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Stracciatella - Continente - 504 g / 950 ml
Stracciatella - Continente - 504 g / 950 ml
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Código de barras: 5601312510277 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Gelado com Sabor a Baunilha com Molho com Sabor a Chocolate e Pedaços de Chocolate
Quantidade: 504 g / 950 ml
Embalagem: Plástico
Marcas: Continente, SONAE
Categorias: Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, Gelado
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
ISO 9001, Ecoponto-amarelo
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: https://www.continente.pt/produto/gelado...
Lojas: Continente
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
35 ingredientes
LEITE EM PÓDESNATADO RECONSTITUÍDO, MOLHO COM SABOR A CHOCOLATE (13,6%) (AÇÚCAR, XAROPE DE GLICOSE-FRUTOSE, ÁGUA, LEITE CONDENSADO (LEITE, AÇÚCAR, LACTOSE (LEITE)), CACAU MAGRO EM PÓ, AMIDO, ESPESSANTE (GOMA XANTANA), AROMA NATURAL, SAL), AÇÚCAR, XAROPE DE GLICOSE, PEDAÇOS DE CHOCOLATE (6,7%) (AÇÚCAR, PASTA DE CACAU, MANTEIGA DE CACAU, EMULSIONANTE (LECITINA DE SOJA), AROMA NATURAL DE BAUNILHA), GORDURA DE COCO, LACTOSE (LEITE) E PROTEÍNAS DO LEITE, MANTEIGA (LEITE), EMULSIONANTE (MONO E DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GORDOS), ESTABILIZADORES (GOMA DE ALFARROBA, GOMA DE GUAR, CARRAGENINA), AROMA NATURAL DE BAUNILHA, AROMA NATURAL PODE CONTER VESTÍGIOS DE OVOS E FRUTOS DE CASCA RIJA.Alergénios: Leite, SojaVestígios: Nozes
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E407 - Carragenina
- Aditivo: E412 - Goma de guar
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Xarope de glicose
- Ingrediente: Lactose
- Ingrediente: Proteína do leite
- Ingrediente: Espessante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E407 - Carragenina
Carragenina: Carrageninas ou carragenanos são uma família de polissacarídeos lineares sulfatados obtidos a partir de extratos de algas marinhas vermelhas -rodófitas-, conhecidas por algas carraginófitas, comuns nas costas de áreas oceânicas temperadas. A alga mais utilizada para a extracção de carragenanos é a espécie Chondrus crispus, encontrada nas costas europeia e norte-americana do Atlântico Norte. Os carragenanos, em geral vendidos sob o nome comercial de carragenina, são utilizadas há centenas de anos como aditivos para produtos alimentares, em especial como estabilizantes e como clarificantes de bebidas e como uma alternativa vegetariana e vegana às gelatinas de origem animal.Fonte: Wikipedia
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E412 - Goma de guar
Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.Fonte: Wikipedia
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E415 - Goma xantana
Goma xantana: A Goma Xantana -C35H49O29- é um polissacarídeo obtido naturalmente pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris, que sintetiza a goma para evitar sua desidratação. É um aditivo bastante utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante.Fonte: Wikipedia
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E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
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Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471
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Não vegano
Ingredientes não veganos: Leche condensada, Leite, Lactose, Lactose, Proteína do leite, ManteigaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Leite-em-podesnatado-reconstituido, Molho-com-sabor-a-chocolate, Pedacos-de-chocolate, Goma-de-alfarrobaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: LEITE EM PÓDESNATADO RECONSTITUÍDO, MOLHO COM SABOR A CHOCOLATE 13.6%, AÇÚCAR, XAROPE DE GLICOSE-FRUTOSE, ÁGUA, LEITE CONDENSADO (LEITE, AÇÚCAR, LACTOSE), CACAU MAGRO EM PÓ, AMIDO, ESPESSANTE (GOMA XANTANA), AROMA NATURAL, SAL, AÇÚCAR, XAROPE DE GLICOSE, PEDAÇOS DE CHOCOLATE 6.7% (AÇÚCAR, PASTA DE CACAU, MANTEIGA DE CACAU, EMULSIONANTE (LECITINA DE SOJA), AROMA NATURAL DE BAUNILHA), GORDURA DE COCO, LACTOSE, PROTEÍNAS DO LEITE, MANTEIGA, EMULSIONANTE (mono- E DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GORDOS), ESTABILIZADORES (GOMA DE ALFARROBA, GOMA DE GUAR, CARRAGENINA), AROMA NATURAL DE BAUNILHA- LEITE EM PÓDESNATADO RECONSTITUÍDO -> pt:leite-em-podesnatado-reconstituido
- MOLHO COM SABOR A CHOCOLATE -> pt:molho-com-sabor-a-chocolate - percent: 13.6
- AÇÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- XAROPE DE GLICOSE-FRUTOSE -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- ÁGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- LEITE CONDENSADO -> en:condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
- LEITE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- AÇÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
- CACAU MAGRO EM PÓ -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- AMIDO -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- ESPESSANTE -> en:thickener
- GOMA XANTANA -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- AROMA NATURAL -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- AÇÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- XAROPE DE GLICOSE -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- PEDAÇOS DE CHOCOLATE -> pt:pedacos-de-chocolate - percent: 6.7
- AÇÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- PASTA DE CACAU -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- MANTEIGA DE CACAU -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- EMULSIONANTE -> en:emulsifier
- LECITINA DE SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- AROMA NATURAL DE BAUNILHA -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- GORDURA DE COCO -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
- PROTEÍNAS DO LEITE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- MANTEIGA -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
- EMULSIONANTE -> en:emulsifier
- mono- E DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GORDOS -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- ESTABILIZADORES -> en:stabiliser
- GOMA DE ALFARROBA -> pt:goma-de-alfarroba
- GOMA DE GUAR -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- CARRAGENINA -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- AROMA NATURAL DE BAUNILHA -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrição
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Faltam dados para calcular o Nutri-Score
Falta a informação nutricional
⚠️ As informações nutricionais do produto devem ser especificadas para calcular o Nutri-Score.Pode adicionar a informação necessária para calcular o Nutri-Score? Adicionar informações nutricionais
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Gelado Gorduras/lípidos ? Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados ? Carboidratos ? Açúcares ? Fibra alimentar ? Proteínas ? Sal ? Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
Ambiente
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Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
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Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
- Pontuação ambiental PEF: 0.22 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.75 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
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Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: B (Score: 67/100)
Produto: Stracciatella - Continente - 504 g / 950 ml
Pontuação de análise do ciclo de vida: 87
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 67/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 0.9 km num automóvel a gasolina
175 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Ice cream, cone (normal size) (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Faltam informações sobre a embalagem neste produto
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Transporte
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Origem dos ingredientes
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Fontes dos dados
Produto adicionado a por inf
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