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Pão de Alho - Continente - 2 x 175 g

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Pão de Alho - Continente - 2 x 175 g

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Código de barras: 5601312503361 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Baguete Recheada com Preparado de Manteiga de Alho

Quantidade: 2 x 175 g

Marcas: Continente

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Cereais e Batatas, Pães, Pães especiais

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Feito em Portugal

Locais de fabrico ou processamento: Portugal

Lojas: Continente

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    22 ingredientes

    Pão: farinha de trigo, água, levedura, sal e melhorante (farinha de trigo). Recheio (14%): manteiga (contém leite) (10%), margarina (óleos e gorduras vegetais (palma, girassol nenTA e coco), agua, emulsionantes (E322 E471), acidificante (E330)), alho em pó (contém sulfitos) (1%), extrato líquido de alho (0,4%), mistura de plantas aromáticas e sal. Pode conter vestigios de aipo e soja.
    Alergénios: Glúten, Leite, Dióxido de enxofre e sulfitos
    Vestígios: Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Emulsionante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Manteiga

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Pão, Sal-e-melhorante, Margarina, Oleos-e-gorduras-vegetais, Girassol-nenta-e-coco, Alho-em-po, Extrato-liquido-de-alho, Mistura-de-plantas-aromaticas-e-sal, Pode-conter-vestigios-de-aipo-e-soja

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    : Pão (farinha de trigo), água, levedura, sal e melhorante (farinha de trigo), Recheio 14% (manteiga), margarina (óleos e gorduras vegetais (palma, girassol nenTA e coco), agua, emulsionantes (e322, e471), acidificante (e330)), alho em pó, extrato líquido de alho 0.4%, mistura de plantas aromáticas e sal, Pode conter vestigios de aipo e soja
    1. Pão -> en:bread - percent_min: 14 - percent_max: 42.8
      1. farinha de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 14 - percent_max: 42.8
    2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14 - percent_max: 28.4
    3. levedura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 23.6
    4. sal e melhorante -> pt:sal-e-melhorante - percent_min: 14 - percent_max: 21.2
      1. farinha de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 14 - percent_max: 21.2
    5. Recheio -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. manteiga -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 14 - percent_max: 14
    6. margarina -> en:margarine - percent_min: 0.4 - percent_max: 11
      1. óleos e gorduras vegetais -> pt:oleos-e-gorduras-vegetais - percent_min: 0 - percent_max: 11
        1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 11
        2. girassol nenTA e coco -> pt:girassol-nenta-e-coco - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
        2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
      4. acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
    7. alho em pó -> pt:alho-em-po - percent_min: 0.4 - percent_max: 8.72
    8. extrato líquido de alho -> pt:extrato-liquido-de-alho - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    9. mistura de plantas aromáticas e sal -> pt:mistura-de-plantas-aromaticas-e-sal - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    10. Pode conter vestigios de aipo e soja -> pt:pode-conter-vestigios-de-aipo-e-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrição

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    Qualidade nutricional baixa

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 2

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.9, valor arredondado: 6.9)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.6, valor arredondado: 2.6)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 17

    • Energia: 4 / 10 (valor: 1389, valor arredondado: 1389)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 3.3, valor arredondado: 3.3)
    • Lípidos saturados: 8 / 10 (valor: 9, valor arredondado: 9)
    • Sódio (Na+): 5 / 10 (valor: 520, valor arredondado: 520)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (17 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (14%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (3.3%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (1.3%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (44 g)     		Comparado a: Pães especiais
    Energia 1.389 kj
    (331 kcal)     		611 kj
    (146 kcal)     		+29%
    Gorduras/lípidos 14 g 6,16 g +170%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 9 g 3,96 g +470%
    Carboidratos 43 g 18,9 g -9%
    Açúcares 3,3 g 1,45 g -32%
    Fibra alimentar 2,6 g 1,14 g -25%
    Proteínas 6,9 g 3,04 g -18%
    Sal 1,3 g 0,572 g +34%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 44 g

Ambiente

Embalagem

Transporte

Espécies ameaçadas

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