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Arroz de Pato - Continente - 250 g

Arroz de Pato - Continente - 250 g

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Código de barras: 5601312180838 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 250 g

Embalagem: Plástico, Papel

Marcas: Continente

Categorias: Produtos à base de carne, Refeições, Refeições com carne, en:Rice dishes, en:Poultry meals, en:Duck dishes

Código de rastreabilidade: PT R 342 CE

Lojas: Continente

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

88 ingredientes

ÁGUA, ARROZ 25%, PATO COZIDO DESFIADO 19% (PATO COZIDO, ÁGUA, SAL), ÓLEO DE GIRASSOL E DE SOJA, CHOURIÇO DE CARNE 3,4% (CARNE E GORDURA DE SUÍNO, TECIDO CONJUNTIVO, ÁGUA, PROTEINA DE SOJA, SAL, PIMENTÃO, PROTEÍNA DE SUÍNO, SANGUE, PROTEÍNAS DO LEITE, LACTOSE (OVO), AMIDO, EMULSIONANTES (E450,E451), AÇÚCAR, ESPECIARIAS, MALTODEXTRINA, AROMAS, ANTIOXIDANTES (E301,E331), INTENSIFICADOR DE SABOR (E621) E CONSERVANTE (E25O)), BACON 1,7% (ENTREMEADA DE SUÍNO, SAL, DEXTROSE, EMULSIONANTE (E451), ANTIOXIDANTES (E331iii, E301), AROMAS E HEMOGLOBINA DE SUÍNO, CONSERVANTE (E250)), CEBOLA, AZEITE, SAL, CALDO DE CARNE (AMIDO DE BATATA, CALDO DE CARNE (PROTEINA VEGETAL HIDROLISADA (MILHO E COLZA), SAL IODADO, EXTRATO DE CARNE, GORDURA DE PALMA PARCIALMENTE HIDROGENADA), LACTOSE (LEITE), AMIDO MODIFICADO DE MILHO, GORDURA DE PALMA PARCIALMENTE HIDROGENADA, AÇÚCAR, FARINHA DE ARROZ, AROMAS (GLÚTEN), TOMATE EM PÓ, XAROPE DE AÇÚCAR CARAMELIZADO, MOLHO DE SOJA EM PÓ (SOJA, TRIGO, SAL, MALTODEXTRINA), SAL IODADO, PROTEINA DE TREMOÇO, DEXTROSE, EXTRATO DE LEVEDURA, PLANTAS AROMÁTICAS E ESPECIARIAS, EXTRATO DE CARNE, ESPESSANTES (E412, E410) E COGUMELOS EM PÓ), MOLHO ESCURO (CORANTE (E150C), ÁGUA, REGULADORES DE ACIDEZ (E325)) E ALHO

Alergénios: Ovos, Glúten, Leite, Soja

Vestígios: en:aipo

Processamento de alimentos

Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

Aditivo: E150c - Caramelo de amónia

Aditivo: E325 - Lactato de sódio

Aditivo: E410 - E410 food additive

Aditivo: E412 - Goma de guar

Aditivo: E450 - Pirofosfato

Aditivo: E451 - Tripolifosfato

Aditivo: E621 - Glutamato monossódico

Ingrediente: Corante

Ingrediente: Dextrose

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Intensificador de sabor

Ingrediente: Aromatizante

Ingrediente: Glicose

Ingrediente: Lactose

Ingrediente: Maltodextrinas

Ingrediente: Proteína do leite

Ingrediente: Espessante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

Alimentos não processados ou minimamente processados

Ingredientes culinários processados

Alimentos processados

Alimentos ultra-processados

A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

→ Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

E150c - Caramelo de amónia

E250 - Nitrito de sódio

Nitrito de sódio: Nitrito de sódio, com fórmula química NaNO2, é usado como um fixador de cor e conservante em carne e peixes, referido pelo número INS 250. Quando puro, é um pó cristalino branco a levemente amarelado. É muito solúvel em água e é higroscópico. Ele também é lentamente oxidado pelo oxigênio do ar a nitrato de sódio, NaNO3, o que causa sua cor amarela, por liberação de dióxido de azoto -NO2-. O composto é um forte agente redutor.
Fonte: Wikipedia

