor arredondado: 41.6)
    • Lípidos saturados: 3 / 10 (valor: 3.3, valor arredondado: 3.3)
    • Sódio (Na+): 6 / 10 (valor: 580, valor arredondado: 580)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (21 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Açúcares em quantidade elevada (41.6%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (1.45%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: Bolachas
    Energia 1.267 kj
    (302 kcal)     		-34%
    Gorduras/lípidos 11,3 g -36%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 3,3 g -53%
    Carboidratos 42 g -37%
    Açúcares 41,6 g +97%
    Fibra alimentar 0 g -100%
    Proteínas 6,6 g -9%
    Sal 1,45 g +94%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0,725 %

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

Produto adicionado a por rafaelfariacorreia
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