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Creme de Soja - Continente - 200 ml
Creme de Soja - Continente - 200 ml
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Código de barras: 5601312504450 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 200 ml
Marcas: Continente, Continente Equilíbrio, Equilíbrio
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Laticínios, Alimentos à base de plantas, en:Dairy substitutes, Natas, Substitutos do leite, en:Plant-based creams, en:Plant-based creams for cooking, en:Soy-based creams for cooking, Creme vegetal
Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem glúten
Lojas: Continente
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
15 ingredientes
AGUA, OLEO DE GIRASSOL, GRÃOS DE SOJA DESCASCADOS (10%), XAROPE DE GLICOSE, MALTODEXTRINA, DEXTRINA, EMULSIONANTES (LECITINA DE SOJA, MONO E DIGLICERIDOS DE ÁCIDOS GORDOS), SAL MARINHO, ESTABILIZADORES (GOMA XANTANA, GOMA GUAR), ANTIOXIDANTE (EXTRACTO RICO EM TOCOFERÓIS). PODE CONTER VESTÍGIOS DE FRUTOS DE CASCA RIJA E GLÚTENAlergénios: Glúten, SojaVestígios: Glúten
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E1400 - Dextrina
- Aditivo: E412 - Goma de guar
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Xarope de glicose
- Ingrediente: Maltodextrinas
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E1400 - Dextrina
Dextrina: A dextrina é uma classe de polissacarídeos de baixo peso molecular. As dextrinas são misturas de polímeros de D-glucose -α-1‚4-. Na produção industrial, é obtido através da hidrólise ácida de amido. As dextrinas são solúveis em água, sendo brancas levemente amareladas. Exemplos incluem a amilina, a goma artificial, a goma de amido, a goma inglesa, a goma vegetal. É comum serem utilizadas como adesivos, agentes espessantes e substitutos de gomas naturais. Nem todas as formas de dextrinas são digeríveis; essas formas não digeríveis são usadas como complemento de fibras alimentares. A maltodextrina é usada como aditivo alimentar e é altamente digerível, sendo absorvida tão rapidamente quanto a glucose. Alimentos com maltodextrina podem conter traços de aminoácidos, incluindo ácido glutâmico como subprodutos.Fonte: Wikipedia
-
E412 - Goma de guar
Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.Fonte: Wikipedia
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E415 - Goma xantana
Goma xantana: A Goma Xantana -C35H49O29- é um polissacarídeo obtido naturalmente pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris, que sintetiza a goma para evitar sua desidratação. É um aditivo bastante utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante.Fonte: Wikipedia
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E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
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Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471
-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Graos-de-soja-descascadosAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
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Detalhes da análise dos ingredientes
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pt: AGUA, OLEO DE GIRASSOL, GRÃOS DE SOJA DESCASCADOS 10%, XAROPE DE GLICOSE, MALTODEXTRINA, DEXTRINA, EMULSIONANTES (LECITINA DE SOJA, mono- E DIGLICERIDOS DE ÁCIDOS GORDOS), SAL MARINHO, ESTABILIZADORES (GOMA XANTANA, GOMA GUAR), ANTIOXIDANTE (EXTRACTO RICO EM TOCOFERÓIS)- AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 80
- OLEO DE GIRASSOL -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 10 - percent_max: 45
- GRÃOS DE SOJA DESCASCADOS -> pt:graos-de-soja-descascados - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- XAROPE DE GLICOSE -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- DEXTRINA -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- EMULSIONANTES -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
- LECITINA DE SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- mono- E DIGLICERIDOS DE ÁCIDOS GORDOS -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- SAL MARINHO -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- ESTABILIZADORES -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- GOMA XANTANA -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- GOMA GUAR -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- ANTIOXIDANTE -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- EXTRACTO RICO EM TOCOFERÓIS -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
Nutrição
-
Qualidade nutricional boa
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 1
- Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.2, valor arredondado: 2.2)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0.3, valor arredondado: 0.3)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 3
- Energia: 2 / 10 (valor: 780, valor arredondado: 780)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 1.3, valor arredondado: 1.3)
- Lípidos saturados: 1 / 10 (valor: 1.7, valor arredondado: 1.7)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 40, valor arredondado: 40)
Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.
Pontuação nutricional: (3 - 1)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (17%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade moderada (1.7%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade baixa (1.3%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade baixa (0.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (30 ml)Comparado a: en:Plant-based creams Energia 780 kj
(189 kcal)234 kj
(56 kcal)+95% Gorduras/lípidos 17 g 5,1 g +119% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 1,7 g 0,51 g -64% Carboidratos 6,7 g 2,01 g +47% Açúcares 1,3 g 0,39 g -49% Fibra alimentar 0,3 g 0,09 g Proteínas 2,2 g 0,66 g +175% Sal 0,1 g 0,03 g +10% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score A - Impacto ambiental muito baixo
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 94/100)
Categoria: Soy "cream" preparation
Categoria: Soy "cream" preparation
- Pontuação ambiental PEF: 0.15 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.04 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com impacto baixo
Pontos negativos: -4
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Pacote Tetra Brik Aseptic Reciclável Médio
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: A (Score: 85/100)
Produto: Creme de Soja - Continente - 200 ml
Pontuação de análise do ciclo de vida: 94
Soma dos pontos positivos e negativos: -9
Pontuação final: 85/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.5 km num automóvel a gasolina
104 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Soy "cream" preparation (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Embalagem com impacto baixo
-
Partes da embalagem
1 x Pacote 200ml (Tetra Brik Aseptic)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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Fontes dos dados
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