E301 - Ascorbato de sódio

Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
Fonte: Wikipedia (Inglês)

E325 - Lactato de sódio

Sodium lactate: Sodium lactate is the sodium salt of lactic acid, and has a mild saline taste. It is produced by fermentation of a sugar source, such as corn or beets, and then, by neutralizing the resulting lactic acid to create a compound having the formula NaC3H5O3.
Fonte: Wikipedia (Inglês)

E331

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Fonte: Wikipedia (Inglês)

E331ii - Citrato dissódico

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Fonte: Wikipedia (Inglês)

E410 - E410 food additive

Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.
Fonte: Wikipedia (Inglês)

E412 - Goma de guar

Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
Fonte: Wikipedia

E450 - Pirofosfato

E451 - Tripolifosfato

Tripolifosfato de sódio: O tripolifosfato de sódio -TPF- ou tripolifosfato pentassódico ou ainda trifosfato de sódio é um composto de fórmula química Na5P3O10, número CAS: 7758-29-4, que se apresenta comercialmente na forma de pó branco de densidade aparente 0‚7 a 1 g/cm3. Apresenta ponto de fusão variando de 650 a 1000 °C. Sua solução aquosa a 1%, a 25 °C, apresenta pH 9‚5 a 10‚5. Possui peso molecular de 367‚88 g/mol. É inodoro.
Fonte: Wikipedia

E621 - Glutamato monossódico

Glutamato monossódico: O Glutamato monossódico -sigla em inglês MSG - monosodium glutamate- é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza, que é encontrado naturalmente em alimentos como tomate e cogumelos. O glutamato monossódico é utilizado em alimentos com o objetivo de proporcionar o gosto umami, também chamado de quinto gosto básico, sendo classificado na legislação brasileira como realçador de sabor. Tecnologicamente, o produto é utilizado para equilibrar e harmonizar a percepção total do sabor dos alimentos, quando misturado aos outros ingredientes. Nomes comerciais do glutamato monossódico incluem AJI-NO-MOTO®.
Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Pato-cozido-desfiado, Pato-cozido, Chourico-de-carne, Tecido-conjuntivo, Proteina-de-suino, Sangue, Especiarias, E25o, Bacon, Entremeada-de-suino, Aromas-e-hemoglobina-de-suino, Caldo-de-carne, Caldo-de-carne, Proteina-vegetal-hidrolisada, Milho-e-colza, Extrato-de-carne, Gordura-de-palma-parcialmente-hidrogenada, Gordura-de-palma-parcialmente-hidrogenada, Tomate-em-po, Xarope-de-acucar-caramelizado, Molho-de-soja-em-po, Proteina-de-tremoco, Plantas-aromaticas-e-especiarias, Extrato-de-carne, Cogumelos-em-po, Molho-escuro
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Não vegano
Ingredientes não veganos: Carne, Gordura de suíno, Proteína do leite, Lactose, Lactose
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Não vegetariano
Ingredientes não vegetarianos: Carne, Gordura de suíno
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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.

Detalhes da análise dos ingredientes
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pt: ÁGUA, ARROZ 25%, PATO COZIDO DESFIADO 19% (PATO COZIDO, ÁGUA, SAL), ÓLEO DE GIRASSOL, DE SOJA, CHOURIÇO DE CARNE 3.4% (CARNE, GORDURA DE SUÍNO, TECIDO CONJUNTIVO, ÁGUA, PROTEINA DE SOJA, SAL, PIMENTÃO, PROTEÍNA DE SUÍNO, SANGUE, PROTEÍNAS DO LEITE, LACTOSE, AMIDO, EMULSIONANTES (e450, e451), AÇÚCAR, ESPECIARIAS, MALTODEXTRINA, AROMAS, ANTIOXIDANTES (e301, e331), INTENSIFICADOR DE SABOR (e621), CONSERVANTE (E25O)), BACON 1.7% (ENTREMEADA DE SUÍNO, SAL, DEXTROSE, EMULSIONANTE (e451), ANTIOXIDANTES (e331ii, e301), AROMAS E HEMOGLOBINA DE SUÍNO, CONSERVANTE (e250)), CEBOLA, AZEITE, SAL, CALDO DE CARNE, AMIDO DE BATATA, CALDO DE CARNE (PROTEINA VEGETAL HIDROLISADA (MILHO E COLZA), SAL IODADO, EXTRATO DE CARNE, GORDURA DE PALMA PARCIALMENTE HIDROGENADA), LACTOSE, AMIDO MODIFICADO DE MILHO, GORDURA DE PALMA PARCIALMENTE HIDROGENADA, AÇÚCAR, FARINHA DE ARROZ, AROMAS, TOMATE EM PÓ, XAROPE DE AÇÚCAR CARAMELIZADO, MOLHO DE SOJA EM PÓ (SOJA, TRIGO, SAL, MALTODEXTRINA), SAL IODADO, PROTEINA DE TREMOÇO, DEXTROSE, EXTRATO DE LEVEDURA, PLANTAS AROMÁTICAS E ESPECIARIAS, EXTRATO DE CARNE, ESPESSANTES (e412, e410), COGUMELOS EM PÓ, MOLHO ESCURO (CORANTE (e150C), ÁGUA, REGULADORES DE ACIDEZ (e325)), ALHO
ÁGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 25 - percent_max: 44.1

