Ajude-nos a tornar a transparência alimentar a norma!
Sendo uma organização sem fins lucrativos, dependemos dos seus donativos para continuar a informar os consumidores de todo o mundo sobre o que comem.
A revolução alimentar começa por si!
Falafel, Massa Pérola e Legumes - Continente - 500 g
Falafel, Massa Pérola e Legumes - Continente - 500 g
Esta página de produto não está completa. Pode ajudar a completá-la ao editar e adicionar mais dados a partir das fotografias existentes, ou tirando mais fotografias usando a aplicação para Android ou iPhone/iPad. Obrigado!
×
Código de barras: 5601312509936 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 500 g
Embalagem: Plástico
Marcas: Continente
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Refeições, Alimentos refrigerados, Refeições à base de plantas, en:Refrigerated plant-based foods
Etiquetas, selos, certificações e prémios: Com óleo de girassol
Origem dos ingredientes: Portugal
Lojas: Continente
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
64 ingredientes
ENI FALAFEL WITH PASTA AND VEGETABLES. QUICK-FROZEN. INGREDIENTS: Cooked pasta 47% (water, durum wheat semolina, extra virgin olive oil, salt), falafel 11,6% (chickpeas, vegetables (onions, zuchini, carrots), fresh aromatic herbs (coriander, parsley), sunflower oil, wheat flour, water, salt, psyllium, vinegar, dextrose, spices), waer, red bell pepper 6%, yellow bel pepper 6%, concentrated date juice, chickpeas 4,7%, soya 3,8%, extra virgin olive oil, black olive 1,5% (black olive, salt), sherry vinegar, Dijon mustard (water, mustard seeds, vinegar, salt, acid: citric ácid), salt, basil, parsley, mint, coriander, ras el hanout mix (spices (turmeric, coriander, paprika, cumin, pepper, ginger, liquorice root, cinnamon, cardamom), salt, onion, sugar), turmeric, cumin, white pepper.Alergénios: Glúten, Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Ingrediente: Dextrose
- Ingrediente: Glicose
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Eni-falafel-with-pasta-and-vegetables, Quick-frozen, Ingredients, Cooked-pasta, Water, Durum-wheat-semolina, Extra-virgin-olive-oil, Salt, Falafel, Chickpeas, Vegetables, Onions, Zuchini, Carrots, Fresh-aromatic-herbs, Coriander, Parsley, Wheat-flour, Water, Salt, Psyllium, Vinegar, Spices, Waer, Red-bell-pepper, Yellow-bel-pepper, Concentrated-date-juice, Chickpeas, Soya, Extra-virgin-olive-oil, Black-olive, Black-olive, Salt, Sherry-vinegar, Dijon-mustard, Water, Mustard-seeds, Vinegar, Salt, Acid, Citric-acid, Salt, Basil, Parsley, Mint, Coriander, Ras-el-hanout-mix, Spices, Turmeric, Coriander, Paprika, Cumin, Pepper, Ginger, Liquorice-root, Cinnamon, Cardamom, Salt, Onion, Sugar, Turmeric, Cumin, White-pepperAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Eni-falafel-with-pasta-and-vegetables, Quick-frozen, Ingredients, Cooked-pasta, Water, Durum-wheat-semolina, Extra-virgin-olive-oil, Salt, Falafel, Chickpeas, Vegetables, Onions, Zuchini, Carrots, Fresh-aromatic-herbs, Coriander, Parsley, Wheat-flour, Water, Salt, Psyllium, Vinegar, Spices, Waer, Red-bell-pepper, Yellow-bel-pepper, Concentrated-date-juice, Chickpeas, Soya, Extra-virgin-olive-oil, Black-olive, Black-olive, Salt, Sherry-vinegar, Dijon-mustard, Water, Mustard-seeds, Vinegar, Salt, Acid, Citric-acid, Salt, Basil, Parsley, Mint, Coriander, Ras-el-hanout-mix, Spices, Turmeric, Coriander, Paprika, Cumin, Pepper, Ginger, Liquorice-root, Cinnamon, Cardamom, Salt, Onion, Sugar, Turmeric, Cumin, White-pepperAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Eni-falafel-with-pasta-and-vegetables, Quick-frozen, Ingredients, Cooked-pasta, Water, Durum-wheat-semolina, Extra-virgin-olive-oil, Salt, Falafel, Chickpeas, Vegetables, Onions, Zuchini, Carrots, Fresh-aromatic-herbs, Coriander, Parsley, Wheat-flour, Water, Salt, Psyllium, Vinegar, Spices, Waer, Red-bell-pepper, Yellow-bel-pepper, Concentrated-date-juice, Chickpeas, Soya, Extra-virgin-olive-oil, Black-olive, Black-olive, Salt, Sherry-vinegar, Dijon-mustard, Water, Mustard-seeds, Vinegar, Salt, Acid, Citric-acid, Salt, Basil, Parsley, Mint, Coriander, Ras-el-hanout-mix, Spices, Turmeric, Coriander, Paprika, Cumin, Pepper, Ginger, Liquorice-root, Cinnamon, Cardamom, Salt, Onion, Sugar, Turmeric, Cumin, White-pepperAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Detalhes da análise dos ingredientes
Precisamos da sua ajuda!
Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
: ENI FALAFEL WITH PASTA AND VEGETABLES, QUICK-FROZEN, INGREDIENTS (Cooked pasta 47%, water), durum wheat semolina, extra virgin olive oil, salt, falafel 11.6% (chickpeas, vegetables (onions, zuchini, carrots), fresh aromatic herbs (coriander, parsley), wheat flour, water, salt, psyllium, vinegar, dextrose, spices), waer, red bell pepper 6%, yellow bel pepper 6%, concentrated date juice, chickpeas 4.7%, soya 3.8%, extra virgin olive oil, black olive 1.5% (black olive, salt), sherry vinegar, Dijon mustard (water, mustard seeds, vinegar, salt, acid (citric ácid)), salt, basil, parsley, mint, coriander, ras el hanout mix (spices (turmeric, coriander, paprika, cumin, pepper, ginger, liquorice root, cinnamon, cardamom), salt, onion, sugar), turmeric, cumin, white pepper- ENI FALAFEL WITH PASTA AND VEGETABLES -> pt:eni-falafel-with-pasta-and-vegetables
- QUICK-FROZEN -> pt:quick-frozen
- INGREDIENTS -> pt:ingredients
- Cooked pasta -> pt:cooked-pasta - percent: 47
- water -> pt:water
- durum wheat semolina -> pt:durum-wheat-semolina
- extra virgin olive oil -> pt:extra-virgin-olive-oil
- salt -> pt:salt
- falafel -> pt:falafel - percent: 11.6
- chickpeas -> pt:chickpeas
- vegetables -> pt:vegetables
- onions -> pt:onions
- zuchini -> pt:zuchini
- carrots -> pt:carrots
- fresh aromatic herbs -> pt:fresh-aromatic-herbs
- coriander -> pt:coriander
- parsley -> pt:parsley
- wheat flour -> pt:wheat-flour
- water -> pt:water
- salt -> pt:salt
- psyllium -> pt:psyllium
- vinegar -> pt:vinegar
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- spices -> pt:spices
- waer -> pt:waer
- red bell pepper -> pt:red-bell-pepper - percent: 6
- yellow bel pepper -> pt:yellow-bel-pepper - percent: 6
- concentrated date juice -> pt:concentrated-date-juice
- chickpeas -> pt:chickpeas - percent: 4.7
- soya -> pt:soya - percent: 3.8
- extra virgin olive oil -> pt:extra-virgin-olive-oil
- black olive -> pt:black-olive - percent: 1.5
- black olive -> pt:black-olive
- salt -> pt:salt
- sherry vinegar -> pt:sherry-vinegar
- Dijon mustard -> pt:dijon-mustard
- water -> pt:water
- mustard seeds -> pt:mustard-seeds
- vinegar -> pt:vinegar
- salt -> pt:salt
- acid -> pt:acid
- citric ácid -> pt:citric-acid
- salt -> pt:salt
- basil -> pt:basil
- parsley -> pt:parsley
- mint -> pt:mint
- coriander -> pt:coriander
- ras el hanout mix -> pt:ras-el-hanout-mix
- spices -> pt:spices
- turmeric -> pt:turmeric
- coriander -> pt:coriander
- paprika -> pt:paprika
- cumin -> pt:cumin
- pepper -> pt:pepper
- ginger -> pt:ginger
- liquorice root -> pt:liquorice-root
- cinnamon -> pt:cinnamon
- cardamom -> pt:cardamom
- salt -> pt:salt
- onion -> pt:onion
- sugar -> pt:sugar
- spices -> pt:spices
- turmeric -> pt:turmeric
- cumin -> pt:cumin
- white pepper -> pt:white-pepper
Nutrição
-
Qualidade nutricional muito boa
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 5
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.8, valor arredondado: 4.8)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3, valor arredondado: 3)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 4
- Energia: 1 / 10 (valor: 624, valor arredondado: 624)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 3.96, valor arredondado: 4)
- Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.68, valor arredondado: 0.7)
- Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 320, valor arredondado: 320)
Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.
Pontuação nutricional: (4 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (4.6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.68%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (3.96%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade moderada (0.8%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (250g)Comparado a: Refeições à base de plantas Energia 624 kj
(148 kcal)1.559 kj
(371 kcal)-29% Gorduras/lípidos 4,6 g 11,5 g +85% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,68 g 1,7 g +16% Carboidratos 20,4 g 51 g -42% Açúcares 3,96 g 9,9 g +8% Fibra alimentar 3 g 7,5 g -35% Proteínas 4,8 g 12 g -22% Sal 0,8 g 2 g +106% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido
Não foi possível calcular o Eco-Score deste produto, pois faltam alguns dados. Pode ajudar-nos a completá-lo?Pode adicionar uma categoria de produto exata para que possamos calcular o Eco-Score? Adicionar uma categoria
Embalagem
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.Tire uma fotografia das informações de reciclagem Tire uma fotografia das informações de reciclagem
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com baixo impacto
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Portugal Baixo
Fontes dos dados
Produto adicionado a por znd
Última alteração da página do produto em por znd.
Página do produto também editada por openfoodfacts-contributors.