ARROZ -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25

PATO COZIDO DESFIADO -> pt:pato-cozido-desfiado - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19

PATO COZIDO -> pt:pato-cozido - percent_min: 8.5 - percent_max: 19

ÁGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5

SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

ÓLEO DE GIRASSOL -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3.4 - percent_max: 19

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CHOURIÇO DE CARNE -> pt:chourico-de-carne - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4

CARNE -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.17 - percent_max: 3.4

GORDURA DE SUÍNO -> fr:graisse-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

TECIDO CONJUNTIVO -> pt:tecido-conjuntivo - percent_min: 0 - percent_max: 1.13333333333333

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INTENSIFICADOR DE SABOR -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.242857142857143

e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.242857142857143

CONSERVANTE -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.242857142857143

E25O -> pt:e25o - percent_min: 0 - percent_max: 0.242857142857143

BACON -> pt:bacon - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7

ENTREMEADA DE SUÍNO -> pt:entremeada-de-suino - percent_min: 0.242857142857143 - percent_max: 1.7

SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666667

EMULSIONANTE -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.425

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ANTIOXIDANTES -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.34

e331ii -> en:e331ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.34

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AROMAS E HEMOGLOBINA DE SUÍNO -> pt:aromas-e-hemoglobina-de-suino - percent_min: 0 - percent_max: 0.34

CONSERVANTE -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.242857142857143

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CEBOLA -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

AZEITE -> pt:azeite - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

CALDO DE CARNE -> pt:caldo-de-carne - percent_min: 0 - percent_max: 1

AMIDO DE BATATA -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1

CALDO DE CARNE -> pt:caldo-de-carne - percent_min: 0 - percent_max: 1

PROTEINA VEGETAL HIDROLISADA -> pt:proteina-vegetal-hidrolisada - percent_min: 0 - percent_max: 1

MILHO E COLZA -> pt:milho-e-colza - percent_min: 0 - percent_max: 1

SAL IODADO -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

EXTRATO DE CARNE -> pt:extrato-de-carne - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

GORDURA DE PALMA PARCIALMENTE HIDROGENADA -> pt:gordura-de-palma-parcialmente-hidrogenada - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

AMIDO MODIFICADO DE MILHO -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1

GORDURA DE PALMA PARCIALMENTE HIDROGENADA -> pt:gordura-de-palma-parcialmente-hidrogenada - percent_min: 0 - percent_max: 1

AÇÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

FARINHA DE ARROZ -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

AROMAS -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

TOMATE EM PÓ -> pt:tomate-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

XAROPE DE AÇÚCAR CARAMELIZADO -> pt:xarope-de-acucar-caramelizado - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

MOLHO DE SOJA EM PÓ -> pt:molho-de-soja-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

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MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125

SAL IODADO -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

PROTEINA DE TREMOÇO -> pt:proteina-de-tremoco - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

EXTRATO DE LEVEDURA -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

PLANTAS AROMÁTICAS E ESPECIARIAS -> pt:plantas-aromaticas-e-especiarias - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

EXTRATO DE CARNE -> pt:extrato-de-carne - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

ESPESSANTES -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

COGUMELOS EM PÓ -> pt:cogumelos-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

MOLHO ESCURO -> pt:molho-escuro - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

CORANTE -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

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ÁGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

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e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667

ALHO -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrição

Qualidade nutricional média
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0
Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

Pontos positivos: 4

Proteínas: 4 / 5 (valor: 8, valor arredondado: 8)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0.7, valor arredondado: 0.7)

Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0.0252343749999999, valor arredondado: 0)

Pontos negativos: 7

Energia: 2 / 10 (valor: 781, valor arredondado: 781)

Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)

Lípidos saturados: 1 / 10 (valor: 1.7, valor arredondado: 1.7)

Sódio (Na+): 4 / 10 (valor: 400, valor arredondado: 400)

Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

Pontuação nutricional: (7 - 4)

Nutri-Score:
→ Saiba mais sobre o Nutri-Score

Valores nutricionais
- Gorduras/lípidos em quantidade moderada (9%)
  O que precisa de saber
  
  O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
  
  Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
  
  Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade moderada (1.7%)
  O que precisa de saber
  
  O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
  
  Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
  
  Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Açúcares em quantidade baixa (0.5%)
  O que precisa de saber
  
  O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
  
  Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
  
  As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
  
  Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal em quantidade moderada (1%)
  O que precisa de saber
  
  O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
  
  Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
  
  A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
  
  Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
  
  Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
  
  Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Dados nutricionais

Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Como vendido por porção (250g)	Comparado a: en:Rice dishes
Energia	781 kj (186 kcal)	1.950 kj (465 kcal)	-20%
Gorduras/lípidos	9 g	22,5 g	+233%
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados	1,7 g	4,25 g	+127%
Carboidratos	18 g	45 g	-57%
Açúcares	< 0,5 g	< 1,25 g	-73%
Fibra alimentar	0,7 g	1,75 g
Proteínas	8 g	20 g	+15%
Sal	1 g	2,5 g	+127%
Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes)	0,025 %	0,025 %

Tamanho da porção: 250g

Ambiente

Eco-Score D - Impacto ambiental alto

O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.

→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.

Análise do ciclo de vida

Impacto médio dos produtos da mesma categoria: D (Score: 36/100)

Categoria: Duck with sauce (green pepper sauce, hunter-style sauce,etc.)

Pontuação ambiental PEF: 0.85 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
incluindo o impacto nas alterações climáticas: 6.38 kg CO2 eq/kg de produto

Estágio	Impacto
Agricultura	79.7 %
Processamento	13.7 %
Embalagem	1.8 %
Transporte	2.9 %
Distribuição	1.1 %
Consumo	0.8 %

Pontos positivos e negativos

Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5

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Sem ingredientes que ameacem as espécies

Embalagem com impacto médio

Pontos negativos: -11

Formato	Material	Reciclagem	Impacto
Desconhecido	Plástico		Elevado
Desconhecido	Papel		Baixo

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Eco-Score para este produto

Impacto para este produto: D (Score: 20/100)
Produto: Arroz de Pato - Continente - 250 g

Pontuação de análise do ciclo de vida: 36
Soma dos pontos positivos e negativos: -16

Pontuação final: 20/100

→ Saber mais sobre o Eco-Score

Pegada ecológica

Igual a conduzir 3.3 km num automóvel a gasolina

638 g CO² por 100g de produto

O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Duck with sauce (green pepper sauce, hunter-style sauce,etc.) (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)

Estágio	Impacto
Agricultura	73.9 %
Processamento	17.5 %
Embalagem	2.9 %
Transporte	4.8 %
Distribuição	0.6 %
Consumo	0.3 %

Embalagem

Embalagem com impacto médio

Partes da embalagem

(Plástico)
(Papel)

Materiais da embalagem

Material	%	Peso da embalagem	Peso da embalagem por 100 g de produto
Paper or cardboard
Plástico
Total

Transporte

Origem dos ingredientes
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Fontes dos dados

Produto adicionado a 16 de setembro de 2021 13:15:40 CEST por boliveira
Última alteração da página do produto em 13 de novembro de 2023 13:10:37 CET por teolemon.
Página do produto também editada por moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot.

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Arroz de Pato - Continente - 250 g